https://ameblo.jp/riroea/ 食の専門に通う美味しいもの大好き女子のブログ。 ja なんかあっつーまに秋になってて
学校もバイトもあと残り数ヶ月って思うと1年早かったな～て実感する日々です(´･ω･`)


そういえば、夏休み私は何をしてたかというと、一ヶ月実家に戻って就職先での研修に励んでおりました。

なんと言うか、精神的に鍛えられたのと来年がとても怖くなった。まじ毎日がgkbr^o^
先輩方の仕事量を見てるだけでも気が重くなる。
レストランてこんなもんなのかーて実感しました。

来年から同期もいずに1人孤独で泣くの堪えて働くのを考えると鬱になるけど
自分のための修行だし頑張ろうと思う(´･ω･`)
でも、研修は楽しいことももちろんあったのでいい経験だったわ。

仕事終わったあとの帰る時見る海の景色に毎日癒されてました。
これがあるから頑張れたんだな、きっと。

めっちゃ綺麗っしょ。





そして、今年の夏の思い出は家族と親戚と沖縄旅行に行ったこと( ´ ▽ ` )ﾉ♡



実は沖縄は3回め。
小学生の時2回ほど行ったけどほぼ記憶が無いから
今回めっちゃ楽しかったよ～^o^

3泊4日で
万座毛のリゾートホテル泊まって
沖縄の居酒屋行ったり、ビーチ行ったり美ら海水族館行ったり、
水納島まで渡って人生初のダイビングしたり
1人で国際通りブラブラしたし（笑）



カメラもペン太パワーアップ計画で
新しいレンズ新調して
望遠と広角買ったから
めっちゃ写真とりまくったし(*^^*)

ほんっとーに楽しかった!!!!

旅費は1人15万相当。
おばあちゃんが出してくれて本当に感謝でした。
学生最後の夏休み、良い思い出になったす。
なんかほぼ岳と遊びまくってたかも。あ、弟ね。

いつか沖縄は好きな人と来たいと思いました( ´ ▽ ` )ﾉ
素敵な場所だったなぁ～

撮った写真達はまた、ここにアップしようかと思います。




そいで、そんな夏休みも終わりすぐに学校始まって、始まる早々バタバタ。
デビューの準備で9月前半はめっちゃ忙しかったす。


料理雑誌とのコラボで
クラス対抗の紙面に載るたいけつみたいな。
年末年始のおもてなしメニュー考案で
編集長の方とプレゼンをし決めて頂くって形で。
撮影のため、
リース屋さんに借りに行ったらすごく怒られたり
イメージカット撮りに、青山で開催されてる野菜市場、青山ファーマーズ行ったり
お皿を揃えるため渋谷を駆け巡ったり…

頑張ったなぁ。

途中で体調壊したりして。最悪の状況だったりしたけど無事できましたけども。顔面蒼白のままプレゼン立ったらぶっ倒れました（笑）


そんな作品はこれ。

撮影頑張りました。テーブルセッティングも。

結果はどうあれこういう作業を自分達で出来たのがとても嬉しかった。
先生もすごく褒めてくれて、やりがいを感じました。
将来、こういう仕事ができる事を目標に第一の就職頑張ろうって思った。


学生らしい、デビューだったなぁ。今までで1番楽しかった！！(*^ω^*)



………そんなこんなんで。あっというまに一ヶ月が過ぎ
今月最後の大詰め、ADFの授業が終われば晴れて秋休み。
てかまた休みかよっ!!!って話だけど
式ちゃんと京都行くしとても楽しみである(o^^o)♡
冬にかけて、思い出沢山残そう。


つー、私は今デジタルパーマ中である。
凄い、グリングリン（笑）



最近はちょっとした楽しみもあるし後期の授業頑張っていこ(^O^)／

学校は絶対に休まない。



んじゃ。



そんな










iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/riroea/entry-11362924814.html Mon, 24 Sep 2012 16:00:47 +0900 今日は久しぶりに授業でパン作った( ´ ▽ ` )ﾉ
久しぶりの手捏ね♪
疲れるけどとても楽しいパン。

