冷蔵庫はかなりのキムチ臭でございます。。。笑

さらに

ﾏﾏ友から手作りの本格的なキムチの元をいただきました。

これをつかってキムチをつけるとおいしいんですー

けど今はキムチたくさんあるので

うどんとか焼きそばなんかに混ぜてたべてるんだけど

これがまたうまいΣd(ゝ∀･)

そして辛い！！

めちゃんこおいしいんだけど主人には辛すぎるらしくて

罰ゲーム?

と聞かれます･･･

体もぽっかぽかになるし口のなかひーひー言いながら食べるのがまた楽しい☆

明日はどんなキムチ料理にしようかなっ

じゃがいもはあんまり好きじゃないくせに、肉じゃがのじゃがはよく食べる食べるｗ

子供たちも大好きでごはんが進んでくれます^－^

基本具材は、豚バラ、ジャガイモ、にんじん、たまねぎ

たまねぎはとくにたくさーんいれます

甘くておいしくなります。

最初にごま油でたまねぎをいためる

　　　　　　　　↓

肉も炒めて、醤油、砂糖、みりん、で味付け

　　　　　　　　↓

ジャガとにんじんをいれて、水をひたひたになるまでいれて

　　　　　　　　↓

汁がなくなるまで煮る

このレシピがいちばんおいしかった^－^

一週間分の買い出しデイでもあったので気が緩んでいつもより多く買ってしまいました・゜・(つД`)

うーん･･･反省･･･

昼間、みんなで愛知県刈谷市にあるハイウェイオアシスという、サービスエリアにいきましたっ

一般道からも入れて大きな遊具やゴーカートやメリーゴ－ランドなどの乗り物もあります＾－＾

そこの魚市場がとっても新鮮で安く魚が手に入ります☆

昨日かったのはカレイ

3匹で500えん！

結構大きいの

おじさんに

「塩焼きするといいよー」

といわれて、

初塩焼きに。

カレイって煮付けのイメージでしたが、超おいしいっΣd(ゝ∀･)

子供たちもパクパクたべてましたっ

そして

キムチ！

おうちに5キロ届きましたーw

お友達のおうちに配りましたー

韓国産のキムチでとってもおいしかった＾－＾

まだまだたくさんあるよーキムチづけの毎日になりそうです(^_-)-☆

その後、ランチを食べて帰りました。

子連れでランチ・・・

うちは双子でなかなか外食ができず、友達とランチとかずっと夢でしたｗ

じっとしていない子達なので、今日もぐずる場面もあったけど、ドリンクバーとおもちゃでなんとかしのぎました＾－＾

最近は寒かったので家にこもりがちだったけどたまにはいいよねー＾－＾

夕飯は、炒飯

我が家では食材が少なくなってくると炒飯になりますっ笑

けど主人が炒飯好きなので助かりますー＾－＾

具材は、ちくわ、ベーコン、揚げ、にんじん、葱　です。

あと、鶏肉の腹肉のチーズ焼き(調理済み)、コンソメスープ　です。

今週も、なんとか一週間分の食材を使い切りました。

残ったのは納豆2パックのみです。

買い足しのは、卵と牛乳、食パンです。

明日また、買い物デイになりそうです。

お正月のおもちが残っていたので、揚げにいれてもち巾着をつくりました。

あとは、消費したい葱、白菜などなど。

あと、普通、うどんってしめにいれるけど、、、

私はうどん大好きだから、しめまでまてないっ！ということで最初から投入しちゃいますｗ

スープは和風だしで。

なかなかのお味です＾－＾

豚のにんにく醤油漬け丼　あげだし豆腐の野菜あんかけ　和風たまごスープ

この丼のレシピを見たとき、

主人が好きそうだなあー･･･でしたっｗ

にんにく・生姜・醤油・酒・砂糖・ごま油などに2時間くらい肉をつけて焼くだけなんだけど、

トーってもおいいしかった☆

焼肉やさんの味がしたー！(自画自賛ｗ)

子供たちも、

肉はあまり好きではないんだけど、

全部綺麗にたべてくれたよ（‐＾▽＾‐）

そして、

帰ってきた主人の最初のことばが、

「いいにおい～～ｗ今日のご飯は??」

でしたっ笑

案の定ﾍﾟろっとたべて、

「おかわりー」

だってΣd(ゝ∀･)

