二種類の季節の練り切りを作ります。

あやめと紅花です。

出来上がりはこんな感じになりました。

★作り方

こんな道具が用意されてました。

白あん30gと黒あん20gを測りではかります。

まずはあやめを作ります。

30gの白あんをこんな感じに三つに分けます。

大きいあんは青色に、一番小さいあんは黄色の食紅液を混ぜて、よく練り混み、こんな感じに各あんを配置します。

この中に20gの黒あんを真ん中に置いて包み混んで、黄色を上にして、さらしで茶巾しぼりを作るようにしぼります。
あとは、定規みたいな道具で、真ん中から三等分に跡をつけて、下部分をつまんで形を整えて出来上がり！

もう一種類の紅花は、ブツブツが特徴の花。

1. 30gの白あんから花びら部分の4つの小さいあんを分けます。

2. 大きい白あんを濃い緑色の食紅液を練り混みます。

3. 小さいあん4つを、黄色2つとピンク色2つにします。

4. 大きい緑色のあんを平らに広げて茶こしに通して、ブツブツにします。

5. できたブツブツを黒あんの周りに箸でつけていきます。

6. 小さいあんは、黄色とピンク色を合わせて、茶こしに通して、花びらを作ります。

7. できた黄色とピンクの花びらを緑色のあんに、付けていきます。

こんなんになりました。紅花がド派手に！！

紅花のブツブツがうまく出てませんが。。。

7月5日 (木)

素敵な日本家屋と庭園のある旧吉田邸のハヤシライスランチ 1,000円？ ブラス入館料200円

手賀沼ひまわり🌻プロジェクトに参加。2回目は草抜きとひまわり油のラベルデザイン作り Teganuma Sunflower Project aiming to bring a rebirth of unused land and to make it a beautiful sunflower field. We weeded and made label designs for sunflower oil products this time. #Teganuma #sunflowers🌻 #sunflower #ひまわり畑 #ひまわり #ひまわり油 #label #labelmaking #手賀沼 #枝豆 #edamame #土地再生

Hiromi Kikuchiさん(@corgi1231)がシェアした投稿 - 2018年Jun月23日am4時54分PDT

こらが私のおもてなしの心？ 外国人の友達はとっても喜んでくれました。 This is my Japanese hospitality. My international friends really loved my vegetarian lunch boxes. #sushirolls #thickrolledsushi #futomaki #vegetarian #vegielunch #bentobox #bentoboxlunch #hospitarity

Hiromi Kikuchiさん(@corgi1231)がシェアした投稿 - 2018年Jun月22日am2時37分PDT

閉店間際に行って、売り切れ商品も多かったけれど、それでもかなり選ぶのに苦労しました。

開店時に行って、全種類のサンドイッチがあると一体どうなるんだろうって心配するほどの種類の多さ。

サンドイッチだけ購入して、お水と一緒に食べようとした私に、店員さんが教えてくれたので、迷わずホットラテを注文しました。

外国人のお客さんの来店はあまり多くないようですが、野菜メニューもありベジタリアンの方にも良さそうです。

外国語対応

以前英語がてきる定員さんが書いたメニューの英語表記が、レジにあるパウチされたメニュー表に書かれてある。が、新しいメニューには対応していないとのこと。

ほとんど小さなお子様とその親が参加者でした。

まずシアターで映像を見ます。

創業者江崎さんの生い立ちや、彼の創意工夫の精神、会社の歴史やキャラメルを作り始めた経緯など、しっかりわかりやすい説明でした。

その後、案内のお姉さんが先導して、15名のグループで工場内を移動。パピコの10個の製造過程を、体験を交えながら順に学びます。

最後にパピコ1個のプレゼント付き。

大人もしっかり楽しめる内容でした。

受付時に申し込めば、見学後に二人1,500円でアイスクリーム作り体験がてきるようです。

受付横のグリコショップには普段見かけないレアな商品がたくさんあり釘付け〜！

思わず人気No1商品の[Pretz日本味めぐり]を買っちゃました。

外国語対応:

映像は英語のイヤフォンあり

工場見学の案内時は、製造工程を説明した英語の冊子がある。