凛と薬膳のブログ

夕方になるとぐったりしてない？

Fri, 12 Jun 2026 11:11:45 +0900

寝ても寝ても疲れがとれない…
夕方になるとぐったりしてしまう…

仕方ないって諦めがち

でも、夕方もテンポよく
動いていたい
そぉなん思いません?

それ、カラダの「パワー（気）」が
不足しているサインかもしれません。

そんな時におすすめなのが、

身近なスーパー食材で作る
「ブロッコリーとイカのゆかり炒め」

薬膳の視点から見ると、
この組み合わせは

まさに大人の女性のための
ご自愛レシピなんです。

トントンサッと炒めるだけで、
驚くほどカラダが軽くなりますよ。

📎材料
ブロッコリー
イカ
オリーブオイル
ゆかり
塩こしょう

📎作り方
フライパンにブロッコリーを並べて
少しのお水を入れて蒸す

日が通ったら、オリーブオイルを入れ
焼く
⭐️ブロッコリーは、焼いた方が断然美味しい！これ、間違いないです⭐️

ブロッコリーはボウルに入れ置いておく

オリーブオイルでイカを炒めて
塩こしょうをする
（ゆかりを入れるので、少し控えめに）

ボウルにブロッコリー、イカ、ゆかりを
入れて混ぜたら
完成！🤗

【薬膳の効能】

🧷ブロッコリー：
パワー（気）を補い、胃腸を元気にする

🧷イカ：
血（けつ）を補い、女性の潤いや若々しさをキープする

🧷ゆかり（紫蘇）：
滞った気（ストレスやイライラ）を巡らせて、お腹を温める

これらを掛け合わせることで、
疲れもとって、
潤いもチャージして、
ストレスも巡らせる

という、今の時期に最高な、
働く女性のための一品

ぜひお試しください

スパイスの女王カルダモンだもん

Tue, 09 Jun 2026 22:00:55 +0900

「梅雨入り」
聞くだけで
気持ちも体も重くなる

梅雨が明けてほしい気持ちと
あの暑さがまたやってくると思うと
どちらも嫌

梅シロップ

氷砂糖と交互に入れるだけなのに
なんだか
「季節の手仕事」をしている
自分にも酔えるし
良い女感に自己陶酔できそうな
呪文

今年は贅沢に
大人女子のための
「梅スパイスシロップ」作ってみませんか？

スパイスの女王カルダモン

薬膳では
「芳香化湿」

香高くて
でも、ピリッと辛い
血行促進
胃腸を整える
腸内のガスを排出してくれる

大人女子のためのスパイス

グローブ・シナモン
血行促進
体を温める

大人女子の味方スパイスも一緒に

香り高い贅沢なシロップに。

🧷材料（作りやすい分量）
・梅、氷砂糖……各1キロ
・カルダモン……10〜13粒程度
・クローブ……10粒
・シナモンスティック……3本
・ブラックペッパー……10〜13粒程度

