キッチンメモ https://ameblo.jp/ryogarden/ テレビや雑誌で紹介されたレシピの備忘録です ja 茶碗蒸し 出汁（昆布、かつお）450cc

卵　３個

薄口醤油　大さじ２

みりん　大さじ２

 

蒸し器に入れて、弱火３分、強火５分

容器をクッキングペーパーで覆うこと

竹串で刺して透明な汁が出たらOK

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