由香ちゃんのご両親は、耳が聞こえない聴覚障害があるかたで、

お母様は言葉を発することができません。

親御さんが書いたメモを見ながら、一生懸命に用件をつたえる由香ちゃんの姿を見ていると、なんだか胸が熱くなる思いでした。

今なら携帯電話のメールがありますが、その時代を生きた聴覚障害をもつみなさんは、さぞ大変だったろうと思います。

由香ちゃんの親孝行ぶりに感動して、我が家の電話にファックス機能をつけたのは、それからまもなくのことでした。

しかし当初は明るい笑顔の、とてもかわいい少女だったのに、ご両親の事で、近所の子供たちにいじめられ、しだいに黙りっ子になってゆきました。

そんな由香ちゃんも中学生になるころ、父親の仕事の都合で引っ越していきました。

それから10年余の歳月が流れ、由香ちゃんが由香さんになり、めでたく結婚をすることになりました。

その由香さんが、「おじさんとの約束を果たすことが出来ました。ありがとうございます。」と、頭を下げながら、わざわざ招待状を届けにきてくれました。

わたしは、覚えていなかったのですが、

「由香ちゃんは、きっといいお嫁になれるよ。だから負けずにがんばってね」と、小学生の由香ちゃんを励ましたことがあったらしいのです。

そのとき「指きりげんまん」をしたので、どうしても結婚式に出席して欲しいというのです。

「電話でもよかったのに」と、私が言うと「電話では、迷惑ばかりかけましたから」と、由香さんが微笑みました。

その披露宴でのことです。

私の友人がタイに長期出張ということになり

タイの実情を送ってくれていますので披露して行こうと思います。

興味のあるないようですので参考にしてみてくださいね。

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タイに赴任した当初は物珍しさもありほとんどタイ料理を食べていました。

以前書き込みしたように、ご飯の上におかずを載せて食べるスタイルです。このスタイルだとタイの米がなぜかあいますね。これが日本米だと合わない気がします。

タイ米はパサパサご飯ですから。
　でも一通り食べてしまうとやはり日本の家庭料理が無性に食べたくなります。今では２週間に１度バンコックに出かけて、刺身定食、焼き魚定食、天ぷら定食など味噌汁付きのご飯を食べてきます。

なぜか漬物はキムチを出すところが多いようです。

たくあんや、梅干しが食いたいー。　

タイの料理は油をたっぷり使ったいためものが多いですから、さっぱりした和食が恋しくなります。

食材はわりと豊富に出回っているようです。

沖縄名物の「ゴーヤー」もあります。

少し形は違うけど間違いなく苦さも程よく食べれました。

「ごやーちゃんぷるー」はありませんでした。

でも豆腐は売っていますよ。

白菜、キャベツ、ナス、カボチャ、アスパラ、日本でおなじみの野菜もあります。私がよく食べるのは「野菜炒め」。

野菜不足にならないよう一応はきをつけてます。

夜のご飯はたいてい「カオットム」という「おかゆ」が多いです。

腹にたまらなくて腹具合がとてもよいです。タイ人は宗教の教えらしく

ほとんどの人が牛肉を食べません。

肉と言えば豚肉と鶏肉です。

しかし「ケンタッキー」や「マクドナルド」も大きなショッピングセンターに行くとあるので、タイ人の食生活も少しずつ変わって行くのでしょうね。

私は甘党ですから近くのショッピングセンターに行くときは「どら焼き」。

バンコックでは「大判焼き」を必ず買います。

たぶん海外に住む日本人は多かれ少なかれこうして日本の味を楽しんでいるのだと思います。

和食も、和菓子も値段は日本と変わりません。

食材を日本から運んでいるんですかね。