最近、ニュースでも連日、日本の異常気象の報道が多いですよね～熱中症で搬送される方も多く、本当こまめに水分補給しないと、ダメですよね

先日、原宿に行った時、暑さにやられて駆け込んだお店がとっても素敵だったので、ご紹介させて頂きます

原宿竹下通りを抜けて、ムラサキスポーツの近くにある隠れ家カフェ。

『ホホカム』

入り口が奥まっていて、一瞬気がつきませんｗｗ　本当隠れ家　この日は祝日で、めっちゃ混んでるお店ばかりの中、優雅に座れました

ハンバーガーがメインのお店なのですが、ケーキの種類もとっても豊富です

私は、オープンテラスに座ることにしましたが、扇風機が４台くらい備えられていて、とっても風力が強くて、涼しかったです

夕方だったし、外でOKでした

そして、いただいたのがこちら

ニューヨークチーズケーキ

とっても濃厚で美味しかったデス～

隣についてる生クリームも、しっかりと弾力があって、私好みの味でした

あー幸せ

ダイエット中ではありますが、女子の別腹いっぱい歩いたし、今日はいいよねっ

また行きたい、のんびりできるお店です

最近、我が家はダイエット習慣です　夏バテならぬ夏太り。きっと甘い飲み物や食べ物をいっぱい食べてしまっているからでしょう

お肉料理も続いていたので、お魚もバランスよく食べなくてはですね

そこで、今夜は、“カツオのたたき”をメイン料理に致しました

じゃじゃん

ミズナも一緒に食べられるように、たたきの下に添えました

たたきにかかっているタレは、我が家ではお馴染みの“エバラ　おろしのたれ”