ベンチタイムの子たち。
ZAQのCMにでてる奴らに似てたから（笑）


フォカッチャとカルツォーネ作ったよん( ´ ▽ ` )ﾉ

先生のスタイリングてすごく綺麗(´･◡･`)すごく好き！！

撮影用の野菜たくさん設置してみた∩^ω^∩笑



カルツォーネもフォカッチャも美味しかった♪






そんで、
昨日今日のS先生の話がとても感動した。
色々話してくれたけど特に

常に謙虚でいて前向き、ハングリー精神でいること。

自分はできる。と常に自分に暗示を
かけること。
そうすると出来ない事が自然とできるようになって壁を乗り越えられる。
その気持ちは仕事やプライベート、お客さん料理にも絶対反映されるんだって。


実際にやってみたんだけど、
友達と向き合って、相手の手のひらの下に手を置いて
できるできるできるできるできるできる…
ってずっと言い続けてから、
ハイっ！の瞬間に力を込めて相手の手を押し挙げようとすると、挙がるの。自然に。相手の手を押し抜けて。
逆に、疲れた疲れた疲れた疲れた疲れた疲れた
って言い続けてから手を挙げようとしても上がらないんだよ。


言霊的だけど、自己暗示って身体に現れるんだな～って初めて知った！

基本的な事だけど思い続けることはモチベーション上げるのに大事なんだなって思った(･∀･)


あと
やらなくて後悔するよりも、やって
後悔したほうがいい。
自分の将来像を思い続ければ必ず叶っていく。
努力は報われていくってこと。
語学も大事だけどそれより重要なのはテクニックと知識。

を教えてくれました。
調理って技術だから、前までできなかったことが何度もやるうちに出来るようになって、さらに上手くなる事ができるんだよね。
私もそれ経験する事が学校入っていくつもあるし、
切り出しとかまだクソ下手だけど、確実に一年前よりはうまくなってるはず。
だから努力は報われるって本当だと思う。

先生の話で心に響くって今までなかったから言葉がとても印象に残った(o^^o)
前から尊敬してたけど、改めて先生みたいな仕事したい！って思えました(｀ω´)
おかげで涙腺ちょっとやられました。


バンタンには良い先生沢山いるなぁ(´･ω･`)


これから就職してずっと飲食業界で続けていくと思うけど、どんな仕事も今日の話の内容を胸に秘めて初心でいたいな！
8月からの研修頑張ろう。
自分のできる事を精一杯やる！怒られても見下されてもがんばる。



良い日だったな(｀ω´) !!!






iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/riroea/entry-11310964996.html Tue, 24 Jul 2012 18:01:40 +0900
久しぶりに作ったもの載せまーす( ´ ▽ ` )ﾉ

この前、バイト先にいつもきてくれる常連さんから大きな桃を頂いたので
焼き菓子にしてみました(๑❛ᴗ❛๑)






桃とアールグレイのベイクドタルト！






本当は桃のフレッシュタルト作りたかったけれど
夏場だし、お店にお裾分けする用だったから焼きました。







ブリぜ生地、アールグレイの茶葉を入れたクレームダマンドを敷いて
カットした桃を並べた
単純なタルトです( ´ ▽ ` )ﾉ
焼きっぱなしってのは楽だね♪






18センチと12センチ型で焼きました。

アールグレイのおかげで桃と一緒に食べるとピーチティーのような風味になりました(๑❛ᴗ❛๑)

パートナーさんたちも美味しいと喜んでくれたので作りがいがありました( ´ ▽ ` )ﾉうれぴぃ。




昨日も、授業のテクニカルで一斉に切った玉ねぎアッシェとエマンセ、0.5キロぐらい持ち帰って
5日分くらいのハヤシソース仕込みました(´･ω･`)笑
まぁ市販のルゥだけど（笑）

