今年は、こんなチョコ買ってみました

まずは、やっぱりこのセットですね！！

これは外せない

すごい混雑だったので、あるか心配でしたが、無事に

吉田さんのチョコも手に入れられました

あともう一種類

流行りのビーントゥーバ―も、買ってみました

どれも美味しかったです

サロンドショコラもビーントゥーバ―やシンプルな板チョコタイプが増えている気がしますね

来年も楽しみですね～

年々ショコラへの関心も高くなっているとは感じてましたが、

木曜日ですよ

入口まで2時間待ち

今回が初めてです

さすがメディアの力はすごいですね

ちなみに初日は4時間待ちだったそうです

中に入ってからも

うげー

田舎者の僕には耐え難い混雑

チョコのファッションショーも健在です

今年はお店のシェフ達も、中で作るのに大忙ししておりました

挨拶しちゃってすいません

フランスの時のシェフも相変わらず元気そうだったし

来年は、今年以上にまた混んじゃいそうですね―――――

今年も、会社の全員20人に行きわたるよう大きいのを準備です

で～ん！！！！！！

たぶん35～40㎝位かな？？？

これで足りないとは、言わせない(笑)

今年もルーツのアフロンティのアーモンドをこれでもか

と、たっぷり入れております

日本でも、もうずいぶん見かけるようになりましたね

今年のルーツ王様は内勤さんです

今年も良い年にして行きましょー

2016年　本年も宜しくお願い致します

昨年も皆様大変お世話になりました

誠に有難うございました

今年も頑張ります

宜しくお願い致します

今年も最近では毎年恒例になりつつありますが、材料の高騰で

大変だったのでは

と思います

本当にお疲れ様でした

1年思い返すと、今年も色々とあったなー、としみじみです

来年も前進

頑張りまーす

会社は、本日が最終日となります

本年も誠に有難うございました

年始は1月5日火曜日からとなっております

残り数日では御座いますが、

良いお年をお過ごしください

ちなみに今回は北林参加です

講師は、セバスチャン・ルサージュ氏

フランスの若手シェフです

2日講習の2日目にお邪魔しました

デザインもフランスらしい色使いでデザインも

海外っぽい感じですよね

生菓子の提案の多い講習会ですね

恥ずかしかったみたいで、シェフの写真は諦めたみたいです

今度は、僕も行きたいですねー

ACCI　Gusto　に行ってきました

料理の展示会ということで、普段とは違う雰囲気での講習会です

周りは、肉やワイン、チーズ、マッシュ―ルームをはじめとした野菜類

会場のにおいもスゴイデス

ルーツでは、ドルチェに使えそうな食材やハンドミキサー関係を

営業と社長夫人が営業中です

ルーツといえば、洋菓子業界中心ですが、

今後も多方面に発信です

　海外の方を講師に招いての豪華な講習会で参加者も

スターばかり

そわそわして仕方がありませんでしたよね～

大会の時のそれぞれ部門のお菓子いただきました

どれも美味しかったです

今回、ルーツ材料使ってないんですが、

噂では現地からルーツ取引の材料を持ち込んでいるらしいっ

調べてみなくてわっ

お菓子はもちろん、知識も豊富で勉強になる講習会でした

今後もぜひぜひ

また宜しくお願いします

すごい美味しかったです～

先に言っておきますが、完全に仕事です

まずは、ブルースリーと香港の夜景

そして、ジャッキーチェンの手形

エビの胡椒とか香草焼き

麺作るパフォーマンス

あ、一応この横顔は、REGO本社の社長です

香港の仕事です

完全に仕事ですでは