今回の授業テーマはワイン。

毎回、山本先生セレクトで生徒様方には白ワイン２種、赤ワイン２種を

お出ししています。

ワインの知識はもちろん、いつもリーズナブルで美味しいワインを紹介して下さるので、私個人的にもとても楽しみな講座です(笑)

今回の先生のテーブルはこちら！！

バレンタインのテーブルといことで、とっても可愛いコーディネートでした

ピンクを沢山使いながらも、可愛くなり過ぎない大人なコーディネートは流石ですよね！！！

次回は、いよいよ今期クラスの最終回です！！

生徒の皆様がどんなテーブルを作ってくださるのか、凄く楽しみです

お知らせ

この度、ルームオブファウンテンはFacebookページを始めました！

Facebookをご利用の方は是非こちらもチェックして下さいね！！

今日は節分の日です！！

ということで、赤坂の豊川稲荷の節分祭に行って来ました！

有名人・著名人の方々が沢山参加される事もあり、

本当に多くの人が足を運んでいらっしゃいました。

林家一門の方々のご挨拶の話が面白過ぎて、

終始笑いっぱなしの豆まき。。

笑う門には福来たる。ですよね！！

立春を告げるにふさわしい青空の下、福をいただけた様な

気がします！！

でも実は、「鬼は夜来るので、本来豆まきは夜するもの。」らしいです。

なので私もそろそろ家に帰り、今日いただいたお豆で鬼退治をすることにします！！(笑)

今回の内容はお花のアレンジメントです

同じ花器、同じ花材を使っても、皆さんそれぞれ違ったアレンジに仕上がるのが

お花の面白いところですね！

山本先生の今回のテーブルはこちら。

グリーンを基調とした和モダンな素敵なコーディネートでした！！

今回のマスタークラスは特別講師を招いての特別講座☆

講師をなさってくれたのは、空間デザイナーの大西香次郎氏。

カルティエなど国内外の様々な有名ブランドの空間演出等をされている大西先生の

講座に、皆さん興味深々！！

今回は貴重なお話や写真をご紹介いただき、本当にありがとうございました！！

テーブルコーディネート、お花、空間演出。。

素敵な空間、時間を作ることの素晴らしさを改めて感じた1日でした

ルームオブファウンテンも本日無事に大掃除を終え、年越し準備万端です！！

2011年を無事終えることが出来るのも、生徒様や先生様方、そして沢山の方々が

支えて下さったお蔭です。

皆様本当にありがとうございました！！！

お教室を通じて沢山の素敵な方々と出会い、また沢山の良い刺激を受け、

本当に充実した１年だったと思います。

本日の表参道ルームオブファウンテンでは１日中楽しい講座が盛りだくさんでした！

沢山の方にお越しいただき、ありがとうございました。

私も我慢できず、無理を言って急遽参加させていただきました！！

私が今回参加したのは、コサージュを作る講座

生地を染めるところからの手作りです♪

作業すること２時間弱。。

世界に１つだけのオリジナルコサージュが出来ました！！！

出来立てのコサージュを香社長にプレゼント

とっても喜んでいただきました！！

本当に楽しい講座でしたので、また是非開催したいなと思っています。

次回開催の際には是非みなさんもご参加ください！！

テーマはもちろんクリスマス。

皆さんとても素敵なテーブルコーディネートを作られていました。

ちなみに今回の先生のコーディネートはこちら。

お洒落なレストランで過ごすクリスマスも素敵だけど、

心を込めて作ったコーディネートとお料理で迎えるクリスマスも素敵です

Dining&Style認定講師の山本侑貴子先生による鹿児島での初イベントが

11/4（金）重富荘にて開かれます！！

秋の庭園と先生のコーディネート。

そんな素敵な空間で頂く美味しい料理と美味しいお酒。

本当に楽しみな会ですね！！！

食空間デザイナー　山本侑貴子先生による

『深まりゆく秋のおもてなし』

私が作った秋のテーブルコーディネートをご覧いただきながら

目前に広がる庭園が素敵なレトロな空間　島津家ゆかりの重富荘で

美味しいフレンチをいただきながらシャンパーニュで乾杯！

主催　dining&style認定講師　agenda　菅田禎美　さん

日時　１１月４日（金）　１２：００～１４：３０

場所　　重富荘　AUTOMNE（オトヌ）

参加費　￥16000　（フレンチ・フルコース＆シャンパーニュ＆ワイン）


お問い合わせ・お申込みは菅田さんまでお願いいたします。

菅田さんのブログ

http://leafy443.exblog.jp/16460072/

BONBONNIERE　～ボンボニエール　お菓子教室～

が開講いたしました！！

いつもDining&Style認定講座の授業の際に、毎回美味しくて可愛いケーキを

作ってくださる猪谷ひとみ先生が教えて下さいます！

ル・コルドンブルーの美味しいケーキが自宅で作れるようになったら、

おもてなし度さらにアップですよね♪

ちなみに今回はモンブランタルトでした！

こんなケーキ、私も自分で作れるようになりたいです♪

BONBONNIERE ボンボニエール

・Lesson Schedule

　10月　フレンチ・モンブランタルト（￥6.500）

11・12月　ブッシュ・ド・ノエル（￥7.500）

　*プライベートレッスン（￥8.000～）　　　

　*体験レッスン（￥4.000）

・各レッスンのご予約・お問い合わせ

　mail: bonbon-marche.rukikaju@nifty.com

phone:03-3988-8577

お店の奥にカフェが出来たんですね！！

９月にオープンしたようで、皆さんお花や緑に囲まれたカフェスペースで

お茶を楽しんでいらっしゃいました！

ブーケやアレンジを作っていただく待ち時間に利用するのもいいですよね。

今日はカフェには行けなかったので、次回は是非ゆっくりお茶をしに行きたいなと思います

各地で色々な被害が出ているようですが・・・。

今年は自然の偉大さ、恐ろしさを本当に強く実感させられる年ですね。

ニュースでも流れていましたが、昨日の渋谷駅は人で溢れかえっていました。

でも地震からまだ日が浅い事もあるのか、大きな混乱も無く、みなさん静かに

行列待ちしていました。

こういう時、やっぱり日本人は素晴らしい！！なんて、少し自画自賛的ではありますが

うれしく思いました。

日本の良さ、再確認です！