到着は15時近い時間でしたが、駐車場は満車状態。タイミング良く裏手に一台空きが出来たので、すかさずピットイン。

野菜そば　大盛　950円

たっぷりのラードが表面を覆うスープは、野菜のうまみが溶け込んだ甘めの味わい。

店内のPOP通り油が苦手な人には厳しいかもしれませんが、これが中毒性高いんですよねー。

麺は自家製の縮れ中細麺。プツプツと切れる歯ごたえが特徴的。

タケノコと挽肉の辛く味付けされたものがトッピングされてます。

途中でかき混ぜると、ピリっと辛く味が変化して二度美味しく楽しむことが出来ます。

これ白飯にも絶対に合うと思われます(笑)

入店時は待ち客までいましたが、食べ終わると店内は私一人だけに。

名取高校近くから今の場所に移転した頃から通っていますが、今の混雑振りは凄いですね。

以前は気軽に行けるお店でしたが、今はある程度時間がある時でないと行けなくなってしまいました。

野菜そば、あともう一度くらいは食べておきたいところです。

最近は龍冴でも天下一品をインスパイアした限定ラーメンが連続で登場してますね。

限定麺をオーダーすると、ニンニクと辛味の有無について聞かれたので、入れてもらうようお願い。

天下絶品　880円

ドロドロのスープは、天一を髣髴させますが、そこはオリジナリティが加えられています。

こってり具合も中々のもので、食べ終わった後の胃にずっしり来る感じは一緒かな(笑)

麺はウェーブが入った中太麺。加水率はやや低めのようで、小麦がギュッとつまった感じです。

個人的には本家の多加水中華麺の方がしっくり来るような感じを受けました。

880円という高めの価格設定がネックですが、出来ればデフォで入っている味玉を抜いて780円くらいにしてくれればいいのにと思いました。

これで500円は驚き。果たして儲かっているのか？と余計な心配してしまうぐらいの充実振り。

スープは無化調のシンプルであっさりとした味わい。

最初の一口は「薄い」と感じますが、不思議と食べ進むうちに慣れて、食べ終える頃には丁度いい具合となります。ほかのお客さんは「濃い目」とオーダーしてましたので、調整も可能な様子。

麺は喜多方ならではの平打ち縮れ中太麺。

やっぱり食べ始めは、麺に対し淡い味わいのスープがちょっと負けちゃってるかなーと思いましたが、たぶん濃い目にすることで改善されるでしょう。

喜多方に行ったら絶対に立ち寄りたいお店の一つに加わりました。

住所:福島県喜多方市豊川町米室アカト5246-115

営業時間:11:00～14:30（スープがなくなり次第終了）

定休日:火曜日

利府の三福です。

家から近いので、やっているとつい入ってしまいます。

この日は近くのスーパーで豚肉の特売をやっていたので、その買出しの帰りです。

夜営業だったので、濃厚系が提供されていました。

濃厚つけ麺辛味入り　780円(大盛無料)

自家製のストレート中太麺

大量の豚骨を長時間煮込んだ濃厚スープ

辛味入り(同額)にすると、唐辛子パウダーとラー油がプラスされます。

初めて辛味入りを試しましたが、味が引き締まっていい感じです。

厚切りのトロトロになるまで煮込まれたバラチャーシュー。

調理風景見ていると、これのでっかい塊を見るたびに、丸ごとかぶりついてみたいというロマンを感じます(笑)

なんとか自作で作れないものかなぁ・・・

ちなみに、最近は自作チャーシュー作りにハマっておりますが、未だに納得のいく出来がありません。

ごちそうさまでした。

食券を渡すと、麺量(並・中・大)と野菜の量(普通・マシ・マシマシ)を聞かれます。

今回は大・マシでお願いしました。

特筆すべきはこの麺。

以前から何度か食べていますが、このお店の麺は本当に美味しいですね。

一般的な二郎系はワシワシ系の太麺が多いですが、こり麺はツルツルモチモチとした食感で、なんなら100円プラスして特盛でも良いかなと思ってしまいました。

遠いので、なかなか行けないですが、機会があれば何度でも通ってしまいたくなるお店です。

福島県福島市松川町関谷字坂下71

場所は以前、優勝軒国分町店があったところ。

店名の通り、辛いラーメンが売りのようです。実際入り口にも「当店は辛いラーメン専門です、ご注意を」的なことが書いてありました。

ちなみに、国分町にある麺屋くさびを経営するジンコミュニケーションズの新規出店です。

メニュー表

うん、みんな辛そうだ(笑)

とりあえず、台湾ラーメンの大盛(中辛)と熱烈セットをオーダー。

台湾ラーメン(中辛)大盛　680円

若干透き通ったスープに麺と挽肉というシンプルな構成。確かに台湾ラーメンってこんな印象。

麺は細ストレート麺。硬めに茹で上げられていて、ザクッとした歯ごたえ。

細麺ですが、後半になっても伸びにくい感触でした。

鶏がらベースのスープはあっさり系。

一口すすった瞬間、「からっ」炎炎炎>>(/~Q~;;)/!!

これで中辛？ってぐらい辛いです。というより痛い(笑)

美味しいんだけど、やっぱり辛い。

これなら小辛にしとけばよかった・・・orz

サイドメニューの熱烈セット　220円

ライスに竹の子とチャーシューのあんかけセットです。

が、このあんかけも中々の辛さ(泣)

いや、辛いのそんなに苦手ではないのですが、仕事の休憩時間に食べるレベルでは無かったです。

次回は小辛でオーダーしてみたいと思います。

宮城県仙台市青葉区国分町2-10-6 虎横 満州ビル1F

近くを通ったときしか行かないお店ですが、期待を裏切らない美味しい味噌ラーメンです。

系統的にはみそ壱と近いですね。ただ、こちらのほうがコクがあって個人的に好みです。

いつの間にか坦々麺がメニューになっていたので、次回はそっちにしてみようかな。

中華そば（煮卵入り）620円+ランチセット230円

ランチセットはバター肉ご飯とおしんこがつきます。

どんぶりのフチまでなみなみと注がれたスープは、みずさわ屋の特徴ですね。

ここは並でも意外と麺量があるので、ランチセットにするとお腹一杯になります。

この味はみずさわ屋だけでしか食べられないので、中華そばすずきの店主が志半ばで亡くなってしまったのは非常に残念で仕方ありません。

今まで金の中華そばしか食べていなかったので、今回は白にしました。

喜多方ラーメンの定番、曽我製麺の縮れ太麺。

20食限定で細麺も選べます。

金の中華そばに対し、白は背脂が入るのでスープにコクが出ます。

見た目ほどコテコテしてないので、こってりが苦手な人でも全然いけると思います。

てっきり朝から通し営業だと思い10時半に着いたのですが、10時～11時は中休憩となってました。

久々に藤屋へ。前回前々回はＭＣラーメンＺを食べたので、今回はたい焼きラーメンにしました。

ここのスープはライトでダシが効いているので、二郎初心者でも食べやすいと思います。

ちなみにたい焼きの中身はキーマカレーで、途中でコレをスープに溶かすとカレー風味になって変化が楽しめました。