日陰では心地良い風がありましたが、乾燥してる毎日に、雨の潤いが欲しいと願う日でもありました

そんな始まりの日のお弁当は、こんな感じに仕上がりました

使い回しが効く合挽きを今週は活用して、

ノンフライヤー作のミートボール

擦り人参入りのポテサラ

ちくわキュウリ

マッシュルームとハムのキッシュ

となりました

このミートボールタネ、必要な分だけ丸めたら、味付けを加えて別の日用のシュウマイタネに変わりました

必要量からいかに使い回せるか、学校弁当で色々と実験していきたいと思います

献立を考えたり、材料の使い回しを考えたり、仕事の忙しさも忘れられる時間が出来、ある意味、私立に行った息子に感謝かな

さて、明日も早起きして作りますか

皆様、暑さ対策、脱水対策を

ではでは～

なんせ、数ヶ月振りなので、どんなアングルで撮っていたのか悩んでいた所、塾弁と違うお弁当箱なんだったと気付くのでした(^^;;

さてさて、そんな久々のご紹介弁当は、こんな感じで仕上がりました

週末に作り置きしてある 白身魚のフライ はお決まりのノンフライヤー作

私の嫌いなピーマンも胡麻とじゃこで炒めたら何とか私も口に出来るお味に

車麩と絹さやの卵とじ

豚肉と白菜の五目煮

となりました

毎日の暑さ対策に、保冷剤の意味も込めてカチコチのアクエリアス

も最近は持たせています

短い昼休みでも頑張って完食をしてくれるので、私も一週間のメニューを考えて日曜日には作り置きを頑張る事が出来ます

明日は日曜日

皆でのんびりしようと思います

ではでは～

希望の学校に入れた今年は、早起きをして学校のお弁当を作り、駅までの送迎σ^_^;

違う意味で慌ただしく過ごしております

希望の学校に入ってやれやれ(^^;;と思う間も無く、入学前に数回の講習会が有り、テストが有り、入学式まであっという間でした

通学に時間がかかり、帰りも遅いのに、自分が希望しただけあって朝が苦手だったとは思えない位キチンと起き、楽しく学校生活を送っている姿に、母も負けていられませんp(^_^)q

心が折れ無い為にも、日々の学校弁当をまたご紹介していけたらなぁ

手始めに、今日は子供達が大好きな梅シロッを付け始めました*\(^o^)/*のご紹介です

上手く出来上がることを楽しみに、身体を労わりながら頑張ろうと思います

ではでは～

体調管理に益々気を回す日々

気持ちは冷静に、でも時間は過ぎて行くので、今、出来ることを着々と行おうと思いながら、本日の塾弁をご紹介したいと思います

何故かお魚に対しては消極的なので、工夫を凝らし、本日は鮭を使用しました

鮭のキノコ生姜あんかけ

ぽてゴマの炒め煮

かぼちゃとハムのサラダ

となりました

昨日は朝から鰯を捌き、叩き、ハンバーグにして蓮根で挟んだのに、消極的な食べっぷりでした

まぁ、食と睡眠は必ず確保してラスト1ヶ月、悔いの無い闘いをしたいと思います

ではでは～

日々の仕事を研究発表する場にて、見事優秀賞に輝きまして

その報告と共に、次は息子の番だねと伝えると、何やら伝わる物がある様で

先日行われたプレテストの結果も悪くなかったので、ラストスパート、気合を緩めず、弱点克服をして行こうねと話すのでした

国語力よ、もうちょっとどうにかしよ

さてさて、ラスト迄母が出来る塾弁、今日も仕上げましたよ

久々の登場、ノンフライヤーにて、

   スパイシーフィッシュ

   ポテトサラダ

   小松菜と春雨の焼豚炒め

   人参のエゴマジオ和え

となりました

お野菜をしっかり採って、丈夫な身体で乗り切ろう

と思うこの頃です

ではでは～

ここまで来たら、体調管理に気持ちをシフトさせようと思うこの頃です

寒くても塾は有る訳で、今日もお気に入りのコートを着て出掛ける息子に、塾弁を持たせました

この様な塾弁となりました

ブリの照り焼き

豆苗とコーンのチーズ焼き🌽

キャベツとツナの卵炒め

切り干し大根のごまマヨサラダ

ふりかけには、最近お気に入りのソフトふりかけ

生姜入りなので、身体に良いかなぁ

さてさて、今日も頑張る息子を見守ろうと思います

ではでは～

我が家から学校第一号が出るとは

まぁ、下の子だけが今は発症しているけど息子に移らないか、ハラハラドキドキの1日を過ごしています

まぁ、今罹った方が良いのかなぁ

いや、最後まで体調管理を頑張らなければ

職場の皆にも心配してもらい、息子よ、有難いなぁ

さて、今の所元気に塾に向かってくれた息子に塾弁を作成しましたが、ちょ～っと手抜きしてしまいました

でも、ちゃんと、ノンフライヤーを使用しました

ノンフライヤーで海老フライ

お土産でもらったりんごバターとはちみつを和えたサツマイモ

グラタン

ヒジキのごまマヨ

となりました

さてさて、病は気からと言う言葉通り、マスク装着で、目標に向かって元気に過ごして行きたいと思う一日でもありました

ではでは～

子供達に被害が拡大しないよう、加湿器を寝室にセットしようと思う一日でした

今のところ、元気に過ごしてくれる子供達

本日もバタバタと塾に行く息子に、塾弁を作成しました

ノンフライヤーの出番です

   鰤のおから焼き

  キノコといんげんの卵とじ

  里芋のゴマみたらし

  ピーマンとジャコのおかか炒め

となりました

大嫌いなピーマン、息を止めながら、触ることは出来るようになり、我ながら成長を感じております

はぁ、早く喉がスッキリしないかなぁ

皆様も乾燥にはご注意を

ではでは～

其の間にも気候は変化し、朝の冷え込みの為、お布団から出てくれない子供たち

朝から私の血圧を上げてくれてます

さて、そんな中作成した本日の塾弁はこちらです

義母のお土産で頂いた、シジミの炊き込みご飯

めちゃくちゃ美味しいのか、息子はお茶碗、4杯も食べてました

そのリクエストで、塾弁にも使用しました

オカズには

   牛肉のクリームチーズ巻き

   人参のエゴマ塩和え

   小松菜とベーコンの和風パスタ

   ナスとヤングコーンのトマト煮

となりました

エゴマ塩も義母のお土産で頂いた物で、次は何と和えてみようかなぁと楽しく考えるのでした

仕事も今が一番大変な時だけど、毎日頑張っている息子に負けないよう、良いお手本となるよう、共に前を向いて進みたいと改めて思う一日でした

ではでは～

時事問題対策として見始めたニュースに興味を示し、じっと見ている姿を目にする度『私が出来ることは他に無いのかなぁ』とも思うこの頃…

後悔のない、努力を続けて欲しいと思いながら、塾弁を作成しました

メインには、鶏の照り焼き

ブロッコリーのバター醤油炒め

ナポリタン  コールスロー

となりました

疲れ果て、ご紹介が出来ない時も出て来ていますが、マイペースにまた、載せていけたらなぁと思っています

最近は、塾に行く前に、ウィダインゼリーにハマっている息子

体力も付けて、乗り越えて行ける様、見守りたいと決意新たにする朝でした

ではでは～