2012年まで…

Sun, 08 Jan 2012 13:47:08 +0900

これまでの関東生活を書こうと思います。関東きた時は、25歳の時でもうすぐ5年目になります。相模原市の淵野辺店では、毎日10じから、朝4時まで殺人的労働時間で結構大変でした。新店舗は、2店舗目だったのですが、教育方法がわかってきたのはこの店のおかげでした。次に練馬は、着任当時、従業員の不正など沢山あり、大問題店舗で何回北斗百烈拳が炸裂したか分かりません。40発ビ○タ喰らわした事も。立てなくした事も…正座も…疲れるぐらいに…在籍スタッフも16人。週末使う人数が20人。明らか人員不足。末期。週末は、睡眠3時間。他店ヘルプなど借りまくってなんとかしのぎ、3ヶ月後には、在籍40人。神がかりな人集め。毎日、店で塩を巻き清めました。アルバイト不祥事、不足など数々の武勇伝を残したのはこの店です。でも、今現在でも指導したスタッフ達は、続けて頑張ってくれてます。ほんと、嬉しいです！次に、東久留米ね！初めての商業施設での新店舗の立ち上げ。凄いプレッシャーであり、責任重大。最初はどうなるかと…スタッフの集まりも悪く不安でしたがなんとか63人集まり、開店出来ました。スタッフにも恵まれ、能力の高いスタッフも集まり、ほんと、助けてもらいました。パートさんアルバイトに…通勤時間が2時間以上かかりたまに渋滞で間に合わない時も、トイレ掃除やオープン準備などの社員業務までフォローしてくれたりほんとに助かりました！アルバイトは、東久留米3姉妹プラス長男と仲間達。3姉妹は、なるみ、まい、ゆいね。面倒見がいいなるみ。短気で自己中なのに責任感強く仕事ではしっかり者外では気が弱いまい。問題児ゆい人見知り、気が弱い、人と話せない、返事できない、面接の時も髪は、金髪で、大人しい表情が読めない。長男は、えん○う君ね。皆をまとめ、面白い空間を作って盛り上げてくれました。問題児のゆいがいつも問題。ハキハキ発言出来ないし…色んな事もあり一度辞めようとした事も…それでも今でも辞めず働いて…初めて接客よかった人の名前にお客様アンケートで貰った時は、ほんとに嬉しかった！ほんとは、素直でいい子なんだけど自分の事を主張出来なさすぎて大変だったけど、なるみ、まい達が支えてくれて、今ではサラダ係のエース。たくましく成りました。東久留米のスタッフは、もっと名前挙げたいぐらいいい子が多く、高学歴で早稲田、明治、国立看護など凄い子に囲まれて仕事して、学ぶ事も多かった(>_<)今ではそれぞれの就職先で頑張ってくれています。圧巻だったのは、女子のリーダーなるみ。3月でダイハツ、第一志望である、日産と立て続けに内定貰った事で、この御時世に…凄いよほんと。今はとても苦労してるみたい。東久留米最後のお別れ会は、一生忘れません。ここまでいい店になったのは、なるみのおかげだよ。って言ったら号泣してました。ほんと大変だったからね(ｰｰ;)皆、泣いてくれほんと感謝してます。この店は、9ヶ月でした。次に立川です。今の所、最後の店長の店でした。立川も最初は、忙しい日々で大変でした。立川3姉妹は、まりな、ともみ、かなです。大学1年の同級生なのに、3姉妹。名付けました。まりなは、しっかり者で冷静に人を判断し、ともみは、頑張り屋さんで頑張ってる自分大好きタイプ、かなは、わがままで甘え上手。タイプは違うけど、ほんと厳しい指導しました。バインダー3つは壊したね…素直で、とってもがんばる3人です。トンチャンを海鮮盛りです。って提供したのは面白かったけどキレたキレた…ちなみにトンチャンは、豚のホルモンですが…間違えないでしょ普通に！こんな楽しい珍事件を起こしながら毎日楽しかったです。約1ヶ月しか居ませんでした。次の日野店からは、本部に入り新店舗開発の担当。なんせ新店舗は、建築コストなんと、1億円！1億円をこの20代の俺に任せるなんて…相当な覚悟とプレッシャー。店長なんて…って思うぐらいの重圧。面接、備品の整理、テプラ貼り、教育。テプラは、約1000枚…面接約250名、教育は、50名。それを1人でやるからほんとやばいっ(>_<)この時、力になってくれたのは、立川3姉妹でした。今までの経験をフル活用し、過去最高の売り上げを作り、社長賞を貰い、成果を出した店です。新店舗では、立川3姉妹が常にヘルプとして、大活躍。立川には、あとエースすみとがおり、いつも4人は、固定ヘルプ。がんばる姿、サービス、作業力などは、東久留米には劣るけど一生懸命さは、自分も感心しており、新人アルバイトには、いい影響になっていました…が、立川店に入らなさすぎず、派閥もこの頃から徐々にありほんと辛い思いをさせてしまったかもしれません。色んな事も経験だと背中を押してましたが、ともみは、今は働いて居ません。戻ってくるのを待ってますヽ(；▽；)ノ3本の矢って言い続け、ほんと楽しい事も辛い事も経験した3人は、強くなってくれると信じてます。なんだかんだで新店舗を立川3姉妹とすみと、途中から東久留米のまいも参加し5人集まり、1年間新店舗で駆け抜けました。立ち上げた店全部で10店舗。面接は、約2000人、教育500人。1年でよくやった！偉いぞ自分(>_<)新店舗開発になり、給料も上がりさあ！って時に給料上がってない時はビックリ！と共に社長にブチギレしました。本社の壁に穴開けたの私が最初で最後だと思います。そんなこともあったけど、今は、セシウム、ユッケ、食中毒と立て続けに焼肉業界の危機にも見まわれ、新店舗もストップ。弱いとこ見せない幹部をみると強いなと、感心し、今では、マネジャーという立場になり、店長指導しています。10人の社員と、パートアルバイトで150名を超える部下。今まで支えて貰った分恩返しする時が来たとつくづく思います。店長の時は、先生にも親にも相談できない事も相談してくれる店長を目指し、必死にやってたような気がします。立場が変わりエリアの店長を見て、あーあって思う店沢山あるけど、何かアルバイト達に残してやりたいと最近よく思う。こうゆう経験があるからこそやりたい事も見つけ、勉強する事が出来ます。教員免許をとりなおそうか、起業しようか、両方するか、このままか、非常に迷うけど、今日頑張れないやつに明日は無いと言い聞かせ日々精進。この1年でアルバイトに何が残せるだろか…何を教えれるかな…必死に人として大切な事を伝えれれば…と考えてます。自己満です！
今年は、笑える1年にしたい、イライラするときは、タバコ吸おう。疲れた時は温泉いこう。無心に成りたい時はゲームかパチンコいこう。感謝と奉仕の心を忘れずに。謙虚さもね！そんな、1年にします。あと勉強、資格をとります！できるかな…。

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