出来たと聞いたので

彼女と来ました

来てびっくりです

お洒落だし　雰囲気はホテルの高級レストラン？？？？

それともホテルの高級バー

お財布が　心配になりましたが

カードが　あると　心の中で呟きました

メ―ニューを　見て安心しましたよ

ドリンクも料理も
安心価格でした

彼女は　喜ぶし　料理は美味しいし

満足出来るお店です

彼女に　ナイショで　合コン出来るお店発見です

チーズが　掛けてあり

オーブンで　焼いてあります

こうすると　

牛の内臓が　(ホルモン）が　高級料理に　大変身

驚きました

色々な食べ方が　あるんですね

手の込んだ料理が　沢山　並んでいます

食べるのも　ゆっくり

味わいながら　食べよう　今まで以上に　料理に感謝しながら

ハム　ソーセージ　　サラミ

サラミは　香辛料が　バランスが好いの？？？？？？

当たり前???　　こしょうが　強いのかな～～～～

美味しんだけど　いつも

家で食べてるのとは

一味違います

この前　豆をたべに　来たことは

ばっかりなんですけど

美味しい料理だから　　幸せです

今日は4人ですから　4種類の味が　楽しめます

パスタとスープとコーヒーが　献立です

お店は　スープは　白い豆(インゲン豆）だそうです

お店で　聞きました

メ―ニューにも　書いてありました

アア～～～～～～　美味しいと（心で叫んでいました）

美味しいわね　と会話しながら

パスタは　ソーセージ（ウインナー）とほうれん草の

トマトソース味です

この　ソーセージが　メチャメチャ美味しの

メ―ニューには自家製と書かれてありましたよ

納得です

ソーセージ作りに　挑戦してみたいけど

納得出来る味は　遠いだろうな～～～～～～

まずは　ヒヨコ豆　そしてインゲン豆のスープを

シェフの味に

　お湯割りと

焼き鳥　　後　炙り白レバー！！

炙り白レバーこれが　美味いんだよーーーー

焼き鳥もだけど　　炙り白レバー！！が　食べたい

時は　仕事を　定時に上がり　わすれん棒に来るんだから

定時が　１７：３０だけど

週末は　いつも　混んでいますよ~~~~~

二階では　団体さんが　宴会をしている

賑やかです　羨ましいな

いつも　たれ味だけど　今日は　塩あじを　

頼んでみました　いや　塩味も　さっぱりしていて　　美味いよな

今日食べる分は　全部塩味にしてもらい

たれも　食べたいが　塩だけで　食べる

また違う　鶏のうまみが　　出てくる

肉の甘み？？？？？　が　

トリ肉って　肉って　甘いんだ～～～～～～

　肉本来の甘みが口の中に

なんて　やっているけど　　初めて経験ダ！！！！　

この前　ひよこ豆を　探して　作りましたが

同じ味には　出来ませんでした

今日は　スパイに　なったつもりで

味を　盗みにと意気込んで出かけましたが

他の　お客さんが　美味しそうに

リボッリータ　　？（間違ってたらごめんなさい）

美味しそうに　食べているので

私も誘惑に負けて　オーダーしました

白い大きめな豆と　野菜がにこんであって

中にはプよプよ？　　違う　パンがひたひたに

なって　入っているの

トマトあじで　ミネストー？？？？？

ともかく　豆も美味しいく

パンと一緒に　食べました

パンと豆と野菜とヒタヒタのパンとです

豆料理は　豆が命？？？？

それとも　味が命？？？？

両方！！！！！

今度　又来て

味の研究を　シナクテワ！！！！！

シェフと　仲良くなって　聞いてみよう

棒年会です　

前菜から　始まり

馬刺しこれが　色々な部位で　味が全然ちがうんですよ　

霜降り　ロース　バラ肉みたいに

脂身と　赤みが二段になっています

霜降りは　うまいな～～～～～

ロースも　　バラも　美味いが

食べると

違うな　　ロースも歯ごたえがあり口の中で

味が　広がる

