魚肉ソーセージを切り、ホットケーキミックスをドーナツ仕様に溶き、絡めて揚げたミニ・アメリカンドッグ。(￣▽￣)♪

おはようございます。(￣▽￣)♪

昨夜はブリ照り。

美味しかった。^ ^
今日は☔️。夜は⛄️かなー。(･_･;

昨日、豚の塊に塩をして一晩。
蒸して蒸し豚。
これをスライスして好きなタレ？やドレッシングで。
もう一つは少し厚めに切り、ホイコーロー。
本場のホイコーローはキャベツでなく葱だそう。(￣▽￣)♪

ハタハタのしょっつる汁。今が旬。ブリ子(卵)たっぷりでした。しょっつるとみりんだけでOK。たまに味噌田楽にもします。（＾_＾）♪

(￣▽￣)♪
昨日の豚カツの残りですが。

カツ丼にしました。(-∀-｀;)

(-∀-｀;)


焦げ。🍞。

今日もよろしこ♪

今夜は豚カツに。（＾∇＾）

休みの日も揚げ。
(-∀-｀;)あ、私は厨房のポジションがフライヤー。笑（≧∇≦）

コリンキーってわかりますか？σ^_^;
丸い、坊ちゃん南瓜みたいなのでしたが、
形は様々かな。南瓜と？ズッキーニの掛け合わせだったか？違ったらすんません。σ^_^;
これをザクザク切り、ザラメと醤油&みりんにて炒め煮。仕上げに糸唐辛子。(￣▽￣)♪

鶏モモ肉を巻いて蒸してスライス。
水菜、ひよこ豆、オリーブ散らして。
あとは好きなドレッシングとかマヨネーズなんかで。(￣▽￣)♪

メンチカツ(￣▽￣)♪