■ステップ1■　生地に触れることから簡単な成型でおいしいパンを

①まるパン

シンプルな基本の生地です

体験レッスンは設けていません

ので こちらのレッスンでホシノ

酵母のパンをお試しください

②たまねぎのパン

③黒糖のパン

④フォカッチャ2種

⑤イングリッシュマフィン

⑥山型食パン・ミニ角食

■ステップ2■　いろんな副材料を使って親しみのあるパンを

①よもぎの和風パン

②ロールパン（プレーン＆ココア）
③カンパーニュ

④ぼうしパン・メロンパン

⑤ピタパン（カレー）・ベーグル

⑥フランスパン-Ⅰ

■ステップ3■　もうちょっとがんばって作ってみたいな・・・なパン

①野菜の食パン

②ブリオッシュ

③ライ麦パンいろいろ

④クロワッサン
⑤レーズン食パン

⑥フランスパン-Ⅱ

ステップ1～ステップ3まで順番に進めていきます

ステップ3まで終了後のメニューにつきましては

毎月のレッスンメニューでＵＰしていきます

　レッスン代　

ステップ1　　　4000円／回　　　　　6回分前納　　22500円　

ステップ2　　　4500円／回　　　　　6回分前納　　25500円

ステップ3　　　5000円／回　　　　　6回分前納　　28500円

1回完結レッスンですのでレッスン毎のお支払い、または

まとめて前払いのどちらかでお願いします

■予約キャンセル・変更について■

必ずお電話にてキャンセルおよび変更をお願いします

生地の準備の都合もありますので、レッスン前々日（午前中）

までに必ずご連絡ください

レッスン前日および当日のキャンセルは申し訳ありませんが

キャンセル料としてレッスン代全額頂いております

随時お知らせしていきます

◆日時・場所など◆

平日　（火曜・水曜・金曜）

10時～13時くらいまで（時間には余裕をみてくださいね）

1レッスン1～3名様（女性のみとさせていただきます）

駐車場は2台まで可能

講師自宅にて　　　滋賀県栗東市（予約時に詳細はお知らせします）

　　　　　　　　　　　　名神高速道路　　　栗東ＩＣより　　車で約10分

　　　　　　　　　　　　新名神高速道路　 草津田上ＩＣより　　車で約10分

　　　　　　　　　　　　最寄駅　　ＪＲ草津駅より車で約15分

　　　　　　　　　　　　駅近ではありませんので・・・

　　　　　　　　　　　　ＪＲ草津駅、手原駅まで送迎（もちろん無料です）も

　　　　　　　　　　　　可能ですのでご相談くださいね

◆予約方法◆　お問い合わせもお気軽にどうぞ

タイトルは【レッスンの予約】

・お名前

・ご希望の日時

・連絡先（メールアドレスｏｒ電話番号など）

↓こちらへ送信してくださいね↓

asakara-banana.322@ares.eonbet.ne.jp

折り返しご連絡させていただきます

☆予約のキャンセル・変更についてはこちら⇒⇒⇒

パン作りが全く初めての方やイーストのパンは作ったことが

あるけれどホシノは初めて・・・なんて。。。

でも心配はいりません

初回は酵母の起こし方や発酵の方法などわかりやすく説明

することからはじめます

発酵もゆっくりですのでいろいろお話しながら楽しく

パン作りしていきましょう☆

◆教室の流れ◆　　約3時間～3時間半目安

　前日にこねた生地を用意しています　（1次発酵完了～）

　　　　↓

　生地を分割

　　　　↓

　ベンチタイム（生地を休ませると成型しやすくなります）

　　　　↓

　　　成型　　（丸めたり、型に入れてみたり・・・）

　　　　↓

最終発酵　（ゆーっくりゆーっくり焦らずに・・・）

　　　　↓

　　　焼成　　（パンの焼けるいい香りが・・・）

最終発酵に時間がかかりますのでその間に

お持ち帰り用の生地をこねていただきます

材料の計量～こねあげを一通りやってみましょう

⇒翌日にはご自宅で復習ができます

焼き上げたパン＆お持ち帰り用の生地で2度おいしい時間を

過ごせますね

パンが焼きあがったら・・・

焼きあがったパンの試食　+　お飲物（こちらでご用意します）　

◆持ち物◆

エプロン

手ふきタオル

筆記用具（ボールペン）

焼き上がったパンを持ち帰る袋など

最近ではおうちでパンを焼く方も増えていますね。。。

私もその一人です（笑）

パンを食べることも作ることも大好きです

教室では天然酵母（ホシノ）を使ったパンを焼いていきます

国産小麦や材料もなるべく安全なものを・・・と

準備ができ次第またｕｐ☆します