runrun-cookbreadのブログ https://ameblo.jp/runrun-cookbread/ 三重県鈴鹿市にてパンとお料理の教室runrun's ovenを主催。自家製天然酵母、ドライイーストを使ったパン。簡単に出来るお料理。毎月組み合わせが変わります。お料理初心者もパン作り初心者も大歓迎です！ ja 11月レッスンのお知らせ 酒種酵母のパン🥖







今月月替わりのレッスンは酒種酵母のパンです。

・食パン

・あんパン

・オニオンブレッド

の中から作りたいものを選んで頂くレッスンです。

2種類同日にも可能🉑

その場合はランチ分(¥1000)割引があります。

そして今月のお料理は

白葱と鶏胸肉のクリーム煮


身体を温める食材、白葱と生姜を使った簡単なお料理です。

お申し込み、お問い合わせお待ちしてます飛び出すハート


runrun's ovenは三重県鈴鹿市の家庭料理とパンの教室です。

月替わり自家製酵母パン色々…またはドライイースト使用のハード系パン。

それに合わせてお料理をお伝えします。

美味しい小麦のパンを食べたい…だからこそお料理はグルテンフリーで作ります。

ホームページ




]]> https://ameblo.jp/runrun-cookbread/entry-12942577683.html Sat, 01 Nov 2025 20:47:17 +0900 9月すっ飛ばして10月のスコーン ​10月の試作完了

9月は更新忘れてまして笑い泣き

Instagram、webの更新でいっぱいいっぱいの容量の少なさに悲しい気持ちになる事もありますが、何とか毎月開催できております。

ありがとうございますニコニコ


さてさて、来月は久々の、スコーン　


ドライフィグ＆ホワイトチョコ

今回大幅リニューアル！見た目では分かりづら爆笑


前まで元種を仕込んでからのスコーンでしたが、今回はストレート法でそのまま仕込めるやつにリニューアルしましたスター

募集開始はしばしお待ちくださいませウインク


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]]> https://ameblo.jp/runrun-cookbread/entry-12933331262.html Thu, 25 Sep 2025 13:46:31 +0900 8月レッスンのお知らせ 8月はグルテンフリー海老カツ

月替わりのレッスンでは全粒粉入りバンズを作り、手作りの海老カツでバーガーを作ります。



柔らかく、歯切れの良いバンズハンバーガー


そのほかのレッスンでもお料理は同じで、海老カツを作ります。

市販品でもとっても美味しい海老カツ。

手作りすると材料が全部見えて安心感がプラスされますね！

夏でも食欲の出るよう簡単オーロラソースをかけてウインク

下記ホームページよりご予約、お問い合わせ受付中です。



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]]> https://ameblo.jp/runrun-cookbread/entry-12920229467.html Thu, 31 Jul 2025 05:40:37 +0900 遅くなりましたが7月後半のレッスン ​フロマージュオランジェ＆ブイヤベース

暑い中せっせとパンを焼く。

そんな楽しみもありますよ。

クリチとオレンジピールのハードパン

それに栄養満点のブイヤベースはアイオリソースを添えて爽やかに。

市販のブイヨンなどは使わず海鮮からのお出汁で。



後半残席あります。


⭕️の日はご予約可能です。


後半は先月食パンレッスンのご希望もいただいておりまして、他にもご希望があれば湯種食パンレッスンも出来ます♪ 

ホームページからご予約承ります。

リクエストパンと今月のお料理

よりお申し込みください。

後ほどこちらからご連絡させて頂きますので、湯種食パン希望とお伝えください。

LINE https://lin.ee/i11I3qP

からも受け付けています。


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]]> https://ameblo.jp/runrun-cookbread/entry-12916443478.html Mon, 14 Jul 2025 16:35:50 +0900 今月後半のレッスン 今月も楽しくやってます

今月レッスンの様子





濃厚ミルクプリンを作るところから始めて次はキーマカレーをスパイスから作ります。

ひとりひとり好みの辛さに調整するので1人ずつご指導させて頂いてますウインク

前日に私が仕込んだ生地を分割、成形し、粗熱の取れたカレーを乗せて…

カモミール酵母を使って生地の仕込みも。

(仕込んだ生地はお持ち帰り。お家で復習していただけます。当日焼いた分と持ち帰り生地の分で合計12個のカレーパンが出来ますラブ)


二次発酵の間に洗い物やらおしゃべりをしてお茶を飲んでコーヒー

今月はまったりのレッスンです♪


(写真の食パンは来月のご試食ですパン)


