eco愛マザーシェフかなかなのブログ https://ameblo.jp/rosapace-74-go/ 日々の美味しいものや、RosaPaceイベントのご案内などを発信します ja 自然食RosaPace よりお知らせです 　　素敵な縁が繋がり、この度

　新たな場所でカフェをオープンする事になりました(*^O^*)💓


かなかなご飯を食べたいとメッセージをくださったり、ずっと応援してくださっていたみなさま

ありがとうございます🎵　


新形態で営業させて頂きます✨😌✨

詳細はInstagramや公式ラインにて

お知らせいたしますので、暫くお待ちくださいませ💓

これからも、食と暮らしを整えて健やかになって頂けるようなお料理を提供できるよう一所懸命させてもらいますので、よろしくお願いします💓




]]> https://ameblo.jp/rosapace-74-go/entry-12763800021.html Sun, 11 Sep 2022 19:18:06 +0900 　お知らせ　 🌹　自然食 RosaPace のお志事   🌹

今日はお友だちのBirthdayCake🎂のご注文を頂き、無農薬ピーチのコンポートとブルーベリーとイチゴを使ったピーチパイを焼きました🍓🍑

ピンク色は何だか気分も上がり優しい気持ちになれますね💓

そして、先日は真夏の夜のBARのオードブルパックを13個お作りしました✨🍸️🍸️🌙✨

冷たいアルコールと一緒に、発酵食品をたっぷり使用したオートブルを召し上がって頂き、翌日の腸活のお助けマンになるように
と考えました💓

いつもご注文下さってありがとうございます💓

ちょこちょことご依頼を頂いた時だけ
志事をして来ましたが、秋からまた
定期的に、かなかなご飯を召し上がって頂けるようになります🎵

お知らせするのを楽しみにしておりますので、しばしお待ちくださいませ💓💓💓💓🍀

#腸から健やかに美しく
#作り手のわかる無農薬野菜
#自然に作られた調味料
#食と暮らしを整えて健やかに
#GACKTさんもRosaPaceもReborn




]]> https://ameblo.jp/rosapace-74-go/entry-12761241229.html Sun, 28 Aug 2022 18:27:07 +0900 春の手しごと 🍋  手しごと三昧 🍀

   春は生命の息吹きを最も感じる季節🍀

つくし、わらび、ゼンマイ、フキ、セリ、
すぎな、タケノコ、よもぎ……等々✨

手しごとのオンパレードで指先と手首が
痛くなるほど💦
でも楽しいの～＼(^o^)／🎵💗

・つくしはお出汁でサッと煮て、煮汁ごと冷凍も出来ます。
・ワラビも灰汁抜きをしてカットして冷凍。
・すぎなは、乾燥させてお茶に
・タケノコは下茹でして、瓶詰めに
・フキも灰汁抜きをしてサッとお出汁で煮て煮汁ごと冷凍

そうしておくと、おこわや炊き込みご飯を作りたくなった時に、灰汁抜きから始めなくても良いので楽チンですよ～🍀

#ねのひら物語
#御蔵酢
#東海醸造 
#クラタペッパー
#ヤマヒサ醤油
#マザーソルト
#自然食RosaPace









]]> https://ameblo.jp/rosapace-74-go/entry-12737829352.html Sat, 16 Apr 2022 23:28:19 +0900 今年のひな祭り

今年も家族そろって、娘の健やかな成長を
お祝い出来ました💓

ペジーブル亜希さんの春爛漫なお花にうっとりです😍

🌸 御蔵酢さんの玄を使った、お雛様特別ver.の散らし寿司

🌸走るさかな屋、清水さんのﾌﾟﾘｯﾌﾟﾘのえびの エビフライに帆立のおさしみ

🌸お友だちから分けてもらった桑名の蛤の
お吸い物
🌸 ねのひら物語青木さんのお野菜たちに
平飼有精卵

みなさまのお陰様により、昨夜の宴は身体も心も喜ぶ幸せな物となりました🎵

ありがとうございます💗

娘でも息子でも伝統を引き継いでくれると嬉しいなぁ🎵😍🎵

#御蔵酢
#ねのひら物語
#走るさかなや清水さん
#ペジーブル
#石垣島モリンガ
#食べたもので私たちは出来ている

#自然食RosaPace








]]> https://ameblo.jp/rosapace-74-go/entry-12730076349.html Fri, 04 Mar 2022 15:40:01 +0900 ひな祭りにキンパもいかがでしょうか？桃の節句もだといいなぁと思い始めてはや20年近く... ]]> https://ameblo.jp/rosapace-74-go/entry-12729656440.html Wed, 02 Mar 2022 09:21:26 +0900 ⛄冷え冷えの日の養生ドリンク❄️

よく雪の降る寒い冬ですね❄️

冬ならではの柑橘類やお鍋やｳｨﾝﾀｰｽﾎﾟｰﾂや湯めぐりなど楽しみもありますが、そろそろ春が

恋しくなって来ました🌸


冬だけでなく季節の変わり目に引きやすい風邪😭

風邪の引きはじめや治りかけの咳など辛い時

には体温を上げて免疫を下げない事が大切ですよね💓


そんな時に活用して頂きたい発酵調味料の代表お醤油を使った養生ドリンクレシピを画像でご紹介しますね💓



蓮根のすりおろしなどは、レンコンが手に入った時などにすっておいて1回分ごとにﾗｯﾌﾟなどに包み冷凍しておいたり、市販のれんこんパウダーなどで代用可能です🍀

いざ、風邪になり熱のあるときに準備するのは面倒です。余裕のある時に準備しておくと良いですね💓

この他にも、梅干しを作ると出来る梅酢を常備しておいて、コップの水に垂らして飲むと胃腸風邪や胃のムカムカにも効果的ですのでお試しください。


冬の終わりと間もなくやって来る芽吹きの季節をお楽しみください🌸








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]]> https://ameblo.jp/rosapace-74-go/entry-12728057243.html Mon, 21 Feb 2022 11:25:15 +0900 長期休暇中の唯一のお仕事 🌹 RosaPaceBento １９個 配達しました🌹

