今日から「地魚三昧まるせい」のブログ担当の見習い小僧です^^

え～このブログは皆様に三重県安乗の地魚、そしてその魚を使った

新鮮極まりない料理を知って頂こうと始めました(°∀°)b

まぁ安乗と言えばフグが有名ですよね？

ご存じない方もいらっしゃるかと思いますが、「安乗ふぐ」

というブランドもあるくらいです。

・・・しかし、安乗はフグだけではございませぬよ(o^-')b

今の時期だとまずアジ、そして宝彩海老！！

＊宝彩海老とは車海老のことでございます

もう少したつとサバがたくさん出てきます＾＾

なになに？アジやサバじゃたいしたことない( °д°)

甘い！！(σ・∀・)σ

この安乗で獲れるアジ・サバはそんじょそこらの物とは格がちがいます

ではどう違うかと申しますと、一本釣りで獲れたものなんです。

これは網にかかってくる魚より断然魚体の損傷が少ない、

なので味も全然ちがいます。しかも当店まるせいは

お客様の注文があってから魚をさばきますので新鮮そのもの

ちなみに僕がさばきます(///∇//)

ほかにも色々理由はあるんですが・・・

とりあえず食べましょう！

百聞一見にしかずと申しますか、食べたらわかります！

私たちが自信を持って料理を提供いたしておりますので、

もし近くのお越しの時にはぜひぜひお立ち寄りください。

スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。