秋晴れの空がきれいな季節ですね

前回の更新から、かなりの時間が経ってしまいました。。。

ここ1年考えることも多く、頭の中がぐるぐるすることも多い。

左に行ったと思ったら右に行き、

上がったと思ったら下がったり・・・

てんやわんやの自分に

しゅん・・・

となることもあります。

でも、1年前にはできなかったことが

できるようになっていたりするのも事実。

あきらめずに自分を楽しませながら、

日々少しずつでも進んでいきたいと思います。

あきらめないぞ！

ブログを始めたものの、

何を書いたらいいのか困ってしまい、

時間が経ってしまいました・・・

さすがに

「これではいかん」

と思い・・・

ということで、

世の中の流れに乗って・・・

ハロウィンですね

9月頃から続々とハロウィンスイーツや

パンのレシピが出回っています。

インスタでもかわいいハロウィンスイーツを

たくさん見かけます。

が、私はというと・・・

インスタ映えとは程遠い、

見た目が素朴なお菓子が好き

茶色い属の焼き菓子達が特に（笑）

そんな私が珍しくかぼちゃの

シュークリームを作りました

キャラメルかぼちゃクリームたっぷりです

かぼちゃの優しい甘さと

キャラメルのほろ苦さが大人の味

かぼちゃクリームは、

かぼちゃパウダーを使いました。

秋は芋栗南京の季節ということもあって、

かぼちゃパウダーも手に入りやすいですね

お料理、パン、お菓子となんでも使えてとっても便利！

それでは、皆様素敵なハロウィンをお過ごしください

はじめまして。

これからお家で作った手作りフランス菓子を

日々紹介していきたいと思います。

特にパウンドケーキやマドレーヌ、

フィナンシェ等の焼き菓子が好きです。

外でもお家でもお金を出せばおいしいものが

簡単に食べられるけど、

でもやっぱり「手作り」が私は好きです。

例えば…

多少上手に出来ていなかったとしても、

誰かが自分の為に作ってくれるのって、

「おいしい」と思うんです。

そういう「おいしさ」って手作りだからこそだと。

「作って、楽しい」

「もらって、嬉しい」

「自分が作ったもので喜んで貰えて、嬉しい」

そんなことを考えながら、

近い将来フランス菓子教室を開講したく、奮闘中。

では、はじまりはじまり・・・