１月に始めたばかりのブログですが、先週から家族が体調を崩してしまい、しばらくの間お休みしようと思います。

(元からそんなに内容のあるブログではないのですが☺️💦)

こんなブログですが、見に来てくださる方もいらして…本当にありがとうございます。☺️

４月頃にまた自分の覚え書きとして更新したいです。

火曜日と木曜日の夜は毎週、魚🐟です。

今日はアジの南蛮漬け。

他の日は献立を固定化しているのですが、魚は出来れば養殖じゃないものにしたいので、メニューは決めず、スーパーにあったものにしています。

そして火曜日は仕事の日なので、殆ど作りません。

お味噌汁は月曜に２日分作り、人参のきんぴら、きゅうりは作り置き。

作ったのは、南蛮漬けとさつまいもの素揚げのみ。😅

右に入れたチーズ春巻きが突っ立っておりますが、蓋がドーム型をしているので閉じることが出来るのです。

仕事休みのパパさんにはこれ↓

毎週月曜日は鶏肉の日。そしてパターン③のチキン南蛮の日。

お味噌汁は２食分、人参のきんぴらも３食分作って、明日の仕事に備えます。

①おでん
②豆乳鍋←今日ココ
③トマト鍋か味噌鍋
④すき焼き
⑤シチュー

金曜日のお弁当は常にパン系です。

今日はクリームチーズとサーモン、クリームチーズとりんごジャムの２種類のサンドウィッチで。

ムスーメは、サンドウィッチの時は必ず甘い系も入ってないとイヤなそうです。

昨日はどうもやる気が起きず…。

手抜きご飯です。(いや、常に手抜きなのですが…。)

やる気が出なくても、木曜日のメインは魚と決まっているので「今日、何にしよ〜。」がないだけ少し気が楽になります。

【カレイの煮付け覚え書き わが家流】

①フライパンに酒大さじ３、みりん大さじ３、醤油大さじ１、おろし生姜１かけ分、水１５０ccを入れて火にかける。

お内裏様とお雛様のみのシンプルのものですが気に入っています。

島根の吉や(きちや)さんという手作りの人形やおもちゃを作っているお店のものを、おばちゃんが選んでくれました。

島根県産の木材をロクロで形づくり、一つ一つ丁寧に絵付けをした「木地人形」と言われる島根の伝統工芸だそうです。

木のぬくもりと手に持った時の触り心地が何とも言えません。

また茶色なお弁当になってしまった…。

木曜日は鶏肉弁当の日です。

前の日に漬けておいて、朝は焼くだけ。

水曜日は豚肉系お弁当の日。

先週金曜夜の献立のミートソース(豚肉)を春巻きの皮で包み冷凍しておいて、今朝、揚げ焼きにしました。

さつまいもも素揚げに。

トマトのヘタしか緑がなかったので、人参の葉っぱ乗せてみました😅

大根も葉が出てきました。

①焼肉(味 醤油系)

②ミートソースの春巻き←今日ココ

③焼肉(味 味噌系)

④豚肉の野菜巻き

⑤ハンバーグ