いい味だしてたみたいですーｗ

ちょっと脂っこいけど、がっつり肉食べたいーってときはおススメです。

男の人が好きそうなメニューかもっ

副菜はあげだし豆腐の野菜あんかけ。

これはちょっと甘すぎたなあ。。。

失敗でした(≧ー≦)

思ってた味と違ってた。

いつもは揚げ出し豆腐といえばめんつゆをかけるのですが、野菜を食べたかったのであんかけにしてみたんだけど・・・

次はもうちょっと砂糖を減らそう。

めずらしく雪がふった！

寒いのにがて。。。

こんなひは、あったかいもんたべてコタツにはいりたいもんですわ・・・

コタツ、ないんだけどねえ・・・・゜・(つД`)・゜・。　

てことで今日の夕飯はビーフシチューにしようと思い、お昼にもうつくっちゃった☆

98円の激安ビーフシチューっすｗ

けど味見したら意外とおいしい☆

お昼ごはんはあったかいきつねうどん

私きつねうどん、大好きなんです。

これも簡単。

野菜(もやし・ねぎ・キャベツ・にんじんなど)をだし汁でゆでて

しょうゆ、塩、みりん、酒で味付け。汁完成。

で、フライパンで揚げを焼きます。

焦げ目が付いたら、しょうゆと砂糖。各大１で味付け。

で、ゆでた麺の上にたーっぷり鰹節と汁とあげを乗っけて出来上がり。

体も心もほっこりしました＾－＾

今日の 夕飯は　

鯖の生姜煮と、肉団子と野菜たっぷり中華スープ

鯖がとっても安くて即買い♪

主人は鯖がにがてだから、どう料理しようか迷ったけど。

やっぱり私が大好きな、生姜煮に・・・ｗ

とっても新鮮で、主人もおいしいといってくれました(＾＾)

野菜スープは先週の使い残りの食材を消費したかったので作りました。

キャベツ、ねぎ、しめじ、あげ、豆腐、冷凍の肉団子。

野菜のうまみがでて甘くておいしかったー(＾＾)

鯖の生姜煮　4切れ

しょうゆ　大4

みりん　　大４

酒　　　　大４

水　　　　大４

砂糖　　　大1･1/3

生姜　　　

これら全部フライパンに入れて煮詰めて鯖を入れて、落し蓋して数分。

簡単で覚えやすい配分でしょ(＾＾)

私の買い物の仕方ですが・・・

かなり適当ですｗ

一週間分のメニューを考えて買い物するのが一番かと思います。やっぱ。

けどそんなん続けれません　めんどくてｗ

だし、安いもの見つけたらそっち買いたくなりませんか？

てことで、だいたいお魚、お肉あわせて６～７パックづつ。

お野菜もにんじん、モヤシ、白菜、キャベツ、しめじ、えのき、きゅうり･･･などなど料理しやすいもの＆特売品を基本的には買います。

その他、納豆、豆腐、ちくわ、ハム、ウィンナー、卵、食パン、牛乳とか買います。

あと主人はお弁当なので、お弁当の具材になりそうなものを買います。(まあ大体前日のおかずの残りになるけどー＾＾;

基本的に冷凍食品は使いません。

もったいないｗ

てことで、本日の一週間分の食費は7000円弱になりました。

多いか少ないか･･･っていったら　微妙ですよね(＾＾;

もっとがんばって抑えてる人もいるはず。

けどあまり無理すると続かないし･･･

ダイエットとおなじｗ

何事も楽しんで、やろうじゃないか！

夕飯、何食べたい？ってきいたら。。。

「納豆でいい・・・(^_-)」

ﾗｯｷｰ(笑)

納豆ごはん、なめこのお味噌汁、インゲンのゴマ和えを作りました。

超和食。

いや、超質素･･･

たまには、いっかｗ

インゲンのゴマ和えは

105円の冷凍もんですがおいしい！

だし下準備もらくらく～～♪

味付けは

しょうゆ：みりん　＝１：１

しょうが　　　　　　　少々

すりゴマ　　　　　　　大２～３

粉末だし　　　　　　少々

のみ

なんといっても、2歳半の息子たち(双子)がインゲン大好物w

ほとんど食べられましたよ・・・ｗ

てことで今日の夕飯

250円ﾅﾘ