お子様連れ歓迎

【静岡 長泉町】おうちパン 手ごねパン教室

  『COTOTOMO　コトトモ』です

先日は、ホームメイドクッキング三島校　にて　

年に一度の”パン夏期研修”に参加しました。

パンのベーシックコースで新しくなったパンを

作る作る！！どんどん焼きあがるパンたち・・・

さながらパン屋さんみたい＾＾

昨年はついていくのが精一杯でしたが、

今年は少し落ち着いて、焼き上げられました。

同じ生地のものもありますが、お昼にいただいたパンを合わせると10種類のパンを作りました！

 

 

 

9月もおうちパンの対面レッスンを予定しています。

お問い合わせフォーム

 よろしければHPもご覧くださいこちら

LINE公式アカウント（@025zhwna）はじめました。

お問い合わせやお申込も簡単にできます。

1対１のやり取りなのでご安心ください。

ぜひ、お友達登録してください

↓こちらのＱＲコードでもお友達追加できます

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【静岡 長泉町】おうちパン 手ごねパン教室

  『COTOTOMO　コトトモ』です

先日は、ホームメイドクッキング三島校　にて　

年に一度の”パン夏期研修”に参加しました。

パンのベーシックコースで新しくなったパンを

作る作る！！どんどん焼きあがるパンたち・・・

さながらパン屋さんみたい＾＾

昨年はついていくのが精一杯でしたが、

今年は少し落ち着いて、焼き上げられました。

同じ生地のものもありますが、お昼にいただいたパンを合わせると10種類のパンを作りました！

ランチには、ウインナーパンと、

サバ缶タルティーヌをいただきました！

美味しかったです。

9月もおうちパンの対面レッスンを予定しています。

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【静岡 長泉町】おうちパン 手ごねパン教室

  『COTOTOMO　コトトモ』です

 6月ですがおうちパンオンライン講座を開催しました。

メニューは『マンゴークリームチーズ』

マンゴージャムとクリームチーズがたっぷりと入ったフルーティーな

ドデカパンです。

今回はお隣の市から1名、さらには福岡県から1名ご参加いただきました。以前はお二人とも同じ町内に住んでいたので一緒にレッスンに通ってくださっていました。

オンライン中のレッスンの画像を撮り忘れてしまいましたので、翌日に送っていいただいた焼成後の写真をUPします。

おうちパンのオンラインレッスンで久しぶりの再会を果たせました

お二人とも、クリームチーズの巻き込みもバッチリ❗️きれいに焼き上げていただけました。

 また、参加したいと嬉しいお声をいただきました。

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【静岡 長泉町】おうちパン 手ごねパン教室

  『COTOTOMO　コトトモ』です

最新のレッスン情報です（更新6/26)

７月からおうちパンの対面レッスンを再開します。

ウィルス対策として

少人数でレッスンをする、手洗い、消毒を徹底するなどします。

当面はランチなしのレッスンです。

興味ありましたら、ぜひお問い合わせくださいね。

７月おうちパン　日程

7日  火　巻かない塩パン　　3,000円

15日水　板チョコパン　　　3,000円

20日月　ミルクフランス　    3,000円

31日金　巻かない塩パン　　3,000円 

 

10:00〜11：30

 

おうちで焼ける生地をお持ち帰りです

 

 

 

おうちパン　７月のメニュー

 

 

 

巻かない塩パン 

成型は切りっぱなしなので簡単です。とてもおいしい塩パンです。

 

 

 

板チョコパン

見た目もインパクトありの甘くておいしいパン

 

ミルクフランス

たっぷり入ったミルククリームがおいしいです！

 

 上記以外の時間・日程でレッスンのご希望があればお問い合わせください。

また、引き続き、オンラインレッスンも開催しています。日程などはご相談下さい。

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  『COTOTOMO　コトトモ』です

 みなさまお久しぶりです。　

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  『COTOTOMO　コトトモ』です

最新のレッスン情報です（更新3/23）

新型コロナの影響で3月のレッスンはお休みをさせていただいております。ご予約いただいていた皆様申し訳ありません。

長泉町は感染者がいないこと、ウィルス対策として

少人数でレッスンをする、手洗い、消毒を徹底するなどします。

４月はレッスンを再開する予定でおります。

興味ありましたら、ぜひお問い合わせくださいね。

４月おうちパン　日程

　

16日 木　ゴマチーズドデカ          3,300円

17日 金　ゴマチーズドデカ          3,300円

22日 水　ミルクスティックパン　 3,000円

27日 月　リクエストレッスン        3,000円〜

28日 火　リクエストレッスン        3,000円〜

10:00〜12:30頃

 

※リクエストレッスンとは…おうちパン9種類

もしくは、離乳食パン6種類から選んでいただいたメニューをレッスンいたします           　

 

おうちで焼ける生地をお持ち帰りです

パンの試食(講師が焼いたパン  サラダ) が付きます❣️  　

※試食無しの場合　終了は11:30　金額は500円引きとなります

 

 

おうちパン　４月のメニュー

 

ゴマチーズドデカ 

 

 中には黒ごまが入ったヘルシーなパン。とろけるチーズをたっぷりのせて焼き上げます！

 

 

 

 