もらったもので何か作るとお得感半端ない気がする。





あ～家片付けなきゃなぁ。一月空ける場合どこまで掃除すればいいんだろ。


]]> https://ameblo.jp/riroea/entry-11309397436.html Sun, 22 Jul 2012 23:27:25 +0900
シーツと布団とバスタオル、洗濯したのに雨降ってきたー(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)


タイミング悪いってか天気予報見ない癖が悪いんだけど（笑）


今日はエスニックサルエルだよ～

バイト行くだけだけど(･∀･)




そうそう日曜ね式ちゃんとせなとレイクタウンいってきました(o^^o)


大学の時1人で行って以来だったから久しぶり。
なんだかアウトレットできたり色々進化してて凄かった。

ランチは、式ちゃんの働いてるオーガニックビュッフェ頂きました～(๑´ڡ`๑)

なんか図が給食みたいだね…（笑）


野菜いっっぱい食べれてとても満足!!!

甘いトマトや人参、野菜のシチュー、沢山のお惣菜に玄米ご飯！！
フレッシュ感がすごい(o^^o)
麹味噌美味しかった～♪
店内の雰囲気もナチュラルで最高。

こんなお店で働いてる式ちゃん素敵。


その後はひたすら雑貨屋さんだったり服屋さん散策して
衝動買い沢山した（笑）

あんな衝動買いしたの久しぶり。
買い物ってストレス発散(`･ω･´ )!!


12時過ぎから夜9時までいた（笑）
一日でも周りきれない！！！
また行くしかないわ∩^ω^∩

↑式ちゃんの嫌がり具合半端ない



せな式ちゃんありがとー！
今度は振替の鎌倉に必ず行く。




あ、この前久しぶりにケーキ焼いた。

ヤバくなりかけてたほうれん草を使ったシフォンケーキ。21センチ型


ミキサーあると思ってたら無くて
仕方なくひたすら裏ごしした（笑）


ミキサー実家だったわ。


スタバの皆さんにお裾分けしてきた*•̀.̫•́*✧




さーバイトいってくる～

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/riroea/entry-11293179566.html Tue, 03 Jul 2012 14:02:28 +0900
昨日は久しぶりの相方DAY∩^ω^∩


の前に、千駄ヶ谷で食品衛生責任者の資格講習会受けてきました～(T_T)

超絶眠かったㆀ˘･з･˘
無事取れたけど！！


夕方から沙織と合流して
原宿⇒渋谷デート(๑❛ᴗ❛๑)


何ヶ月ぶりの再会！
お互い忙しくてなかなか時間合わなかったんだよね(>_<)
会った瞬間抱き合った（笑）



東急プラザに初めていってとりあえずお茶。

テラスがあるカフェでアイス食べながら、就職の話やら学校の話やらして
色々辛いことたくさんあった沙織の話を聞いてもらい泣き（ ; ; ）

いつも側にいてあげられないけど、こーやって時々全部話してくれる沙織が好き（ ; ; ）♡
あんま抱え込まないでね！
この歳になっても沙織のことは自分の事のように嬉しかったり悲しかったり
するんだな(´･ω･`改めて1番の心の友っす。

で、ここでまさかのサプライズ！！

合流したときから、今日もめっちゃデカイ荷物持ってんな～って思ってたら

私にプレゼントしてくれた！！（笑）


なんと、誕プレ＆内定祝い(´Д` )!!!


めっちゃ嬉しいぃいいいーーーーー!!!!!!

