毎年、毎年　庭の片隅で　ニョキニョキ　顔を出してくれます。

放っておくと　花を咲かせてしまうので、花が咲く前に採らなければなりません。

たくさんはいらないけれど　少しあると　薬味にちょうど良くて　重宝しています。

ただ、半日陰で　じめじめしたところが好きなので、採りに行っている間に　蚊に刺されてしまうこともしばしば

それがなければ　最高なんですが・・・

採れたての　ミョウガです。　

つやつやで　おいしそうでしょ

たくさん　採れた時は　酢漬けにして　長く楽しんでいます。

それにしても　蒸し暑い・・・　

今年は冷夏かと思っていたのに　やっぱり7月に入ると　暑いですね～

さて　さて　ずぼらな　私の　お庭にも　また　新しく花が　咲きましたよ。

グラジオラス

やっぱり　球根は強いですね～

でも　宿根草も負けては　おりません。

桔梗です。

どちらも　ここに引っ越す前からの　おつきあいだから　かれこれ　8年以上も前から　我が家に根付いてます。

久しぶりに　お庭に出て　切り花にして　おうちに飾ってみました。

やっぱり　お部屋にお花があると　癒されますね　

その大根が見事に　育っています。でも　ちょっと　小さめかな

お味は　やっぱり　冬大根の方が甘くておいしいかな

冬の寒さで凍らないように　糖分をいっぱいため込んでいるからでしょうか。

春大根は　サラダにはちょっと　辛いけれども、煮物には　十分です。

そして　6月の定番

ジャガイモ掘りです。

葉っぱが　虫にやられてしまったので、ちょっと　どうかなと思いながらの収穫です。

やっぱり　大漁とはいえませんでした

でも　それなりに　できたので　良しとしましょう

それから　それから

インゲンです

これは　例年　よく育つので　今年も　頑張って欲しいところです。

早速　いくつか　摘んで　お味噌汁と　炒め物にしました。

まだまだ　これからが　楽しみですが、放っておくと　どんどん成熟して　固くなってしまうので　早めに採らないといけません。



そして　これからが　お楽しみのカボチャ　と　トウモロコシ

まだ　実が小さいので　これから大きくなっていくのが　楽しみです。

ご近所では、昨年　トウモロコシを　カラス　にぜーんぶ　食べられた　と　聞いていたので、カラス要注意で　何とか自分たちの口に入れたいものです。

6月と言えば　やっぱり　アジサイですよね。

道を歩いていても　いろいろな色のアジサイが咲き乱れています。

我が家のアジサイも　今が旬とばかりに咲いています。

手まり型のアジサイと　ガクアジサイの両方を植えているのですが、昨年切りすぎたのか、ガクアジサイの方はほとんど花をつけていません。

がっかりです。。。

でも私は　どちらかというと手まり型のアジサイの方が好きです。

アジサイって　ほんと不思議ですよね。同じ株なのに　色が微妙に違うんですもの

もう一つ　今咲いている花が　百合です。

忘れた頃に　咲いてくれる　やっぱり球根系

数種類　植えてあるのですが　名前は　ごめんなさい。忘れちゃいました

どうですか　結構きれいでしょ

名前は　「ウ・ア・ラ・ネージュ」

タマゴ・タマゴしたお菓子です。

作り方は簡単

卵白を砂糖と一緒に泡立てしっかり角を立てます。

お玉に、泡立てた卵白を入れ、レモンを少し入れたお湯の中に そっと浮かべます。

ばらばらになるかと思いきや、そのままの形で茹で上がるんです。

はんぺん位の堅さになったら、お湯からあげて水分を切っておきます。

卵黄は、カスタードクリームソースに仕立て上げます。

小麦粉を入れればとろみ付き、小麦粉無しなら さらっとしたソースになります。

あとはお砂糖に少し水を入れて、フライパンでじっくりカラメルを作ります。

苦くなっちゃうので、あまり色は濃くしませんでした。
カラメルが熱いうちに、きれいにした大理石（調）の流し台でアメ糸作り。

あとは、カスタードクリームソースの上に、はんぺんもどき卵白を浮かべ、アメ糸細工をのっけてできあがり

レシピよりずっと砂糖を減らしたのに、それでもちょっぴり甘かった。

でもこの甘いカスタードクリームソースにブラックコーヒーを入れると、至極のテイストに変身

そのことに気がついた時には、はんぺん卵白がもうなくなっちゃっていたので、一緒にできなかったけど、お子ちゃま向けのお菓子から、大人の味へ大変身したに違いない

次に作る時は、大人の味で勝負

あの写真では　『カリブ海の港町』に行った証拠が　無い

そこで　改めて　行って参りました








それにしても　オープンしてから　随分経つというのに　混んでますよねー。

何が　そんなに　楽しいのか・・・　残念ながら私には　分かりません

とりあえず　何となく　楽しそうなことをいろいろしてみました。

他にも　何か　楽しみ方があったら　教えて下さいね

そういえば　「アメの一族」というのが　できるそうですね。

いっぱいたまった　アメを　使えるかと思うと　ウキウキです

ほとんど諦めていた「カリブ海　港町　&　海賊船」

今回　予約待ちができるようになって　やっと　入ることができました。

やったー

ピグ　スタッフの皆さん　ありがとー

欲しかった　海賊の踊りと　チャンバラもゲット

やったね

息子の　キウイと　２ショットで

今年もきれいな花を咲かせてくれました

残念ながら　名前は忘れてしまったので、

またまた　誰か教えてくれたら　うれしいな

こちらは↓　ちょっと小さめで　10㎝ぐらいの花

そして　こちらは↓　１５㎝ぐらいの大きな花です。

上手に育てていないので　花の数も少なくてちょっぴり淋しいですが、

それでも　けなげに毎年花を咲かせてくれるので　うれしいです。

花が終わったら　何をどうすればいいのかな？

毎年　ほったらかしなんです

ちなみにこちらも　ほったらかし状態でも　元気いっぱいのミョウガ。

今年も　たくさん生えてきました。

これで　夏のそうめんの薬味は　ばっちりです

我が家のモッコウバラとコデマリがたくさんの花をつけて咲き乱れています。

そして　もうそろそろ　終わりかな？

紹介し損ねた　チューリップたち

アンジェリケ

とても可愛いの　花が八重で　一株に数個の花がつくんですよ。

めずらしいですね

そして　この黄色いチューリップ

名前　忘れちゃいました

花びらの周りが　ギザギザになってるの。

名前　分かる人がいたら教えてね

おまけ

前にも　ご紹介しました。

バレリーナ

チューリップは　もうそろそろ　終わりですね。

球根をとりたいけれど、チューリップって　来年も花を咲かせるのって難しいんですよね。

ざんねーん

久しぶりに　お庭に出て　いろいろと植えてみました。

この時期植えるものといったら　やっぱり夏野菜！

キュウリ、ナス、ピーマン、バジルを苗で、トウモロコシ、大根、インゲン豆を種で巻きました。

種の方は　ちょっと遅めの種まきだったので　上手く育つか心配です。

キュウリ

ナス

ピーマン

バジル

そして

カエルが遊びにやってきました。

フフフ　かわいいわ

ちなみに我が家には　数年前に植えたアスパラガスがあります。

今年も少しですが　顔を出してくれました。

これでお弁当に緑を添えられます。

そうそう　ついでに　鯉のぼりも　やっと　出しました。

今日はお天気だったので　元気に空を泳いでいます。

さて、明日から　また　1週間が　始まります。

お天気に恵まれた良い1週間だといいですね。