初めまして飲んでだ時の感動を皆さんにもお伝えしたく記事を書きます！

初めて飲んだきっかけ

私は現在、妻の実家暮らし

【日本酒】紀土　純米吟醸　1800ml

四季によりさまざまな種類や

作り方によっても色々なラインナップのお酒が楽しめます！！

先日、いつも良くして頂いている居酒屋さんから

紀土のにごりざけ入ったよ！！

と連絡があり、いつものごとく吸い込まれて参りました。

ちなみに、この店の大将は、和歌山出身で

私が、紀土大好きだと言う話をして意気投合したお店です！

紀土　KID　純米吟醸　にごりざけ（生酒）

使用米

麹米：「五百万石」磨き５０％

掛米：「一般米」磨き５０％

【蔵元さんのコメントより】

クリーミーな見た目そのままに、たっぷりとスムースな口当たり。

活性の濁り酒なので、ガスが含まれていて、爽やかな甘さが広がります。

ガスが抜けてからは、ライチの様なみずみずしさと、バニラの様な

濃密さが垣間見え、より強くクリーミーさが感じられます。

やや甘口タイプのお酒で飲みやすさは抜群です！

もう、この紹介をみて、飲む前から期待値MAXたったのですが

リアルな体験は、創造では味わう事の出来ない刺激があります！

柔らかな口あたりと爽快な発砲感！

とても、春らしい香りとやさしさを感じるお酒でした！！

個人的には、クリーミーな感じなので

お肉系の料理との相性が良かった気がします。

ただ、この辺りは好みが分かれると思います(^^)/

平和酒造さんのHPを覗いた時

さらに

春の限定酒　　紀土　純米吟醸酒　「春ノ薫風」というお酒も

販売がスタートしたそうです。

http://www.heiwashuzou.co.jp/wordpress/archives/1499

こちらも、是非機会を作って飲んでみようと思います！、

少しづつ、寒さも和らぎ春のお酒が出てくると

本当にウキウキしてきます！

是非、春限定のお酒で季節感を味わって見て下さい！！

紀土 KID　純米吟醸　にごりざけ（生酒）1800ml 価格：2592円（税込、送料別) (2019/3/3時点) 楽天で購入

紀土 純米吟醸【春の薫風】生 1800ml※季節限定品※ 価格：2376円（税込、送料別) (2019/3/3時点) 楽天で購入

はい、

好みです！！！

この一言で終わってしまうと記事にする事は無いのですが、

でもそこが一番大きい。

講釈並べて飲むよりも、好きなお酒を美味しいアテで

気の合う人と、たまには一人で！

が一番だと思います。

ただ、日本酒にあまり関心の無かった私が紀土を飲んでから

色々な日本酒を飲むようになりました。

改めて、色々な日本酒を飲んでみると新しい発見がいっぱい！

昔少しだけ飲食業に携わっていたので全く飲んだ事が無い

訳では無いのですが、

正直な感想としては、どのお酒も

飲みやすい！！！

酒屋さんで好みを伝えておすすめしてもらったり

ネットで購入する時も、レビューや紹介文を見て

選んだのですけど、飲みやすくて

予定よりかなり早いピッチで飲んでしまいました。

ただ、その時思ったのがやはり対面で色々紹介して頂ける

酒屋さんの方が好みに近い商品を購入できるなと感じました。

まだまだ、数あるお酒の中でごく一部分しか飲んでいませんが

私のお気に入りは、平和酒造さんの紀土です。

フルーティーな香りと

しっかりとした味。後口がさっぱりとするあたりが大好きです。

商品が気にいると、そのバックボーンも気になります。

調べると、さらにファンになってしまいました！

平和酒造さんは、和歌山県海南市にある酒蔵です。

第４代の山本典正さんが蔵元に戻り改革の中で生まれたブランドで

新たなチャレンジの中で「紀州の風土」を伝えたいと言う思いと

蔵人と共に成長していきたいと「キッド（子供）」という意味が

込められているのだと取材記事で読みました。 

http://www.heiwashuzou.co.jp/

未来につなぐ「ものづくり」

素敵ですよね。

興味をもってから知れば知るほど好きになりました！

そして、これはどの銘柄でもありますが

精米の具合や仕込みや季節によっての

商品のラインナップがあります。

これは一つの銘柄でも様々な味の変化を楽しめ

日本酒の魅力だと思います。

紀土についてもこのラインナップを飲んだ

感想もお伝えしたいと思っています。

現在とても人気です！

そこには、理由とこだわりがあったんです。

今日は、その中身をお伝えしようと思います。

人気の理由その①

平和酒造のこだわりがスゴイ！！

日本酒「紀土」を作る酒蔵さんが

和歌山県海南市にある平和酒造です。

http://www.heiwashuzou.co.jp/#pagetop

１９２８年に創業された平和酒造さん

歴史のある酒蔵ですが、この紀土を生み出したのは

４代目当主の山本典正さんです。

低価格のパックが主力商品だった状況を

「もっと美味しいお酒をニーズのある方に届けたい！」

そんな想いから様々な改革を進められます。

そこで生まれたのが日本酒「紀土」です。

紀州の風土からと、まだまだこれから成長するKID(子供）と

いう意味から名付けられたそうです。

2014年2015年と続けて

IWC（インターナショナルワインチャレンジ）で受賞を果たし

