☆新米MamaのHappy Life & Foods☆

☆ブログ引っ越しします☆

2009-04-03T21:24:36+09:00

アメブロをやめて、http://kira1231.exblog.jp/こちらに引っ越ししました。きらきらひかる未来へが目標なので、ブログ名はこんなで。良かったら覗いてみてくださいね。引き続き皆さんのブログにはお邪魔させてもらいます！！

☆あこ酵母でベーグル☆

2009-03-30T17:37:13+09:00

私のママとしての師範でもあるヨッチャンから頂いたあこ酵母をやっとこさおこしたので、ヨッチャンお勧めのベーグルを。国産小麦とこれまたヨッチャンから頂いた準強力粉で高橋雅子さん本よりむぎゅっとベーグル。写真前方のは雅子さん提案のムギュッとさがより出るひねって留める方法で作ったもの。シナモンパウダーとレーズンを入れて。あっ、後、上新粉も入れてもちっと感も出しました。ガスオーブンが壊れていて先日直してもらったので、復活。コンベック→ソフト仕上げで柔らかく仕上がりました。（ガスだとすぐ焼き上がりがぱりっと

☆ハイジのパン☆

2009-03-28T16:50:52+09:00

真っ白～～～～な気分だったので、ハイジのパンを焼きました。が、布団を干したり、庭掃除をしてると、気づけば焼き上がりの時間。少しのタイミングで焼きすぎ。。。13分焼きでしたが、10分くらいで良かったみたい。焼き色がてっぺんについちゃって、こんな感じ。でも、お味はかなりふんわりで、幸せ～～～～！！バターとはちみつをつけて食べました。今日は、父母の結婚記念日。スポンジを焼いたので、これをどうするか考え中。ティラミス好きだからティラミスでもいんだけど、なんだか、久々にシンプルな生クリームで、アレンジもし

☆ＧＴレース☆

2009-03-27T11:00:08+09:00

先週の日曜日に念願のＧＴレースへ。夫の友人とともに観戦してきました。それにしても、あの爆音。身体の底から奮い立たされる音はしびれます！！同じ場所に１時間でも立っていられそうでした。心配していたベビーはと言いますと。。。車の中では友人の方々がおしゃべりを楽しんでいるので、どうにかベビーの暴れウマを阻止し、おっぱいで眠りに付かせました。到着後、爆音にびっくりし泣くかと思いきや、全然泣きもせず、むしろはしゃいでました。車が見えなくなると泣く始末。ジイジ達からのバースデープレゼントのベビーの車と同型を発

☆妹☆

2009-03-27T10:53:36+09:00

ウェディングドレス選びに同行。どれにしようか本人はかなり悩んでおりました。しかも、うちの親まで付いてきてしまってる店内は若干ぴりぴりモード（汗）白４点、カクテル４点を次から次へと着せ替えられ、お疲れの様子の妹。結局は本人の好みに委ねられ、終結。ちなみに、私が気に入ってたのは全て却下～～～。。。で、また、食べ物。。。。。。。。。。。バナナとりんごのカントリーケーキヨーグルトを使ったシンプルなケーキだけど、激ウマ！！通常のケーキよりヘルシーだし、材料も少なくてすむから頻繁に作れます。ベビーのおやつ（

☆お気に入りの料理本☆

2009-03-27T10:33:07+09:00

河村みち子さんのお料理教室にようこそ。図書館で借りてきたのですが、分かりやすいし、野菜をふんだんに使ったレシピが多く、かつ味付けが大の好みなのです。彼女の舌は天才と評されていますが、作って納得。食べて納得といった感じ。イタリアンを好むのか油はオリーブオイルを使用。和との融合が絶妙で、味はちょっと変わりものだけど、それが絶妙のバランスだからおいしい。一昨日春野菜と魚介の煮物（香辛料はタイム・ローズマリー・オレガノ）せりと鶏肉のサラダ白和え盛りだくさん野菜スープスープ以外は全て本より。中でも、この白

☆家庭菜園と昨夜の夕食☆　～節約への道～

2009-03-17T17:50:30+09:00

香辛料やサラダ菜はよく料理で使うので、家で作った方がお得！と思い、購入してきた子達。ローズマリー、ミント、バジル、ブロッコリースプラウト、フェンネル、ガーデンサラダ。植えとけば簡単に育つみたいなので、私にはもってこいです。これ、ゆず蜂蜜と米粉と強力粉で作ったパン。カメリア２４０ｇ、米粉６０ｇ、ゆず蜂蜜５０ｇ、塩小１，コダマ酵母小１、水１８０ｍｌ。１９０℃で１５分。かなりもっちり、どっしりとした食感。昨日の夕食は友人で及ばれしたランチをそっくり真似てみました。でも、友人で食べたものの方がおいしかっ

☆英語教育に☆

2009-03-15T23:37:48+09:00

将来、ベビー用に英語の部屋を作る予定にはしているのですが、どうしていいのやら。。。と、思っていたら、前回、香川に帰った際、あるお店で見つけた代物。

☆ママ友と手土産☆

2009-03-15T23:22:22+09:00

今日はだいたい１，２ヶ月に１度会ってるうちのベビーと４日しか誕生日が違わない赤ちゃんのとこにまた行ってきました。前回は我が家でランチしたので、今回は彼女の家にて。無添加や無農薬にこだわる彼女は野菜中心の和食を用意してくれてました。親子丼に、ささみと野菜の豆板醤和え、シイタケとにんじんと高野豆腐の煮物。身体に優しい味で美味しかったです。ベビーにまで用意してくれてて感動。彼女のベビーは全て手づかみであげていて、うちは、すぐにスプーンを持とうとするから手づかみではほぼ食べなかったのですが、対抗意識から

☆ピザを焼く☆

2009-03-14T14:16:11+09:00

ホワイトデーだから、、、、、、、、、なのに。。。自分でピザ焼きました。しかも冷蔵庫の余りものたちで。来月遠出する予定なので、節約生活です。。。エリンギとたまねぎの照り焼きピザミックスベジタブルのエッグ明太マヨネーズピザキャベツとアンチョビのピザ　の　ハーフ＆ハーフエリンギとたまねぎの照り焼きピザはエリンギに小麦粉をまぶし、サラダオイルで炒め、たまねぎを加えて、調味料の醤油15ｃｃ、みりん30ｃｃ、砂糖5ｇを加えて煮詰めたものをピザ生地にのせて、上にマヨネーズとパセリを。オリーブオイルをお好み