本当においしくて、万能だれです　重宝しております

ダイエット習慣とかいいつつも、甘いものやお肉が大好きなので、無理なく、バランスの良い食事をこころがけていきたいなぁと思っています

本日は、我が家の時短夕飯レシピを紹介させていただきますそして、何気に美肌効果も満点なんですよ

そのレシピはこちら

サーモンアボガドプレート

みなさん知ってましたかサーモンとアボカドって、どちらもお肌にとってもいい食材なんんですよ

そして、我が家では、お醤油ではなく、“ごはんですよ”の岩のりで、このプレートを頂きます

みなさん、騙させれたと思って、是非やってみてください

とっても合います

お肉料理が増えてしまいがちな我が家ですが、お肉が続いたらお魚も

バランスよい食事を心がけたいですね～

最近、４０度近く気温が上がって、日本の亜熱帯化・・・。とも言われていますね　今年の夏。乗り越えられるか不安な日々です

そして、我が家はお盆、関係なし。旦那さんは出勤中です　美味しいご飯を食べて、夏ばてしないでお仕事頑張って欲しいので、張り切ってお弁当づくりさせていただきました

題してゆるキャラ弁当～

人気ゆるキャラのバリィさんです

そして、写真だとわかりにくいかもしれませんが、右側の茶色いエリアこちらは、豚バラにパン粉を塗して卵で閉じた、かつ煮風なのです

しっかりスタミナつけて、明日からもがんばってね～

そして、私も夏バテ対策頑張らなければですね

中で、イタリア料理を頂くという豪華プラン

すっごぉぉぉく楽しみにしていた日でした

乗船したのはこちらの豪華客船

せ

シンフォニー号

私、、、実は、船酔いとか、乗り物系は結構酔ってしまう方で、楽しみ半分不安半分あったのですが、

実際乗ってみると、ここまで大きい船だとほとんど揺れず、大丈夫でしたよかった～

はじめてレインボーブリッチも下から見ました　お台場のフジテレビとのコラボ感動です

乗船しているスタッフの方が、その場所その場所を観光案内もしてくれて、とても素敵な時間を過ごさせていただきました

肝心のお料理ですが、こちら

左側が、子羊のお肉のソテー、右側が、ローストビーフのサラダ

あまり、高級なものを食べなれてないせいか、かなり食べ方も緊張しましたが、とっても美味しかったデス～

盛り付けも綺麗ですよね

とっても幸せな時間を過ごさせてただき、本当に行けてよかったです

実は私。。あまちゃんの大ファンなのです

大人気番組なので、大好きな方、きっとたくさんいらっしゃると思うのですが本当に面白いですよね

あきちゃんが、東京でどんなアイドルになっていくのか、目が離せません

そんな、あまちゃんでは、ストーリー展開も見ものなのですが、出て来るご飯もとっても美味しそうでしたよね

特に、北三陸編の頃の“まべぶ”“うに丼”。。あんべちゃんや、ナツばっぱのご飯食べたい～

と、見てる方なら一度は思ったはず

NHKのレストランに行けば、食べられるんですよ～知ってました

“あまちゃんセット”と題して、うに丼とまめぶ汁のセットがあります

うにがちょっと少なくて残念(笑)でしたが、

食べるだけで、あまちゃんの世界に浸れた気持ちになれました

是非、渋谷ＮＨＫにて、あまちゃんセット、ご賞味くださいませ

毎日のお弁当。本当ネタがつきてしまいがち。。というか、ワンパターン化しがちになってしまいますよね

そこで、この間は時間があったので、キャラ弁に挑戦させていただきました

テレビとかではよく見るキャラ弁ですが、いざ、作ってみると結構大変

調理はさみでチーズを切ったり、のりを切ったり。。。

持っているクッキーの型でハムをくりぬいたり。。気が遠くなる作業が繰り返され、結構心が折れそうになりましたが、出来たキャラ弁がこちら～

じゃじゃーんくまもんです　普段はお弁当を作るのに３０分もかからないのですが、こやつを作るのには、１時間もかかってしまいました

でも、たまにはいいよね大変だった分、達成感は半端なかったです

まだ、初心者レベルのキャラ弁しかチャレンジできてないですが、これからもイロイロチャレンジしてみたいなぁと思ってます

乞うご期待です

私・・・だけではないと思うのですが、“やまいも”を調理するとき、素手でうっかり調理してしまうと、手がかゆ～い

って大惨事になりませんか笑

この間、うっかりやってしまって、１時間くらい苦痛と戦っていました

そこで最近私が使っているのが、こちらです

100枚入りくらいの、使い捨てのポリエステル手袋～

これ、排水溝や、コンロ周りのあまり素手で触りたくない場所のお掃除にも最適なアイテムなのですが、

やまいも調理にも一役かってくれています

おかげで、かゆい事件からはおさらば

幸せなやまいも生活が送れています

そして、今夜はやまいもや納豆をかけたネバネバそば

“ネバネバ”はからだにいいので、この夏はネバネバをたくさん食べて元気に過ごそうと思います

熱中症対策として、塩分を積極的に取るといいとの事。。とニュースで拝見しましたが、何故だか、私は

最近甘いものが無償に食べたくなるんです

疲れてるのですかね～

そして、久しぶりのコンビニに出向いてみたのですが、こんなパンを発見しました

今、映画が公開されている、『謎解きはディナーのあとで』とコラボレーションしたパン

いや、私が手に取ったのはドーナッツ

私、このドラマは全く見てなかったのですが、あまりに美味しそうすぎて購入してしまいました

お味はというと・・・とっても美味しかったです

表面サクサクで中はフワっとしていて

お値段１２０円ととってもお安かったのですが、大満足のお味でした

映画もちょっと見てみようかなぁ。。。という気持ちになりました

先日、茨城県へ行った時に行った、とっても素敵なランチの場所を発見いたしましたので、今回はご紹介させて頂ければと思います

場所は、茨城県水戸市見和１丁目。水戸駅から車で１０分ほど。近くには、日本三大庭園の“偕楽園”や、千波湖という、とっても綺麗な湖もあります

そんなお店の名前は梵珠庵（ぼんじゅあん）です

夜は居酒屋になるみたいなのですが、ランチがお得という情報をリサーチし、予約して行ってきました

予約していったにも関わらず、オープンと同時に満席予約してなかったら座れなかったかも～

そのくらい人気店

全席・・・なのかな個室が充実していて、とってもリラックスできるお店でした

茨城県だけに、常陸牛のメニューが豊富で、ステーキ、ハンバーグがありましたが、私はハンバーグにしました

オープンと同時だったので、ちょっとお料理が出て来るまでに時間はかかりましたが・・・

出てきたお料理がこちら

めっちゃ美味しかったし、この品数

大満足ですお肉も柔らかくてとっても美味しかったな

茨城県に行く機会があれば、またいきたいでーす