炭人の台所　りんてつblog

器に広さ

Fri, 06 May 2016 10:00:16 +0900

不思議に思うことがあります。

私、普段はめっちゃ人をほめるタイプの人間なんです。
（素直なんで辛口なこともいって、女性には煙たがられます。）

しかし、仕事に関しては、どーしてもマイナスの目がいって注意や指導をやってしまいます。

人は、
ほめられたい。
認められてたい。
役立ちたい。

って聞いたことがあるのですが

でもついつい。

特に頑張っている人のもっと要求してしまう傾向にあります。
それでは、頑張っている人が報われていないですよね。

そこで、その原因を自分なりに考察してみたのですが、

たぶんこれです。

個人の人間の関係においては、金銭的な利害がほとんどない

しかし、仕事は個々の対応のよって、お客様が損害を受けるからです。

仕事においては、顧客満足の追及が求められますが、

それは、かなりレベルの高いことですよね。

いちスタッフが、創造して仕事してくれれば理想ですが、それは、今のところ難しい。

なので、不満足のないようにすることを注視していて、

それが、ほめる前に、注意指導になる原因となっていると思われます。

これをもう少し違う観点からみると、

私の経営の対する理念がなく、

働くことが金銭的欲求を満たすものになっているからのように思います。

独立して１３年目、やってるうちに何か形になってくるかと思っていましたが・・・。

わかりませんね。

思うんですが、人とかかわることでしか精神の鍛錬はできないと思います。

かかわる仲間の人生の輝き＞自分の利益

なんて理想論ですよね。

実力不足ですね。

Thu, 10 Dec 2015 20:41:48 +0900

最近スタッフの一人が就職がきまりました！
ぱちぱち👏

残念ながら、うちを選んでくれませんでした。(T-T)

ある意味、アルバイトとして働く中でうちの会社みてもらっているので、ちょっと悔しい気もします。

いい会社なら、是非とも働かせて下さいってなるのだろうから、実力不足ですね。

そんなことで、せっかくうちで働いてくれてるし、ちょっとお節介して、

「社会人として大切なこと」

を、教えてみようなんておもったのです。

まず、
挨拶礼儀
時間守る
報連相…。

あれ、これって常識でしょ。

では、
内容は関係なく目の前のことを一生懸命やる。
こまっている仲間がいたら助ける。
主体性を持って取り組む。
などなど

(゜ロ゜)。いっぱいあるぞ！
でも、
よくよく考えてみると、いかに自分が信念なく、よさそうな言葉を並べている気がする。

日々
頭でぐちゃぐちゃ考えていても、いざ文章にまとめてみると、チープでたいしたことない自分を痛感しました。

だから、結局そのスタッフに何もつたえれてないんです。

呑みにつれていってあげた方がいいですね。

仕事の選び方

Sun, 14 Jun 2015 17:21:27 +0900

先日、三年間頑張ってくれていたスタッフが、就職活動のために退社しました。
(ToT)

