群馬サファリパーク

ラジオを借りて、乗用車でイン。

本当に動物たちが近くてびっくりした！

やっぱり動物園よりも、動物がのびのびしてる感じ。

途中いくつかゲートがあって、

ジュラシックパークみたいだった

その後、軽井沢へ移動。

軽井沢と言ったらお蕎麦！

入ったのは、「冴沙」さんというお店。

麺は細いけど、歯ごたえがちゃんとあって好きな感じのお蕎麦です。

天ぷらは意外とモロッコいんげんが美味しかったなー。

船橋にある「潮風」さん。

カウンターのみのせまい店内ですが、ひつもひとでひしめいています。

お通しのイカとんび串も絶品。

ホタテもサクサクで幸せ❤️

今日のオススメの秋刀魚も美味しかった〜！

秋刀魚、刺身もいいけど

やっぱり焼きが大好きです。

夕食はちらし寿司。

酢飯にはレンコンのみじん切りと大葉を入れてみました。

シャキシャキ食感で食が進みまする。

ウォームハートコーヒーにて、お雛様練りきりを購入。

可愛過ぎて食べるの躊躇する…💕

お内裏様とお雛様は柚子あん

ぼんぼりはココナッツあんでできています

柚子の香りのあんが美味しい❤

熱い緑茶と合いまする〜

「豊田屋」さん

予約は2月までいっぱいだそう…。

今回は運良く並ばずにカウンターに座れました。

お店のメニューはこんな感じ

そして

そして

どーしても食べたかった

通称「痛風鍋」

あんこうも白子も牡蠣もおいし❤

とくに白子が美味しかったなー

浅草無双って日本酒とともに

煮こごりも美味し❤❤❤❤❤

再訪確実のお店でした

あ、

ちなみに

汚いお店でなんか食べられないわ、という紳士淑女の皆様には不向きのお店です。

まぶしいんですかね？

完全に安心しきって寝るときはこんな感じ

…こちらまで幸せになる寝顔

猫が寝てるのを見てると、

こちらまで眠たくなってきました…

今日はとても冷え込むので、

カニ雑炊

⭐︎カニと卵の雑炊

⭐︎ハタハタの味噌漬け焼き

⭐︎蒸し牡蠣とねぎのマリネ

⭐︎ちぢみ小松菜としらすのおひたし

⭐︎水菜とベーコンのパリパリシーザーサラダ

蒸しがきに柔らかい長ネギがよく合います

やっぱり

くさぶえ農園さんのお野菜は美味しい

畑の中にぽつんとあるお店なので、駅からは遠くかなり不便。

でも開店と同時にどんどんお客さんが入ってくる人気店。

今日は日曜日でしたが、

開店と同時に入ったのでタイミングよく座れました。

わたしは限定の田舎蕎麦せいろと天ぷらのセット

蕎麦のコシが強く、かための麺です。

ワサビもきちんとすったわさび。

たまに胡桃だれで味を替えるのも楽しめます。

天ぷらはカリカリの揚げたてで、とても美味しいけど、

できれば天つゆよりお塩で食べたかったな〜。

ツレはカレー蕎麦

こちらは細めで柔らかい蕎麦。

お汁がしつこくなく、上品なお出汁でした。

ザ、お蕎麦屋さんのカレー南蛮がおすきな人はちと物足りないかも。

でも、あたしは好きです。

お酒も

お蕎麦も

ラーメンも

好みって色々ありますよね〜。

よく晴れた日だったので、

空の青と赤と緑のコントラストが美しかったです。

一番好きな報国寺

竹林の中でお抹茶を頂きました〜。

よくみると

落雁も竹。

可愛い❤️

鎌倉に行くと必ず寄る

連売。

今回は

紫人参と

紅芯大根を手に入れることができました。

紫人参の甘いこと、甘いこと❤️

鎌倉野菜美味しいなぁ…。

before

after

殺風景すぎるリビングに潤いが

ニャンズ達はかなり警戒。

ルナさんは後ずさりしてましたww

コタくんは、じっとり。

いざリビングに置いてみると

かなりの大きさ。

思った以上にデカかった…

最近は野菜が足りない夕飯が続いたので、

野菜をたっぷり食べられるメニューを。

⭐︎かますの干物

⭐︎里芋と豚ひき肉のあんかけ

⭐︎水菜とカリカリゴボウのサラダ

⭐︎日野菜かぶのバルサミコ炒め

⭐︎きんぴらごぼう

⭐︎わかめとねぎのスープ

⭐︎ネギトロアボカ丼

⭐︎色々野菜のせいろ蒸し

(ピリ辛マヨネーズとポン酢)

⭐︎たたきゴボウの胡桃和え

⭐︎ほうれん草と豆腐の味噌汁 

ブロッコリーは蒸して食べるのが一番美味しい気がします。

蒸篭の薫りがふあんとして、

幸せな気持ちに…。

茹でるよりも栄養逃げないしね〜

野菜が安い、新鮮。

なおかつ

たまにかわったものが手にはいるときがあります

一番左のお野菜は

「日野菜かぶ」っていう滋賀県名産のお野菜だそうです。

紫の色味がきれいなので、

サラダや浅漬けが合いそう

ポップコーン用のコーンも売っていました

早速オヤツにポップコーン作ってみた

油大さじ1

バター大さじ1

を火にかけ、バターが溶けだしたところで

コーンカップカップ8分の1を投入。

蓋をして弱火から中火の火にかけ、

鍋をふりながら、

コーンがパチパチとはじける音がしてきます。

音が止まったら、蓋を開けて

塩をお好みの量ふりかけていただきます。

あつあつ、

できたてのポップコーンはなんともいえぬ美味しさ

くせになりそうです