https://ameblo.jp/riviere-blache/ カナダ、ケベック州のファームでオーガニックの野菜を育てています。オーガニック、ナチュラルな生活をお伝えします。 ja カナダ、ケベック州のファームに住んでます。専業農家ではない、ホビーファーム。オーガニックで野菜を育てています。
家族は旦那さん、２人の娘（３歳、３ヶ月）、犬（ファラオハウンド）、にわとり（コーチン、シャモ）。

昨日の晩御飯は、この採れたての加茂なすを素揚げして食べました。あと、きゅうりとグリーンハウスで育った小豆のマイクログリーンは生春巻きに。
今年初の加茂なす。甘くて皮も固くなくすっごくおいしかった～。

今朝はパンが無かったので、ソーダブレッドを焼きました。
とっても簡単。３０分でできちゃう。


材料
★スペルト粉　１カップ
★全粒粉　１カップ
★ベーキングソーダ　小さじ１
★塩　小さじ０．５
★ひまわりの種　適量
☆牛乳　１カップ弱
☆酢　大さじ３

１、オーブンを２００度に予熱する。天板は油を塗り、粉をはたいておく。
２、★の材料を混ぜる。
３、☆を合わせる。
４、２にくぼみをつけて、３を流しいれ、手早く混ぜる。
５、形を整えて約３０分焼く。 ]]> https://ameblo.jp/riviere-blache/entry-11319580549.html Sat, 04 Aug 2012 02:47:27 +0900