https://ameblo.jp/rose-mary2011/ 「ほとめく」は出身地の方言で「おもてなし」「よろこんでもらう」の意。読んで楽しいが目標です。そして、ウチから歩いて40分、電車で10分の自由が丘は大好きな街。タイトルにお借りしました。 ja

長茄子やらそうめん瓜やら…ちょっと懐かしい野菜を沢山買いました。
その中の「そうめん瓜」
左上のクリーム色の瓜

中の実がそうめん状になっていて、水から湯がいて、冷水で冷やしながらほぐして、ポン酢や三杯酢、青じそドレッシングなどでいただきます

中身はこんな感じ

キュウリやスイカと同じ「瓜」の仲間なので、すーっと汗が引いて涼感の野菜です～♪
是非に


Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/rose-mary2011/entry-10987799309.html Tue, 16 Aug 2011 15:04:00 +0900 「高菜チャーハン」を作りました。



「高菜（たかな）」は主に西日本で使うのかな…東京ではあまり見ません。
Wikiによると、平安時代に中国からはいってきたらしい。
古い。

福岡の筑後エリア、熊本エリアが高菜を発酵させて「古漬け」でいただきます。
博多ラーメンに入れるのは「辛子高菜」ピリ辛に仕上げてあり、よく合う。

地元では高菜チャーハンは喫茶店の軽食メニューで出ますが、博多ではラーメン屋さんのサイドメニューで出ることが多いイメージ。
地元の味です。 ]]> https://ameblo.jp/rose-mary2011/entry-10980630234.html Tue, 09 Aug 2011 17:38:46 +0900 今夜は、カーヴィダンスの樫木裕実さん。

実は、ウチにも持っていて…放置されてました。
で、先週の予告のあと、現在、実践中。
「ゆるカーヴィ」のみ、3日目ですが結構きつく、筋肉痛

まずの目標は継続かな…

Android携帯からの投稿 ]]> https://ameblo.jp/rose-mary2011/entry-10979020227.html Mon, 08 Aug 2011 00:18:00 +0900 5年くらい前に、高校生の息子のお弁当画像を掲載したりしたけれど、
結局大したレパートリーのないことに自分で気づき、終了。

で、毎日続かないことがストレスになったりしてまた終了。
今度は続くかしら…

「ほとめく」は地元の方言です。
もてなすことを指しているのですが、多分ホントの意味は
人をもてなすことで、喜んでもらえて自分も幸せをいただく…そういう意味だと
思っています。

「ありがとう」と言ったり言ってもらったときみんな笑顔です。
よろしくお願いします。
]]> https://ameblo.jp/rose-mary2011/entry-10976905421.html Sat, 06 Aug 2011 00:55:17 +0900