nikoの朝ごはん https://ameblo.jp/roses-avalanche/ おはようございます(^O^)／18専門学校♀15高1♂13中2♀を育てるシングルマザーです。犬♀猫♂♂♂♂♀亀♀もいます！これはウチの朝ごはん日記です。どうぞよろしく(o^^o) ja JK弁当☆蓮根のはさみ揚げ


おはようございます(*^o^*)

今日は

蓮根のはさみ揚げ
ナスと豚ももの黒酢あんかけ
いぶりがっこ×クリームチーズ
ニンジンのグラッセ

です♪

豚ももは地元の武蔵豚というお肉…これ、とってもおいしいのでお気に入りです。

毎晩息子が下手なギターの練習をするので、犬も猫も私も疲れ気味(笑)
静かな夜を過ごしたい…


そんなボヤッとくる朝ですが、お天気は快晴～晴れ
今日も元気に行ってらっしゃ～い！！ルンルン



]]> https://ameblo.jp/roses-avalanche/entry-12211411625.html Thu, 20 Oct 2016 07:41:35 +0900 JK弁当☆黒酢あんかけ

おはよーございます(*^^*)

・鳥ももの黒酢あんかけ
・牛焼肉的なモノ(タレに漬け込んで焼いただけ)
・スクランブルエッグ
・うずら卵とちくわきゅうり

今日は黒酢あんかけでがんばったので、他でさり気なく脱力しております。

体育祭も終わり、一段落。
遊びに一層身が入る季節、今日も寄り道してくるんだろうな(笑)


今日も元気に行ってらっしゃ～い(*^^*)/




]]> https://ameblo.jp/roses-avalanche/entry-12210762540.html Tue, 18 Oct 2016 07:34:36 +0900 朝ごはん♪食パンのキッシュ


おはようございます(*^^*)


今朝は大好きな料理家さんのレシピで、
食パンのキッシュ。
ホイルかけて焼くと
チーズがホイルにくっついてしまうので
そのままトースターで10分焼いてます。
パセリとハーブソルトを仕上げにかけますが、
生パセリを使ったらとてもおいしかったですドキドキ

今回はレシピ通りの
しめじとベーコンとトマトですが、
次回はピーマンと玉ねぎも入れたいなと思いましたひらめき電球


曇り空再来、
晴れの少ない今日この頃。
末っ子が中間テスト勉強を始めました…2週間前ってことかな？
「生徒会長の選挙があったよ」
「○○委員になれたよ」
「○○の候補に選ばれたよ」
末っ子は色々話してくれるので、
活気ある学校生活がよく見えて
私もその元気ややる気を貰ってる感じです。

一方、同じ中学に通うお兄ちゃん。
「もうすぐテストでしょ？」と聞くと、
「ないよ」終了。
ないわけないでしょうが…汗


まぁとにかく、
健康で安全な生活を送ってくれればと思います。


今日も元気に行ってらっしゃ～い音符


]]> https://ameblo.jp/roses-avalanche/entry-12204304452.html Wed, 28 Sep 2016 07:19:03 +0900 JK弁当☆豚の唐揚げ♪



おはようございます(*^^*)

今日は
冷蔵庫内の食材すくないあせる



豚の唐揚げ
卵焼き
ピーマンのゴマ醤油焼
コーンクリームコロッケ←冷凍
ごはんは梅の和え物をのせてます。


豚の唐揚げは
塩コショウ・にんにく・しょうが・中華だし・醤油・紹興酒・片栗粉をビニール袋で一緒にモミモミして揚げます。
色がきれいになったりしないかなと思って今日はすりおろしニンジンを混ぜてみたけど…
全く変わりませんでした汗
普通に茶色です。あはっねー


朝からお姉ちゃんと弟は
廊下に落ちてたゴミをどちらが拾うかで揉め…
ご苦労様です(笑)

学校に行けば笑顔で人に優しく出来る…筈！


学祭準備が楽しそうでもあり、忙しくて大変そうでもあり、お互いちょっと疲れてるかなはてなマーク


ウチの辺りは今朝からキンモクセイの香りがしています。秋ですねイチョウ
ささ、今日も元気に行ってらっしゃ～い音符




]]> https://ameblo.jp/roses-avalanche/entry-12203992737.html Tue, 27 Sep 2016 08:03:41 +0900 朝ごはん♪ココナツオイル焼き♪