ミルクティックパン  :おうちパンの基本のパンです！手づかみで食べられて子供たちにも大人気

 

4月手ごねぱん 日程

 

　桜あんぱん&ベーコンチーズ

　10日金　14日火　30日木

　

   10:00〜13:30頃

 

てごねパン　4月のメニュー

 

桜あんぱん…前:ピンクの桜あんが入っています、桜の花に成形します

 ベーコンチーズ…後:米粉もブレンドした生地はふわふわ。簡単可愛い成形にしました。

 

 

 試食付き(講師が焼いたパン など)が付きます❣️　　

　※試食無しの場合　終了は13:00頃

金額は500円引きとなります

 

 上記以外の時間・日程でレッスンのご希望があればお問い合わせください。

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【静岡 長泉町】おうちパン 手ごねパン教室

 『COTOTOMO　コトトモ』です

最近、2日おきくらいに食パンを焼きます。湯種食パンは、食パン苦手な私でもうまく焼けます。

うちの息子たちは好みが違うので（長男はメロンパン好き

次男はあんぱん好きだったり）

シンプルな食パンはお好みにアレンジできるので重宝

するのです。

材料メーカcottaの口コミで買った

スーパーキング（強力粉）で1.5斤を焼いています。

窯伸びもよく、毎回満足な焼きあがり

昨日は、スーパーキングを切らしていたので

春よ恋を使い焼き上げました。

その焼き上がり…

まずは見た目の違いにびっくり！！　味も違いあり。

スーパーキング・・・窯のびがとてもよく、焼き上がりはボリューミー。シンプルな配合がピッタリ。トーストにするとかなりの美味しさ^_^

春よ恋・・・窯のびは、スーパーキングよりかなり控えめ、国産小麦ならではの甘さが感じられ、美味しい…もっちりした食感!

粉の違いでこんなに焼き上がりに違いが出るとは思いませんでした。

面白い!私的には、食パンはスーパーキングの方が好みです。

色々なパンを作り、食べて・・・レッスンメーニューの

アイデアにします♪

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【静岡 長泉町】おうちパン 手ごねパン教室

  『COTOTOMO　コトトモ』です

連日新型コロナウィルスのニュースばかりですね。

大変残念ですが、健康と安全を最優先するため

安心して教室が開催できるまでレッスンはお休みさせて

いただいております。

早くこの事態が落ちついて日常が戻ることを願っています。

 

最近の定番。湯種食パン、朝食に活躍してます

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【静岡 長泉町】おうちパン 手ごねパン教室

 『COTOTOMO　コトトモ』です

先日　ホームメイドクッキング三島校にて

パンハイセミナーを受講しました。

『ガトーバチュ』は仕込み水を

・水と卵黄

・水と全卵

の二種類の生地を焼き比べ、見比べ、食べ比べ！

今までは、卵が入っていればボリュームが出る！くらいしか

認識していなかったので卵黄・卵白の成分がどのように

パン生地に作用を及ぼすのかが実際に見てとれ、しっかりと頭に入ります。

卵の役割

・味がよくなる

・栄養価が高くなる

・卵黄の乳化作用

焼き上がりの見た目の違いに驚きました！

試食してみると、卵黄入りは、生地がふわふわで軽く甘みがありました。

それに対して全卵入りは目が詰まった感じでケーキのような

食感でした。

色々なパンを作ったし焼き比べたり・・・面白いです！レッスンメーニューの

アイデアにします♪

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【静岡 長泉町】おうちパン 手ごねパン教室

  『COTOTOMO　コトトモ』です

最新のレッスン情報です（更新1/23）

3月のレッスン予定です。

春はもうすぐ、そんなメニューかな？

３月おうちパン　日程

　

4日   水　ゴマチーズドデカ          3,300円

6日   金　ゴマチーズドデカ          3,300円

9日   月　メロンスティックパン     3,500円

10日 火　メロンスティックパン     3,500円

18日 水　リクエストレッスン        3,000円〜

10:00〜12:30頃

※リクエストレッスンとは…おうちパン9種類

もしくは、離乳食パン6種類から選んでいただいたメニューをレッスンいたします           　

おうちで焼ける生地をお持ち帰りです

パンの試食(講師が焼いたパン  サラダ) が付きます❣️  　

※試食無しの場合　終了は11:30　金額は500円引きとなります

 

 

おうちパン　3月のメニュー

 

ゴマチーズドデカ 

 中には黒ごまが入ったヘルシーなパン。とろけるチーズをたっぷりのせて焼き上げます！

 

 

メロンスティックパン  :おうちパンなら、メロンパンの成形もお手軽です！手づかみで食べられて子供たちにも大人気

 

3月手ごねぱん 日程

　桜あんぱん&ベーコンチーズ

　3日火　13日金　16日月　¥4,000

   10:00〜13:30頃

 

てごねパン　3月のメニュー

桜あんぱん…前:ピンクの桜あんが入っています、桜の花に成形します

 ベーコンチーズ…後:米粉もブレンドした生地はふわふわ。簡単可愛い成形にしました。

 

 

 試食付き(講師が焼いたパン など)が付きます❣️　　

　※試食無しの場合　終了は13:00頃

金額は500円引きとなります

 

 上記以外の時間・日程でレッスンのご希望があればお問い合わせください。