2016年には日本酒ファンが一番美味しいお酒を選ぶ

「松尾大社　酒１－グランプリ」で見事グランプリに輝いた。

お酒の品質だけでなく、日本酒の魅力を発信していく

イベントや新しいと取り組みを次々打ち出しています。

業界内外から非常に注目さています！

人気の理由その②　

さまざまなラインナップ

平和酒造のHPで代表銘柄のページを見ると

「純米酒」　　「純米吟醸」　　「純米大吟醸」を定番商品として

その他四季折々の季節限定商品も毎年発売しているとの事

製造方法や原材料の違いから仕上がるお酒は、同じ紀土でも

全く違った美味しさがあります。

人気の理由その③

ネットでも販売しているので、自宅で気軽に楽しめる。

これだけこだわったお酒が、ネットで購入できるのは

酒好きにはたまらない。

そして、口コミでも多いのですがこの品質でこの価格は

本当にお得だという口コミが多い。

私も色々な種類を飲んでいますが、本当にそう思います！

特に私のおすすめは純米大吟醸です。

紀土　純米大吟醸　1800ml【平和酒造／和歌山県】【日本酒】【クール便推奨】

やはり純米大吟醸は、お店で頂くとお値段が高いんです・・・。

もちろん、お店で頂くと家では味わえない料理や雰囲気が

味わえる良さはあると思います。

でも、自分で購入して自宅でリラックスして

好きな肴を一緒に飲む時間も私は大好きです。

しかも・・・

封切の一番フレッシュで新鮮なお酒を

好きな温度で、お気に入りの酒器で飲める贅沢！！

一度、この飲み方を知ってしまうとハマります。

家のみは７２０mlもおすすめ！

【日本酒】紀土　純米大吟醸　720ml

私は、他銘柄の純米大吟醸は少し甘すぎて料理と合わせるのが

難しいなと感じることが今まで多々ありました。

しかし、紀土の純米大吟醸は、甘すぎず香りはとてもフルーティーなのですが

料理と一緒に飲める純米大吟醸だなと感じています。

はっきり言って、是非一度飲んで頂きたいお酒です！！

まとめ

日本酒「紀土」が人気理由とは

熱い思いを込めた酒蔵さんが作ったお酒で

高い評価を受け

豊富なラインナップで魅力の幅を広げている。

お手頃な値段でネットでの購入も出来るため

日本酒の魅力を感じている方に飲んで頂きやすい！！

日本酒「紀土」やっぱりおすすめです！

紀土　純米大吟醸　1800ml【平和酒造／和歌山県】【日本酒】【クール便推奨】

ラインナップがあるのも大きな魅力です！

その中でも、純米大吟醸はそれぞれの銘柄によって

とても特徴的です。

その中でも、日本酒「紀土」純米大吟醸がとても美味しく

口コミもよかったので紹介します。

そもそも、純米大吟醸とは！？

日本酒は、いろいろ種類があって良く分からない！

そんな方は少なくないはず、先ずはそんな疑問に

超ザックリと分かりやすくお伝えします。

先ずは、純米という所ですがお酒を作る材料に違いがあります。

純米酒→原材料は、米と麹と水のみ

醸造酒→現在料は、米と麹と水さらに醸造アルコール

という事で、純米酒とはお米と麹と水で作られたお酒の事なんです！

続いて、吟醸という事ですが、こちらは使用するお米を

どれだけ磨いたか！？という事です！

吟醸→お米を４０％以上磨き、精米歩合６０％にして作ったお酒

さらに

大吟醸→お米を５０％以上磨き、精米歩合を５０％にして作ったお酒です。

となると・・・

当然、原価は高くなります。

簡単にいうと、贅沢なお酒なんです！

紀土 純米大吟醸山田50 1800ml

日本酒「紀土」　純米大吟醸の口コミ

４０代男性

これは美味いな・・・。フルーティー香りと飲みやすさ。

口に入れた時に広がる香りが最高です。

３０代女性

女性にもすごく飲みやすいお酒です。

このクオリティでこの値段はお得過ぎ！！

この１本で紀土の大ファンになりました。

５０代男性

特別なお祝いや、知人への贈り物にも購入します。

普段、日本酒を飲まない方でも

このお酒を飲むと喜んで頂けます。

私の感想としては、他の銘柄の純米大吟醸のお酒と比べて

甘過ぎず、味もしっかりしていて香りも大好きです。

中には、少し香りが強すぎるという口コミも在るようなので

どこまで行ってもお酒は好みですね！

また、純米大吟醸の中でも色々な商品が出ているので

お気に入りのお酒が見つかればさらに楽しめそうですね！

料金比較でもスゴイ！

さらに嬉しいことに、紀土の純米大吟醸はコスパが

すごいんです！！！

口コミの内容によってはあの有名な獺祭にも引けを取らない！

獺祭よりも美味いという声もあるようなのですが

１８００mlで２８００円（税込）

紀土 純米大吟醸山田50 1800ml

コスパは抜群だと思います！！

居酒屋さんで１合頼むと〇〇〇円

もちろん商売なので原価そのままで売るなんて事は

あり得ないですが、贅沢なお酒を購入し

１合３００円台で飲めると考えると家飲みもいいですよね！

気兼ねなく、好みの肴と一緒に

お気に入りの酒器で一杯のお酒

たまにはこんな贅沢もいかがでしょうか？

紀土 純米大吟醸山田50 1800ml

初めまして飲んでだ時の感動を皆さんにもお伝えしたく記事を書きます！

初めて飲んだきっかけ

私は現在、妻の実家暮らし

【日本酒】紀土　純米吟醸　1800ml