おはようございます～ニコニコ

昨夜はご飯が遅くて、まだお腹に残ってるような感覚…
今朝のご飯はウチとしてはかなり控えめですー。

ミモザサラダ
鮭のおにぎり
かぼちゃのココナツオイル焼
小松菜とわかめとみつばのお味噌汁

ココナツオイル、私は大好きだけど、この頃前ほど見かけなくなりました。
ブームが去るのは早いねー。
秋野菜とベーコン炒めるのなんか、とってもおいしいから我が家ではまだまだ現役キラキラ



お姉ちゃんは学祭準備が楽しそうキラキラ
弟はなぜかボーリングにハマっています。
末っ子ちゃんは新人戦前の稽古頑張っています。
猫ちゃんGENJIグループ(昭和的な例え(笑))は日々よく食べよく遊びよく眠り、この夏一回り大きくなりました。
光グループも誰も病気することなく元気いっぱいです。
ワンコさんは雨続きで若干臭いけど元気です。


これからお姉ちゃんが又学祭準備に出掛けるところ。
やっと晴れて久しぶりに自転車で登校です。


今日も元気に行ってらっしゃ～い(*^^*)/Wハート




]]> https://ameblo.jp/roses-avalanche/entry-12203329641.html Sun, 25 Sep 2016 07:31:10 +0900 タイの、なんちゃらかんちゃら


メンチがなんだかボコボコ(笑)

左の四角いのは
、なんちゃらかんちゃら(おぼえていない)というタイの食べ物。

食パンに海老と玉ねぎ、にんにくと魚露のソースをのせて揚げたものです。
薄味なんだけどとても美味しいニコニコ



今日は土曜授業。
参観もあるそうなんだけど
「来ないで良いよ！むしろ来ないで!!」
とのことなので、私はお休みです。


今日も元気に行ってらっしゃ～い！！音符

]]> https://ameblo.jp/roses-avalanche/entry-12200786585.html Sat, 17 Sep 2016 12:05:52 +0900 この季節の定番
おはようございます♪

夏の終わりの定番…

そうめん整理のための、にゅうめーん!!照れ


わかめ、ねぎ、大根とバラ肉入ってます。


昨夜の喧嘩で口数少ない子どもたち…

まぁ、学校に行けば気分も変わるでしょう(笑)


今日も元気に行ってらっしゃ～い(*^^*)

]]> https://ameblo.jp/roses-avalanche/entry-12200409262.html Fri, 16 Sep 2016 07:33:56 +0900 JK弁当☆ハンバーグ
今日はハンバーグ弁当～。
エビチリと、ピーマンとしめじのバター炒め。3品ってやっぱりちょっと満足感ない…よね汗
ご飯は玄米です。
文句言わずにぜんぶ食べてくれるけど、もうちょっとどうにか…しなきゃね。


朝ご飯はお弁当と同じ3品＋目玉焼き。
末っ子ちゃんは朝練のために早く出て、
お姉ちゃんはすごくギリギリに現れ、その間に真ん中っ子が登場します。
だから朝ご飯の時間がバラバラ…
週末は朝ご飯、ゆっくり一緒に食べさせたいな～。


みんな、元気に行ってらっしゃいキラキラ







]]> https://ameblo.jp/roses-avalanche/entry-12197236468.html Tue, 06 Sep 2016 07:31:30 +0900 2学期♪

子供達はそれぞれに
さんざん遊びきった感じの夏休みでした。


全員が突然早起きしてバタバタしてるから猫達も調子が狂ってしまってワサワサしてます。
ドレッサーの上のモノを全部落としたり…
お仏壇の中身を倒してみたり…
洗濯物に爪を引っ掛けたり…
大活躍ｷｬﾊﾊ


さて、
2学期はどんな成長を見せてくれるんでしょーか、かなりスリリングです汗


今日は朝っぱらからギョーザ音符
みんな元気に行ってらっしゃ～い！！


]]> https://ameblo.jp/roses-avalanche/entry-12195632472.html Thu, 01 Sep 2016 07:24:14 +0900 あじのサングリア蒸し あじのサングリア蒸し

こんにちはヾ(＠^▽^＠)
ひさしぶりにパスワードを思い出し(笑)、アクセス出来たので朝ご飯をアップします。

臭みがなく食べやすいのでオススメです(*^^*)



あじに塩コショウして、ごま油を少し入れたフライパンに並べ、ローリエの葉を乗せます。

サングリア（今日使ったのは赤ワイン×オレンジ×カシスですが、白は尚美味しいかと…）をかけいれて、蓋をして蒸します。

つけあわせのブロッコリーを茹でます。

蒸しあがったら、ゆずを散らして出来上がりです。


 
 






]]> https://ameblo.jp/roses-avalanche/entry-12118405564.html Sun, 17 Jan 2016 11:23:51 +0900