最近は　バラが好きなんだけど

アッと＜＜＜＜＜＜＜名前が違う　　年かな

サラダ　　覚えてないんだよな

食べずに　いたのかな？？？？

ハイボールとレモンサワーを飲んでいたし

自分の好きなものしか　食べないし

焼き鳥は　人の分まで食べたよ！！！！

怒られそうな　雰囲気だったよ

白レバー酒蒸し　これが　出てきた時は

一瞬　静まり　皆　食べるのに　夢中だったよな

後の　料理も　美味くって

飲んでは　食べ　食べては　飲みの　棒年会だった

今年の　棒年会は　全員参加しましたよ

書いてあります

前菜　　パスタ　　メインと

それを　見て　注文しようと

思いましたが

パスタは

今日は　この前食べ損ねた

リングイネの　赤エビとルッコラの

トマトソースを　注文しました

少し　ピリかな～～～～～

私は好きですけど

前菜は生ハムと　サラミの盛り合わせ

ワインはグラスワインの白です

ズッキーニのクロストー二は

ズッキーニの　マリネとチーズを　トスカーナパンに

乗せて　トーストしてあります

ズッキーニのマリネは　初めて食べますが

チーズとの相性がいいです

でも　ここの　お店には6種類あります

全部　食べてみたい　味です

早いクリスマスをしたいので

シェフお任せのコース料理を　お願いしました

おしゃれな4人です　ランチの時間に　お願いしました

最初に

ミネストローネです　かわいいカップで　登場ですです

そして　パンですが　食べやすいように

カットしてありました

レバーパテ【鶏】　市販されているのとは

全然　味が違い　濃い味！！！？？？　美味しい

ワインが出てきます　　赤ワインです

赤ワインは　私は　渋ったくて

白のほうが　好きなんだけど

お任せしているから

でも　この料理には　赤なんだと思いましたけど

メランザーネ【なすのマリネ（酢漬け）とチーズ】トーストです

＊＊＊＊　　(ピザトーストを）＊＊＊＊

思い浮かべて下さい

あとは牛の胃袋とほうれん草と　トマトの

煮込んだ具沢山のスープ

料理の名前を　忘れました　　ごめんなさい

今度から　メモしておきます

美味しいんです　２人で分け合って食べました

もう　1種類は

牛の胃袋とトマトを煮込んでチーズが焼けてるものが（グラタン）

を　想像して下さい

味は　言う事無しの　美味しさです

食べなくては　解らないかな？？？

気軽でいいだよ

会社の　同僚たちとも　いいけど　仕事がらみの　しがらみ　

言えないこともある

足の　ひっぱり合いだもんな

その点　　わすれん棒仲間は　　いい

焼き鳥の　話を　言いながら　

世間話を　言いながら　

早々　焼き鳥　　　塩対たれ　　合戦したんですよ

カウンター仲間と4人で　　同じ　部位を4本ずつ

塩と　たれ　で　食べ比べたんですけど

楽しかったですよ　ハツは　たれも　塩も同数です

かしらは　　たれが３　　塩が１

後は　好みが優先です

感想を述べあい　　楽しい時間が　

もう　終わり　家に　帰る時間です

わすれん棒で

だだを　こねたい気分です

お酒を飲みたい　明日は　ずる休み

チョト　嫌な事があり

試練？？？？？？

今まで　書類と　にらめっこで

もう　１１：００だよ

ハイボールと　焼き鳥適当に

カウンターで一人で　いじけていると

焼き鳥を　焼いていた　元気のいい

兄ちゃんが　屈託のない笑顔で　

焼き鳥を出してくれた

たれが　しみ込んで　いつもより

美味い気がする

ハイボールおかわりを　頼み　元気な笑顔で　

持って来てくれたよ~~~~~~

なんか　今日　一日が　あほみたいに　思えってきた

何で　こんな　くだらないことで

わすれん棒で　焼き鳥を焼く

兄ちゃんの　おかげで　元気が　湧いて来たよ！！！！！

兄ちゃんありがとう

ここの　焼き鳥とハイボールで　元気になれたよ

　明日