愛のこもったカード付き！！！
手帳に入れて毎日持ち歩くし（笑）




プレゼントはお鍋！

なんと3段使用（笑）

ちっちゃくて使いやすそうで超可愛い!!!!!!!
1人暮らしにちょうどいい鍋持ってなかったの沙織知ってて
チョイスしてくれたらしい(`･ω･´ )

さすがわかっている…。



大事につかうーーーー(o^^o)♡♡♡
これで味噌汁やっと作れる…。


ここでも半泣きしたわ（笑）

夕日に照らされる沙織（笑）





それから移動して、ショッピング∩^ω^∩


普段、人と買い物とかあまり好きじゃないんだけど
一緒に靴買った～ʕ•̫͡•ོʔ♪


お互い念入りに厳選して買いました。
やっぱりのんびり選べるのって相方の前しかできない(´･ω･`)



買い物した後は渋谷に移動して
沙織オススメの昭和居酒屋へ!!!!

正直なめてたけど（笑）本当に昭和だった…。


店内はもちろんメニューとか10単位～200単位のものばかり（笑）
信じられん！！


しかも懐かしいものばっか。
お弁当のおかずみたいなのとか
ジャムせんべいとかあるんだよ（笑）
面白かった～∩^ω^∩



あえてアルコール飲まずにひたすらサイダーとコーラってゆーね！！！お子様やな。

店員の人もめちゃくちゃ面白くて楽しかった♪



帰りも歩きながらちょーくだらない事で爆笑。
電車も最後までいっしょ、めっちゃ幸せだったーんo(^▽^)o

やっぱ相方の存在は大切や∩^ω^∩改めて思い知りました。
これから就活、学校の課題も頑張ってね!!!

久しぶりに遊んだーって感じでした(｀ω´)
私も学校また頑張ろうーーーっ！！！！

沙織ありがとう♡♡♡♡♡







iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/riroea/entry-11288981368.html Thu, 28 Jun 2012 14:17:21 +0900
ちょっとご無沙汰(´･ω･`)

つい先日、就職の内定を頂きました～∩^ω^∩
前訪れた音羽の森です。
調理場で働かせてもらいます。

面接、早くも「バイトではいっちゃえば？」と言われ
夏の1ヶ月間研修兼、バイトで働きます。

なので一時実家に帰ります∩^ω^∩


面接の日は凄く天気が良くて
海も綺麗でした。

早く夏ならないかな～楽しみ。





そしてこの前のデビューの作品。
フレンチビストロメニューが課題。

昆布〆鯛のポワレ
サフランのリゾット
コキアージュとアオサ海苔ソース


盛り付けは一番らしかったです。
プレゼンはクソでした。
味はまぁまぁ。


貧血で超体調ヤバくて最悪だったで∩^ω^∩




そんな感じで
デビューと面接を乗り越え6月の前半を終え、

今週は1～6限授業×2日
来週は食品衛生責任者の講習

なんてVIPイベントが待っている。



朝から夜まで調理ってなぁ。
酷だよね。時給が欲しい。
でもフレンチメニューだから楽しみ。
講習はとてつもなくめんどくさいけど。




せめてもの癒しは太一。
最近ね、太一が可愛いんだわ～∩^ω^∩

初めの頃たいち

小玉すいかに興味しんしん。




ゲージから出して頻繁に部屋散歩(解放？)させてるんだけど

時々、肩とか体にのってきてくれるんだ～(｀ω´)


分かってるのかわからないけど…


警戒が最近無くなってきた気がする♪


可愛いやつ～
小動物って癒されるよね本当。


私の腹黒さも緩和される（笑）

んでわ。

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/riroea/entry-11280859677.html Mon, 18 Jun 2012 18:46:06 +0900 昨日は就職で目星をつけているホテルのレストランにお母さんと食べにいきました(*^^*)


地元に帰ってから、辻堂から車で1時間…逗子.葉山へ♪


晴天ではなかったけれど、曇りがちである程度晴れていたし
まあまあ海も綺麗に見れました＊

休日もあって、鎌倉までが激混み(･･;)
てかbillsの渋滞が凄かった…



着いたのは
葉山ホテル音羽の森


海辺の崖に位置するリゾートホテル♡



崖っぷちに立っていて、秋谷の海沿い道路をすぐ曲って急激な急坂を上がったら
ホテルマンが迎えにきてくれました(*^^*)



