ろくでなしチャンのブログ https://ameblo.jp/rokudenashichan/ ボルドーワイン専科のつもり ja-jp シャトー・アメリス詳解 https://ameblo.jp/rokudenashichan/entry-12844577242.html シャトー・アメリス     Chateau Amelisse                                       AOC Saint Emilion Grand Cru 畑 面 積   8.5haオーナー    レ・グラン・シェ・ド・フランス(仏国内各地に畑所有)            ドゥニ・デュラントゥ(ポムロールのシャトー・レグリーズ・クリネ・オーナー、2020年逝去)            が旧オーナー。     植栽比率    メ 2024-03-16T09:23:49+09:00 シャトー・オーステルリッツ詳解 https://ameblo.jp/rokudenashichan/entry-12844453729.html シャトー・オーステルリッツ      Chateau Austerlitz                                       AOC Saint Emilion Grand Cru畑 面 積   7haオーナー    オーディゲイ家管   理    ダルコス夫妻植栽比率    メルロー80% カベソー15% カベフラ 5% 樽 熟 成   12ケ月アッサンブラージュ     2018年 メルロー65% カベソー20% カベフラ15%   2024-03-15T09:20:07+09:00 雑 感 https://ameblo.jp/rokudenashichan/entry-12844320880.html                              雑   感  3ケ月かかって左岸のエチケット整理(AOC Bordeauxを除く)を終えました。しかし、シャトーデータが古いままなので補修工事が必要と思っています。 尤も、クリュ・ブルジュワ以下の比較的低価格帯のワインのデータはあまり見付けられません。 データを調べて気づいた(勝手な思い込みかも)のは、グラン・ヴァンは新樽比率を下げて、アンフォラの使用が目立っているように感じました。パーカーJrがリタイアした影響からか、所謂黒ワイン路線か 2024-03-14T08:37:59+09:00 シャトー・デュ・モン詳解 https://ameblo.jp/rokudenashichan/entry-12844047377.html シャトー・デュ・モン  Chateau du Mont                                       AOC Haut Medoc                                              畑 面 積    1.5ha~単一区画、Commune サン・スーラン・ド・カドゥールヌ年間生産量   本オーナー    Maison Bouey et File  Patrick Bouey (2 2024-03-12T00:51:12+09:00 シャトー・デュ・ムーラン・ヌフ詳解 https://ameblo.jp/rokudenashichan/entry-12842962044.html シャトー・デュ・ムーラン・ヌフ       Chateau du Moulin Neuf                                             AOC Medoc Commune ベガダン 畑 面 積   9ha  全敷地72ha年間生産量   5万本オーナー     Jérôme Bibey作付割合     カベソー40% メルロー60%平均樹齢     25年植栽密度    7,000 本/ha土   質    砂、砂利平均収量    48hl/ha 発酵 2024-03-03T19:09:47+09:00 シャトー・ラ・ディヴィーヌ詳解 https://ameblo.jp/rokudenashichan/entry-12830020412.html  シャトー・ラ・ディヴィーヌ     Chateau La Devine                                             AOC Saint Emilion                          Commune Saint Terre畑 面 積   1.96ha 年間生産量  1.5万本オーナー    Les Vignobles Perez、ミシェル・ペレス平均樹齢    4 2023-11-25T11:21:53+09:00 補修工事中 https://ameblo.jp/rokudenashichan/entry-12829636578.html                       現在補修工事(エチケット整理)中です。  予定期間 2023.11.1から2024.6.30                                         改・ブログ総索引-1 こちらへ                                        改・ブログ総索引-2 こちらへ                                        改・ブログ総索引-3 こちらへ               2023-11-22T12:08:28+09:00 なんとなくエチケット 12 https://ameblo.jp/rokudenashichan/entry-12829109143.html    なんとなくエチケット 12   テーラ・テール・バイ・ベナ  詳解はこちら     Terre A Terre By Beynat   Castillon AOC Cotes de Bordeaux    シャトー・ベナ 詳解はこちら      Chateau Beynat   Castillon AOC Cotes de Bordeaux   ル・マール (バイ・ベナ) 詳解はこちら      Le Ma 2023-11-18T10:02:27+09:00 なんとなくエチケット 11 https://ameblo.jp/rokudenashichan/entry-12828979370.html    なんとなくエチケット 11  シャトー・ジョアナン・ベコ     Chateau Joanin Becot 詳解はこちら                                            Castillon AOC Cotes de Bordeaux                                        改・ブログ総索引-1 こちらへ              2023-11-17T09:39:21+09:00 なんとなくエチケット 10 https://ameblo.jp/rokudenashichan/entry-12828857838.html    なんとなくエチケット 10  シャトー・クロー・ベルヴュー    Chateau Claud Bellevue 詳解はこちら   シャトー・クロー・ベルヴュー ・キュヴェ・ラ・フォリ・ダナ      Chateau Claud Bellevue Cuvee La Folie d'Ana                  Castillon AOC Cotes de Bordeaux             2023-11-16T10:22:31+09:00