お客さんにも可愛がられていて、
残念です。

ずっとフリーターをしていたのですが、
お父さんが体調を崩されたそうで、

安定した(？)、
ボーナスの二回ある
普通の(？)仕事についてほしいらしいです。

その前にも、
初日きたアルバイトさんが、
二回目の時に、
お父さんに居酒屋でのバイトはダメだっていわれたので、
と、辞めていきました❗

まあ、夜がメインの仕事ですからね。
心配になるのはわかりますが、

しかし、
ちょっと疑問です。

安定したって？
普通？

そんなのどう定義するんですか。

ボーナス二回？
どこにそんな保証があるんですか。
お金が目的でしか。

親がいったから？
人生を決めるのは自分じゃないんですか。

色々な経験をつみ、
価値観をつくり、
自分の是非
人生の生き方をつくるのが
20台だと思うんです。

仕事の目的は
より良い社会をつくること
って、思うんです。

会社組織を入るのは
みんなが補い合い
助け合うためだと思うんです。

決してぶらさがるのではない

一人一人が小さくてもいいから
より良くを意識世の中に
なればと思います。

親は子供に安定、安心を求めるのは
解りますが、

善悪を判断をしたうえで
やりたいことをやりなさいと
言える親になりたいですね！

子供にみせれるか？

Fri, 08 May 2015 17:00:50 +0900

私、居酒屋やらしていただいてますが、

昨日、久しぶりに、残念な気持ちになりました。

22時半をちょっと過ぎた頃、

いかにも、できるサラリーマン風な

50代の方がご来店。

多分、二件目で、電車待ち。

接客担当は、最近、入ってくれた、

画伯(あだ名)。

その中の何名の方が、画伯に質問、

多分、仕事はなになのかの類いのもの、

画伯は、今、訳あってフリーター

「おい、まず働け」と一人の方

さらに

「まず歯をなおせ。」別の方。

歯なんて生まれつきだし、

就職活動中だし、

事情も知らないのに…。

自分の息子の年くらいの若者に、

そんなことを、よく言えるよな。

親身になって、きいてあげればいいのにな。

ある人のお話で、

自分の子供に対してなら、

どうする？って考えるのが基本。

って、聞いたことがあります。

今している仕事を子供にさせたいか？

今作っている商品を子供に使わせたいか？

今言っていることを子供にいえるか？

今やっていることを子供にみせれるか？

基本的な価値観がとわれますね！

生意気いってすいません。

m(_ _ )m

感謝。

イメージって大切

Sun, 03 May 2015 04:37:21 +0900

久しぶりに朝食のため

吉野家いったのですが、

朝食セットの時間は4時から、

入店時間は３時半

残念、

しかたなく、牛丼。

お新香セット、卵、豚汁に変更。

ついつい、あれこれと注文してしまいました。

そして、待つこと二分。

あれっ。

何か肉へった。(ToT)

そして、なんと会計が

670円。

(# ゜Д゜)

牛丼って500円代こえたらだめでしょ。

早い、旨い、安いは？

にっくきアベノミクスだ！

消費税あがるし、物価あがるし。

最近、ことあるごとに

取引先が、値上げしています。

適正な状態に戻ってるんだとおもいますが。

一度ついたイメージはなかなかかえることはできないですね。

それって、人も同じですよね。

あの人なら◯◯ってありますよね。

みんないいイメージ持たれたいですよね。

環境に左右されず、

自分の正義を貫きたいですぬ。

では、

感謝。

叱るとは！

Thu, 30 Apr 2015 20:15:32 +0900

今日の新聞で、

学校の先生が生徒を過剰に注意して

骨折したってあったんです。

その先生、そこの元教頭先生で、

定年後に再雇用みたいな形で働いていたらしい。

この記事の意図はわからないのですが、

最近の風潮として、

先生をせめてる感じかなっておもうのですが、

よくよく考えてみると、

教頭で定年して、

また、学校もどるって凄い熱心な人じゃないのかと。
だって、先生って公務員ですから、

退職金もそれなりにあるでしょうしね。

私の勝手な推測ですけどね…。

実際、今、真面目に叱ってくれる人っているのかな？

疑問です。

ほめて伸ばすって言うけど、

叱らない人にほめられても、

響かないんしゃないのかなって思いますし、

ただの甘い人ってなるきがしますし、

何より、

叱られたり、恥ずかしいかったり、失敗したり

何かマイナスなことがないと

思考が働かないんじゃないかと思うんです。

そんなことを考えながら

最近、子供のことや、スタッフに

叱り方を悩む、私。

では、

自分を見つめる

Wed, 29 Apr 2015 21:35:39 +0900

ゴールデンウィークが始まりましたが、

やはり繁華街とは反対ですので、

一見さんは流れてこず、

よく使ってくれるお客様がパラパラと

ああ、街には人たくさんいるのに(´＿｀｡)