ロビーに入ると、海が見えて、
外のテラスにも出れました！
ロビーからは心地よい潮風が吹き抜けてます。

いかにもシーサイドホテルって感じ(๑*౪*๑)





奥に進むと

レストラン潮幸shiosai

があります＊

海に面してガラス張り。

絶景＼(^o^)／

テラスは一段下がったところにロビーと通り抜けになってます。
そこはカフェらしいです。

シーサイドを見渡る席♪




自然光が入ってきて、とても心地いい(*^^*)




料理は¥5300のコースをいただきました。




アミューズ

玉ねぎとじゃがいものキッシュ

前菜

北海道産毛ガニと
グレープフルーツのガレット
コンソメトマトのジュレがけ

メイン


湘南ポークのロティ
三浦温野菜添え、ソースボルドレーズ

デザート

ホワイトチョコレートのクリーム
甘夏のシャーベット添え

お母さんのメイン


スズキのエスカロップオーブン焼き
サフランリゾット
ソースマリニエール

やぱ鮮魚とか地野菜使ってるのって素敵！
盛り付け本当綺麗だった！
そしてロケーションてとても大切だと感じた。




でね、食べ終わったあと、就職の話を聞きたくて伺ったところ
シェフ自ら来てくださってお話できた！！


現場研修はいつでも受け付けているらしくて、夏までに再連絡すれば
インターシップ通りそう♪

とりあえず、夏は地元に帰って
潮幸で研修受けようと思う＼(^o^)／

学校でも、相談しないとな(´･_･`)




なんだか今まで行った個人店やレストランと違って
ここで研修受けたい！て料理と環境見て初めて感じた！！！


シェフとお話できて良かった!!!




そして、
ホテルを出て、少し散歩♪
裏を登っていくと
広いデッキが見えて、ジャグジーになってました＼(^o^)／

有料だけど、

相模湾が一面にみえて
晴れた日には三浦半島と伊豆半島、伊豆大島が、見えるらしい♪


やー絶景(｀ω´) !!!!
満足。





本当に綺麗で癒されるホテルでした＊
料理もとっても美味しく頂ました(*^ω^*)






葉山ホテル音羽の森　潮幸
046-857-0109
神奈川県横須賀市秋谷5596-1
http://r.tabelog.com/kanagawa/A1406/A140602/14031209/








iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/riroea/entry-11256645619.html Mon, 21 May 2012 13:39:48 +0900
続き～(o^^o)




で、次はブフブルギニヨン！

牛の煮込み料理＊



バラ肉をリソレして～

肉のかたまり、
じゅーじゅーーーーじゅーー




本当焼肉食べたくなる。
お腹へるんだ～これが！！！

そして、野菜達と煮込んでく(`･ω･´ )

これもオーブンへぶっこみ、長時間。



いーい香りがするんだ～（´｀♡





煮込んでる間に、ヌイユの仕込み？


ヌイユはフランス板パスタらしい。

パスタ打つところから作った♡



セモリナ粉は使わなかった(｀ω´)


パスタマシンで伸ばして～

のびるのびる～っ

フェットチーネの幅にカット！


ちょ～爽快感（笑）


この子は茹でて、バターであえる(o^^o)





そして野菜のテリーヌの仕上げ！



パウンド型にコンソメを接着剤にしながら茹でた野菜達を敷き詰めて…





固めカットるとこうなる！！！

めっちゃ綺麗！！！
キラキラしてて宝石みたいなん(*^ω^*)