本当はヨガのレッスンの生徒様のお弁当でしたが、会場の都合で中止になったにもかかわらず、講師の近藤夕夏ちゃんと生徒様がお弁当をご注文下さいました💗

そして投稿を見た友達も注文してくれて、
うれしかったー💗

みなさま、ありがとうございます🍀

今日のお弁当も我が家のコシヒカリ、
自然栽培の野菜を扱う中上 嘉文 さんや、
ねのひら物語青木さんのお野菜、そして
スペシャルな食べられる無農薬のバラの
玖島ローズさんのイヴピアッチェの花びら
など、素敵な材料を使用しています🍀

みなさんが笑顔になって美味しい😍🎵と喜んで下さるような、お弁当になったかな🌹

本日のメニュー🌹✨

枝豆とコーンと梅酢のごはん
菰錦豚のﾌﾚｯｼｭﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ煮豚
平飼有精卵のキッシュ
ビーツのｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙポテサラ
カボチャとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞボール
ミニなすの焼き浸し
養生ゴボウ

#近藤夕夏さんのヨガ
#ねのひら物語
#御蔵酢
#東海醸造
#クラタペッパー
#ほうろく菜種油
#ｲﾘｵｽｸﾞﾘｰｸｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ
#玖島ローズ
#石垣島モリンガ
#オーガニック料理
#自然食Bento

カラフルに仕上がりました💗
19 食のRosaPaceBento🌹✨
キッシュがイチオシ✨

]]> https://ameblo.jp/rosapace-74-go/entry-12695145581.html Mon, 30 Aug 2021 21:13:17 +0900 レシピ更新されました 🍀 御蔵酢様のﾚｼﾋﾟ考案をさせて頂いています

 「 さっぱりカツオの漬け丼」と
マリーナ甘夏ファームさんの甘夏を使った
 「 ひんやり甘夏の寒天 」が新しくｱｯﾌﾟされていますので、梅雨にピッタリのお酢のお料理を是非、お試しくださいね💗

https://mikurasu.jp/recipe/1655.html

７月２０日には、Visonに御蔵酢様
グランドオープンされます🎵

御浜町までは遠くても、多気町に行けば、
御蔵酢さんの静置発酵した本物のお酢の木桶を見学も出来ちゃいますよ～🍀

#御蔵酢
#ヴィソン
#多気郡多気町
#アクアイグニス
#マリーナ甘夏ファーム




]]> https://ameblo.jp/rosapace-74-go/entry-12683702851.html Wed, 30 Jun 2021 17:41:06 +0900 石垣島モリンガ マイスターもしてるんです 🌿 石垣島モリンガ マイスターなんです🌿

友達が沖縄で作るモリンガ、初めは何それ？と言う認識でしたが、モリンガの効果で花粉症がよくなり、お腹回りの浮き輪🤣がなくなってから、大ファンに💗

そして、栄養素を補い、デトックス能力も桁外れな事を知り、自信をもってみなさんにご紹介したり、お話をさせてもらったり、試飲をして頂いていますので、遠慮なく呼んでくださいね🍀
今日はお友だちのお母さんグループの集まりにお誘い頂き、おまけにたくさんのお弁当の
ご注文までしてもらって、楽しい時間を過ごしてきました＼(^-^)／

食や暮らしに関心の高い素敵なみなさん、
モリンガティーを気に入って頂きました💗

食べ物の栄養がが落ち、さらに放射能や農薬や添加物など様々な要因で健康を保つのが難しい世の中ですので、補助的に好きなお茶の１つとしてご愛飲頂いたらいいかなぁ🎵

ヴィーガン弁当とのご依頼でしたので、
植物性の物のみで、春らしい献立にしました🌹✨
もちろん、玖島ローズさんの食べられる無農薬の花びらで更に女子力アップなお弁当になりました🌹✨

ご参加下さったみなさまありがとうございました💗

お花見弁当🌸🍺🌸オードブルなどご予算に合わせてお作りいたしますので、お問い合わせ下さいね🍀





]]> https://ameblo.jp/rosapace-74-go/entry-12661396513.html Tue, 09 Mar 2021 22:20:21 +0900 雛祭りdinner 🌸  雛祭りdinner 🌸

フキのシャリシャリが堪らない、五目ちらし✨
玖島ローズさんの食べられる無農薬バラの
大輪イヴピアッチェを載せて🌹✨

海鮮好きの娘のリクエストで蒸し牡蠣、
蛤の潮汁、本マグロ、鯛、エビ、ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝの
お刺身を💗

作ってみたかった手鞠寿司も可愛く出来ました✨

デザート編はまた  …………💗

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https://organicflower.jp/
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]]> https://ameblo.jp/rosapace-74-go/entry-12660742478.html Sat, 06 Mar 2021 18:03:49 +0900