そして、常連さんたちは、だいたい実家に帰るらしく

カウンターもまばらな感じ。

こんな時はあれこれと脳内会議が始まります。

最近のもっぱらのお題は

「在り方」

３才半（男）2か月（女）二人の子供がいます

上の子が超わがままです。（でも、かわいいっす）

ママもおばあちゃんのてんやわんやです

毎朝保育園に行かないってごねごねするし

眠いとすべてイヤイヤ！

ご飯を気分で食べたり食べなかったり

昨日は好きでは今日は嫌い。

子供ってこのようなものなのでしょうけど。

（いっぱいいいところもありますよ。）

そして、そろそろオヤジの出番かと

しっかりと教えるべきことを教える

しかし、よくよく考えると判断基準が曖昧やし

私、そもそも自分自身がしつけがなっていないように感じまして

これは、一回自分の見直すべきかと思った訳です。

①まず、私はよく

「大人ってずるいような」と思うのです。

最近、朝、保育園に送っていくのですが、

挨拶しない方が結構見えるんです。

しかし、教室に入る時は子供に挨拶しようっていってる訳ですよ。

えっ！！(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

確かに、私色黒で、人相はあまりよくないですが、

大人は子供の模範でしょ。

前に講演会の講師の方が、天の目が見ているっていってました。

私の同感です。

普段から、意識して行動している在り方が、いざって時や

気を抜いている時にでると思います。

だからといって終始気をはるわけには行けないですけど

ちゃんと挨拶できる人になろうと思いました。

簡単なことが非常に難しい。

今日はこんな感じの脳内会議してました。

では、

時の流れとは早いもので。

Sun, 26 Apr 2015 09:32:06 +0900

以前、スタッフが管理していたブログ

いつから放置れているのかと気にはなっていたのですが

PSやIDが不明でしたので、私も放置していました。

最近、また、エバーノートを活用するようになって中身整理してたら

なんと、PSとIDを発見ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

なら、私が引き継いでみようと・・・。

普段、FBやツイッター等で、ひとさまの情報発信を見てるから、

なんとなしに書けると思ってましたが、

((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ

あたふた。

意外とネタないですね。

世の中に人ってすごいですね。

初回はこんな感じですかね。

あっ、私、よくおもうんてす。

SNS等で、あんまり誰からも目に触れずなんとなく自己主張していものってたくさんありますよね。

（このブログしかり）

そんなことできる人がすごいなって。

意味ないやん。

時間もったいないやん。

しかし、ふときづいたのです。

日々、トレーニング。

ブログにたまに挑戦してみますね。

プレゼン力の強化ですね。

いつなんどきチャンスくるかわからないですしね。練習してみよっと。

では。

「情報を知識にして知恵に変えて行動する。また知恵にする。」

行動、私の課題ですね。

今年もあの日がやってきましたぜっ！

Tue, 26 Jun 2012 10:50:47 +0900

ぐっもーーーーーーにんっ

みなさま、梅雨独特のどんより天気いかがお過ごしでしょうかヽ(^o^)丿

降りそうで降らない。。。。

晴れそうで晴れない。。。。

もどかしい天気が続いております。

みなさまさまさまさまさま。

今週の金曜日は何の日かご存知でしょうか？？？

１年に１度のＢＩＧイベントが迫っておりますよ。　　　はい。

この日に立ち会うか、立ち会わないか。

それはみなさま次第なんですけどね、　　　　　

でもね、

せっかくね、

予定空いてるんだったらさ、

せっかくね、

飲みに四日市に出てるんやったらさ、

２２時くらいにりんてつに来てくれたりさ、

来てみたりさ、、、、

いいと思いますよ！！！（笑）

ふらっとね。

だって　芝田ひかるの　２２回目の誕生日なんですもん！！！

おめでとうだけでも言いに来てあげてください(*^_^*)

あの芝田ひかるも、　　　ついに２２歳ですわよ。

１８歳、まだ高校生の時にりんてつに入って早、４年です。

もうベテランです。　　古株です。　　　女将です。　　いや、おかんか（笑）

私がひかるさんに出会って２年半。

むー。　　　はやすぎるぜ。

本当にね、ひかるさんとはいろんな苦楽を共に過ごしてきました。

こうゆう話すると二人とも泣いちゃうからね（笑）

あんまりゆっくり話したことってなかったんですけどね、

前回にミーティング後にのみに行ったときに

ＢＯＳＳと三人で話してたら、まー、とまらんとまらん！

それだけ思い出があるんやな～と、しみじみ感じた瞬間でした。

今は一緒にお店に立つことはないけど、

また立てる日が来るのかなーって楽しみにしているわけです。

かなーってゆうか、　立ちたいですね。　一緒に働きたい。

こんなこと、　本人にはゆわんけどね（笑）

恐らくこのブログも見とらんやろーし、

ここだけに書いたんですよ(*^^*)

くさいこと書いたから、のどがかゆかゆ（笑）

とにもかくにもですね！！！！

私のだーいすきなひかるの大切な誕生日！！！！！

ちょびっとでもいいんで、おめでとうって言いに来たげてくださいヽ(^o^)丿

２９日がたーのしーみだーっ♪

今日のおすすめだっよ(((o(ﾟ▽ﾟ)o)))

Wed, 06 Jun 2012 16:35:44 +0900

破竹のスライス♡

えぐみもなくっておいしーよ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

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