盛り付け。

先生

後ろにある、グリーンピースのポタージュも作りました！




ソースはオレンジとマヨネーズ、立てた生クリームを混ぜた
オレンジソース♪





彩りが綺麗な前菜＊が完成！




コンソメがツヤツヤ、キラキラしてて野菜の緑と赤のコントラストが食用そそる！！





で、たーくさん煮込んだブルギニヨンの仕上げ！



肉を取り出して

野菜と肉のエキスがいっぱい出てるソースを詰めて濃度つけて

こして、肉を戻して温める！




盛り付け！



濃厚ソースがかかって～

小玉ねぎのグラッセと茹でたヌイユを添えて♡

がっつりメインの完成（笑）




まじソースがヤバイ！
コクが強くて肉の旨味が凝縮されてんだー(o^^o)
香ばしい香りもするし、
野菜の甘も余韻に残る！


長時間煮込んだバラ肉はほろほろでほんっと美味しかった。


小玉ねぎのグラッセ、すごく甘くて玉ねぎの甘さを感じる(*^^*)








前菜、スープ、メインの3品作ったけど
いかにもフレンチって感じで楽しかった～(o^^o)



2日間、超ノンストップですっごい疲れたけど、美味しいもの食べた時の達成感で忘れられるんだよね(*^ω^*)

幸せなお味！




まあ試食の時間は10分たらずだけど（笑）




てゆーか、フレンチって本当パッセ←こすの大好きだよね～

こーゆー手間隙で人件費かかって
料理って高いんだけど（笑）





充実した授業でした(o^^o)








この前ヒカリエのアクセサリーショップで太一のリング見つけた！

可愛いっ欲しい(*^^*)♡

























iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/riroea/entry-11252671146.html Thu, 17 May 2012 00:15:22 +0900 今回の授業は
フォンドヴォーとフォンヴォライユ

それ使った
野菜のテリーヌと
ブフブルギニヨン

でした～(o^^o)


なんかフレンチ！って感じ～(๑❛ᴗ❛๑)



2日間かけて、仕込み、仕上げ。
久しぶりに鬼畜授業だった(T_T)



まずフォンドヴォ！

牛の骨。骨髄が空洞になってるのだ。



牛の骨を掃除して
オーブンで焼く。
写真はトマトピューレを塗ったとこ。
ちょっとぐろいね！

ちょっとどころじゃないか(o^^o)

そして煮込む。



長時間煮込んで
これがビーフシチューみたいな味のコクのあーる、茶色いベースのダシになります。



長時間煮込んだあとの液体はもう鍋の1/4まで減ります(o^^o)
濃厚エキス！

これは、明日の授業のソースで使うらしい。




そして、もう一つ。

フォンドヴォライユ

鶏バージョンダシ。

最初の、鶏の掃除がやばい（笑）
内臓ぶちゅーて。ぶちゅーて出るの（笑）

首もぐでんぐでん( °⊿°)

これをどんどん煮込んでいくと～

綺麗に透き通ったダシができる。


いわゆるガラスープ！



これは後ほ作るコンソメで使うらしい(o^^o)



あっさりしてるけど、鶏の旨味がでていて美味しいんだ～(๑´ڡ`๑)





そしてコンソメ。



牛肉と、ヴォライユ、卵白、ソフリットを合わせる。

しばらく火にかけるとねこうなる。

周りがふわーって。

真ん中に穴をあける。


コンソメっぽい透き通る透明なスープがでてきた(^ ^)

そんでパッセするとこんな綺麗に！！



これがあのコンソメキューブの原型（笑）
まじキューブと比べ物にならないぐらい
旨味が濃縮されてて
おっいしいダシなんだわー(>_<)




もっと写真撮ればよかったなー！


初めてフォンを始めから取るの習ったから
ちょー楽しかった！！！


ダシって好きなんだよね～（笑）



パッセ←こした時の爽快感！（笑）


これで色んな料理やソースのベースになるとか壮大じゃない？
和食もそうだけど！



楽しかった～♪





続いて料理♡
写真乗り切らない(>_<)

アクふーふーする、なーちゃんとゆかり（笑）




iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/riroea/entry-11251541525.html Tue, 15 May 2012 19:47:15 +0900 あー一週間おわったϵ( 'Θ' )϶

そして明日から5.6限が始まる！！
あわわ～(;o;)
死んでしまう（笑）



この前
木曜日の授業はドリンクでした(o^^o)