カモミール酵母で作る

揚げないカレーパン＆濃厚ミルクプリン

のレッスン開催予定日↓

酵母を起こす関係で5日前までの受付となります。

お申し込み、お問合せは下記ホームページまで。


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]]> https://ameblo.jp/runrun-cookbread/entry-12904391013.html Mon, 19 May 2025 19:45:01 +0900 4月レッスン無事終了 4月もありがとうございました♪

29日、4月最後のレッスンでした。





フライドアボカドは硬めのものでも美味しく食べられるので、熟しているか見極めは難しいけど失敗が無くてストレスフリーですウインク

ベーグルにオプションのグラノーラも…

楽しく美味しい時間となりました。


4月は沢山お越しいただきありがとうございました。

今月もよろしくお願い致しますおねがい

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]]> https://ameblo.jp/runrun-cookbread/entry-12899192057.html Thu, 01 May 2025 20:20:47 +0900 5月レッスンはカモミール香るカレーパン 5月のouchiレッスン
 月替わりのレッスンは
 ⭐︎カモミール酵母で作る 
キーマカレーパン＆濃厚ミルクプリン 持ち帰り生地付き　
税込¥6000 




⭐︎初めてのレーズン酵母レッスン 
お料理(キーマカレー、ミルクプリン)持ち帰り生地、持ち帰り酵母付き 税込¥4200 
◯ドライイーストで作るクッペレッスン 持ち帰り生地無し、お料理(キーマカレー、ミルクプリン) 
税込¥5500 
日程です。
 ◯ドライイーストのレッスン 
5月8日(木) 
5月9日(金) 
5月10日(土) 
⭐︎酵母のレッスン 
5月12日(月) 
5月13日(火) 
5月17日(土) 
5月18日(日) 
5月20日(火) 
5月23日(金) 
5月25日(日) 
5月28日(水) 
5月31日(土) 
全レッスンお料理付き 11:10スタート(11時より入室可能です。それより早くお越し頂いても対応できません。ご理解ください。) 
受けたいレッスンと日程が合わないなど可能な限り対応致しますのでご相談ください☺︎ 尚、ドライイーストのクッペは2日前、酵母レッスンは5日前までの受付となります。
 シフォンケーキレッスンは日程が決まっておらず、随時開催いたしますので個別にお問い合わせください。 ランチはなく、ドリンク付き 税込¥2500のレッスンです。 お申し込み、お問い合わせは下記ホームページよりお待ちしております♪ 

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]]> https://ameblo.jp/runrun-cookbread/entry-12898094211.html Mon, 28 Apr 2025 11:53:54 +0900 湯種食パンは優し〜い そろそろ食パンも…

普段食べるパンの代表格。食パン。

小麦粉と塩だけのシンプルなハードパンも良いけどたまには喫茶店のモーニングみたいな美味しい食パンが食べたくなりますおねがい

そこで湯種の食パンはいかがでしょう食パン


クラストしっかり目で中はしっとりモチモチ。


これは焼いたその日にそのまま食べるのも良し、翌日厚焼きトーストにするも良しですハート


レッスンに取り入れますね！



是非お楽しみに！


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]]> https://ameblo.jp/runrun-cookbread/entry-12894391405.html Fri, 18 Apr 2025 00:18:14 +0900 今月後半のレッスン 4月も半ば

今月は20日がイースターですね。

うさぎを愛する私としては特別な月です。

イースターはウサギが活躍しますからねニコニコ


さて、今月レッスンはそんなイースターに食べられるクロスを描いたパン　ホットクロスバンズ　も再登場しています。



⭕️の日は酵母パンのレッスン

ホットクロスバンズ、キヌアのモチモチベーグル、初めてのレーズン酵母レッスン(全てのレッスンが持ち帰り生地、ランチのお料理付きです。)


☺︎マークは予備の日程でパンのレッスンの日程が合わない時、シフォンケーキレッスンのご希望などが合えばご相談頂き開催可能な日程となっています。


下記ホームページからお申し込み、お問い合わせお待ちしておりますにっこり


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]]> https://ameblo.jp/runrun-cookbread/entry-12893457005.html Fri, 11 Apr 2025 19:00:39 +0900 来月の準備を始めてます 来月はカレーパン　

来月は揚げないカレーパンを作ります。

カモミール酵母を使ったパンにお野菜を沢山使ったフルーティーなキーマカレーを乗っけます。


近くのスーパーで手に入る材料を使って作るキーマカレーお野菜もたっぷりで後味もあっさりとしてもたれない。


スパイスはこんな感じですよ。


揚げないのであっさり…でもカレーなので満腹感もウインク


もうちょっとレシピ練り直して来月開催です！


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