・生姜……一欠片（スライス）

#薬膳#季節の手仕事#梅シロップ#スパイス

芒種　二十四節気

Sun, 07 Jun 2026 23:39:10 +0900

芒種。
6月6日〜20日ごろまでの期間、
今年に入って9番目の二十四節気。

あっという間に、雨の季節。

北九州では田んぼに水が張られて、
そろそろ田植えが始まる。
準備万端。

冬はあんなに寒かったのに、
ちゃんと暑くなるんだなぁって。
季節が変わるたびに、思い知らされる。

雨が降ると憂鬱だな、って思う人もいる。
でも私は、そんなでもない。

街が静かに感じたり、
駅やバス停で誰かのお迎えを待つ人の表情だったり。

雨の日にしか見えない景色がある。

厄介者の「雨」。
でも、雨が降らないとめちゃくちゃ困る。

きっと人間も同じで、
「いなくなれ」と思うほど嫌いな人も、
いざいなくなると、また違う誰かを嫌いになったりする。

雨に感謝する日があるように、
嫌いな人にも感謝する日が来るかもしれない。

「陰」と「陽」、そんな感じ。

必ず雨は上がる。
嫌いな人や出来事も、必ず通り過ぎる。

晴れの日を楽しみに、
雨の日は雨の日の楽しみ方を探そう。

台風来るぞ

Mon, 01 Jun 2026 23:36:42 +0900

台風が来るの、早くない？
「慌てんな」、って
台風に教えてあげたい

梅雨を追い越してやってくるとは
何とも「せっかち台風」

気圧の変動で
むくみやすかったり
頭痛がしたり
気分が下がり気味

外からの湿気を溜め込みやすいので
「利水」
排出していきましょう

水分摂取で排出させると
胃が弱る
↓
気血水を巡らせられない
↓
結果、むくむ

食材の排出するチカラを
活用しましょう

脾胃に優しい食材、お豆を
温かいお味噌汁に入れてみました

今回はカルディ！
一袋138円
こないだまで98円だったのに
値上がりしてた

頑張りすぎなくていい。

身近にある食材を選んで
「薬膳」を味方にしましょう。

満月

Sun, 31 May 2026 22:07:22 +0900

2026.5.31ブルームーン

「満月」気血水も満ちる時。
気持ちが高ぶったり、
むくみが出てしまったり。

陰陽に合わせて
生活していくことも大切。

でも、だからといって
体の不調探しを始めないで。

薬膳に触れた頃のわたしは
「自分の体調不良はどこだろう？」
「あ、イライラした！ヤバい」って
ずっと探し続けていました。

そりゃ、生きていますから
イライラもします。
嬉しければルンルンになります。
むくんだりもします。
目の下にクマが出る日もあります。

いいじゃないですか、それでも。

あの頃のわたしは
薬膳を活かすには
どこかしら不調を探さないといけないと
思っていたんです。

「誰でも探せば何か不調はあるもの」って
呪いをかけられていました。

そのうち
自分の不調を探すことに、疲れた。

不調を治すだけが薬膳なら
やってらんない。
そう思ったんです。

まるで、健康でいる自分がアホみたいって。

自分で手に負えないほどの不調でないなら
満月を楽しみましょう。
「月を愛でる」それでいい。

もし体調不良があるなら
「満月だもんね、仕方ない。
明日から新月に向けて、排出していこう。
今日は寝よう。」
それで終わっていい。

家族がイライラしていても
「お先に」と言って
寝てしまいましょう。

「ブルームーンだからこそ、何もしない」
その選択も、素敵です。

自己紹介

Sat, 30 May 2026 16:34:07 +0900

はじめまして。薬膳研究家の凛です。

北九州在住、52歳。

主人と、26歳の息子、そして9歳のオスの柴犬・よもぎと暮らしています。

本職は歯科衛生士をしています。

職場の都合上、詳細はお伝えできないのですが、

日々、人の「健康」と向き合う仕事をしています。

そして副業として、薬膳研究家として活動しています。

…と、こう書くと

なんだかちゃんとした人みたいでしょう。

でも正直に言います。

「めんどくさい」が口癖で、

何事も取り掛かるまでに文句が多い。

北九州弁バリバリの、おしゃべりなおばちゃんです。

中学生のとき、家庭科の先生にこう言われました。

「最後には仕上げるんだから、文句を言わなければ、ほんっとにいいのに。いちいち文句が多い！」

…今も、全然変わっていません。笑

でもこの言葉、今でもふと頭をよぎって

私を冷静にしてくれる、魔法の言葉になっています。

丁寧な暮らし、とは程遠い人間が

なぜ薬膳を深く学ぶことになったのか。

それは、また次の記事でお話しします。

「めんどくさい」が口癖の私が

それでも薬膳をやめられなかった理由、

少し気になりませんか？

「ただの人参」とんでもない実力

Tue, 26 May 2026 23:04:35 +0900

人参のロースト
インスタに投稿しました

よくある「人参のロースト」

簡単で美味しい

誰でも作れそうなメニュー
だからこそ

お客様へお伝えしやすい薬膳です。

さっそく
レシピをご紹介していきますね。

＊＊材料とレシピ＊＊

人参・・・1本
オリーブオイル・・・適量
オールスパイス
ナツメグ
カレー粉
クミンパウダーなど好きなスパイス・・適量
粉チーズ・・・大さじ1
パセリ・・・適量

【付けたれ】
バルサミコ酢、蜂蜜、オリーブオイル、白ごま・・・各大さじ1

①オープン200度に温める
②人参は食べやすい大きさにカットする
③天板にカットした人参を広げて、オリーブオイル、スパイス類、粉チーズをふりかけて
ざっくりと手で混ぜる
④オープンで15分ほど焼く
　焦がさない様に様子を見てね
⑤焼き上がったら、パセリをたっぷりかけて完成

付けたれは、全材料を混ぜて完成

カレー粉を少し入れること！

これがポイント！

小さな子どもも、食べやすいし、
ワインにも合いそうなメニュー

こんな方にオススメ

「最近、肌がくすむ」「目が疲れる」

誰にでも起こる不調

薬膳の視点で見ると、

人参はまさに「食べる美容液」

🥕 【補血（ほけつ）】
「血」を補い、全身に栄養を巡らせます。
肌の血色を良くし、潤いを与える源です。

🥕 【健脾（けんぴ）】
胃腸の働きを助け、栄養の吸収をスムーズに。

疲れにくい体を作り、
眼精疲労にもアプローチします。

「外側からのケア」だけでなく、

「内側からのサポート」できる食材です。