今回はねーワインとビール（笑）
去年カクテルとホットワインやったけど
今回はガチで酒！！！
私アルコール苦手だからヤバかった（笑）


白ワイン3本
赤ワイン3本
ビール12本のテイスティング（笑）


計18本のテイスティング！
おつまみ持参OK！！

こんな授業普通無いっしょ？（笑）



生徒も先生も飲む（笑）


いつにもましてテンションの高い授業でした（笑）


一時間ぐらい延々とワインについて講義を受け、いざテイスティング。




まず白ワイン

シャルドネ
ゲビュルツトラシネル
セミヨン


白ワインって種類違うだけでこんな色が変わるんだね！！



セミヨンが甘くて飲みやすかった～♪
ブルーチーズとベストマッチング◎でした！

ドイツ産は甘みが強いんだって～。




続いて赤ワイン

ピノ ノワール
メルロー
ソーヴィニヨン


やっぱ赤ワインはしぶい(>_<)
苦手なんだなー（笑）

ボルドーとブルゴーニュの濃厚とあっさりの違いが歴然！！！

メルローはブラッドオレンジ色してて綺麗なんだ～
濃度も種類によってかなり違った！



ワインをこんなじっくり飲んだの初めてϵ( 'Θ' )϶
今度ちゃんと飲んでみようかなーと。

でもこんな味比べ、普通のレストランでやったらまじ非常識らしい（笑）

貴重な経験したわ（笑）



そして、ビールへ。

ビールもたくさんあるんだな～



プレミアムモルツ→theビール

バドワイザー→オイリーな料理と◎

コロナ→水々しくシチュエーションで飲む

ヒューガルデンホワイト→小麦のビール
ブーンフランボワーズ→超フルーティ。マッチングで選ぶ

バス ペールエールオルヴァル
→ロースト強い

シメイ→味が濃厚で煮込み料理と◎

ギネスドラフト→苦いけど泡のキメ細かくて口当たりクリーミー
缶の中に玉が入ってて開けた瞬間窒素作るんだそう。

オールドトム→チョコレートビール



なんだか個性豊かなビールたくさん飲んだ(`･ω･´ )

ベルギーのビールが多かったけど
ドイツに比べて多彩なビールが多いんだって～


なんか凄く勉強になった！！
ロースト深い＝色が黒い

まるでコーヒー豆みたいo(^▽^)o


しかしお腹に溜まったわ～

ビール好きじゃないし（笑）
頑張って飲んだ気がするうん。




みんな陽気で楽しかったな～ϵ( 'Θ' )϶


テイスティングて表現の仕方が様々だし何が入ってるとかあてるのとても面白い！！

いい授業でした♡






それから、、



夜は、ゆんちゃん式ちゃんのサプライズバースデパーティで
恵比寿のカフェで飲み会♡

いえーい。

カフェ＆フードコーディネーター
2CD。


Cからは別れちゃったけどみんな仲良しなんだ(*^ω^*)

ゆんちゃん式ちゃん！
お誕生日おめでとう！！！！！♡♡♡




お店にみんな待機してて、2人入った瞬間みんなでパパーン！！！てやった(`･ω･´ )

ゆんちゃん歓喜で泣いてたよ～（笑）


喜んでくれた！！！！






そしてね

なんとバースデーケーキ！


4月誕生日の私とゆかりも入れてくれたのー(๑❛ᴗ❛๑)♡



うれぴっぴ～！！！！
4月4人も誕生日いたんだね！

クラス別れちゃった友達とかもたくさん久しぶりに話せたからちょー楽しかった♫•*¨*•.¸¸♪✧

ほんと、バンタンの子たち大好き(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))




そんな幸せな日でした♪
てか飲んだくれた日だったわ（笑）




明日学校！頑張ろうーーーー！！！！
んじゃ。

iPhoneからの投稿 ]]> https://ameblo.jp/riroea/entry-11250036452.html Sun, 13 May 2012 23:15:31 +0900