どうやら、好奇心がカギらしいです。

仕事も育児も？

Ｂ級グルメにもそこまで詳しくなかったので、以前はせんべい汁なんて全く存じ上げず…という感じでしたが、一度向こうに行った時にお土産に買ってみてから、せんべいのなんとも言えない食感のトリコに…。

本場でたくさん食べたわけでもないので、まだまだ分かってないと思うのですが…

せんべい汁セットの味を気軽に作れないかと考えた結果の自己流の味付け方法は、

味覇（今は創味シャンタンですっけ）に

イチビキのつゆの素。

野菜と鶏のむね肉かもも肉を好きなだけ入れて、まずは薄めの鶏ダシスープにして、それから醤油ベースの味付けに。

丸鶏ガラスープと、醤油とほんだしを混ぜてもオッケーだと思います。

よく見たら、今やAmazonでもせんべい汁セットが売っているので、わざわざ頑張らなくても良いのですが。

寒い冬はたまに食べたくなります。

馴染みのない者には、せんべいを入れて5分くらい煮込むというのがどうも分からず…ふやけて美味しくなさそうとか思ってしまっていたのですが。

南部せんべい、そんなにヤワじゃなかった！

と、なんとなく徒然に。

今晩はせんべい汁でございます。

お腹すいたー。

ちょっと前の信長祭りですがね。

なるほどね、という。