https://ameblo.jp/ryui-91178/ 興味のあることについて色々書いて行こうと思っています。コメント貰えると嬉しいです★ ja
もちろんYesですよね。

では、パンには何を塗って食べますか？？

ん～、これには人によって色々な人がいますよね。

例えば、ジャム、バター、マーガリン、、、

他にも、ピーナッツバターなど塗って食べる人がいると思います。

なぜ、こんな書き出しで文を書いているか。。。


実は、マーガリンについてブログに書きたいのです。

マーガリンはバターよりも安価で柔らかくケーキやクッキーなどお菓子を作る時に便利です。

それに、植物性らしく体に良さそうですね。

しかし知ってる方もいらっしゃると思いますが、これは全くの嘘なのです。

「マーガリン＝健康的な植物油」はウソだったのです

でも、マーガリンが危険な食品であると聞いても、信じられないという人が多いのではないかと思います。

どこのスーパーでも売ってるし、子どもの給食にも出されているもの、、、。

危険なものだったら、政府や保健所が許すはずないじゃないって！

でも、とりあえず以下の記事を読んでみてください。。。

ある方がマーガリンの危険性について実験したそうです。

以下は引用させて頂いています。




『写真はふたつのフライドポテトを並べて、その様子を見てみようとした実験を写したものだ。

ファーストフード店の製品と自家製である。

みなさんは多くのフライドポテトはマーガリンで揚げていることをご存知だろうか。

この報告は、このポテトが腐るか、腐らないかに関するものである。

…中略



じゃがいもの違いや揚げる環境や温度を同じにすることはできないので正確な比較とはいえないが、マーガリンでポテトを揚げて並べて置いてみた。

この実験は２００５年にアカデミー賞のドキュメンタリー部門にノミネートされた映画「スーパーサイズ・ミー」の特典映像として添付されている実験の二番煎じである。

この時点のアメリカではこのチェーンのフライドポテトは腐らなかった。

私の実験は２００９年４月の日本の店で買ったものがどうなるのかを調べようとするもので、結果はご覧のとおりである。

マーガリンで揚げたポテトはすぐにカビが生えて腐り始め、２週間目には腐敗臭に耐えられずに実験を終えた。

ファーストフードチェーンのポテトは微動だにせず、この原稿を書いている約６ヶ月を経過した１０月になってもカビも生えず，腐りもしていない。』

皆さんはこれを読んでどう思いました？？

私はとても驚きました。

だって、今や世界中にあるファーストフード店の食べ物がこんなものだったなんて…

私は、これを見て以来フライドポテトは全く食べていません。

でも、これだけじゃまだ危険だってことは良くわからないですよね。

ここで、マーガリンの危険性にについて私の知ってる限りで、詳しく説明したいと思います。

先程も言いましたが、マーガリンが危険だって言われても信じられないと言う人が沢山いると思います。

なぜなら、日本ではあまりこのことを問題にする人がいないからです。

でも、外国では結構有名な話らしいのです。

２００５年８月、ニューヨーク市が市内にある３万４千軒の飲食店やスーパーに、マーガリン類を調理用油として使用しないことを要請しました。

また、アメリカ政府の食品医薬品安全局が２００６年１月までにマーガリン類を含む食品に表示をすること義務づけました。

これについては、日本でも報道されたので知ってる方もいると思います。

もう一つ。

ボリビアという国がありますが、その国には現在マクドナルドがありません。

ボリビアには過去にはマクドナルドは存在していました。

しかし、マクドナルドは10年以上の赤字に悩まされ、国内での多くのキャンペーンや
プロモーションにもかかわらず、わずか14年後にボリビアの全てのマクドナルドが閉店しました。

なぜ、ボリビアでマクドナルドが破産したのか？？

なぜならボリビアでは、

・道端で安く栄養価の高い食べ物が売られていて
いて人々はそれを買う。

・ハンバーガーが来る前からボリビアには独自の
ファーストフードがある。（エンパナーダという伝統的なパイ）

このように、ボリビアでは独自の食生活が人々に強く根付いているため、全く他の食べ物は必要ないのです。

このトピックはドキュメンタリーにもなっていますが、その中で、はっきりこう言われています。

以下抜粋：

『ファーストフードはボリビア人が考える食事がどういう物であるべきかという事の正反対を体現している。

良い食事とは、愛情と献身、一定の衛生基準と適切な調理時間をもって調理される必要があります。』

このボリビアの話は、マーガリンとは話がそれている感じになってしまいますが、結局はこういうことでもあるのです。

長くなってしまったので、今日はここまで。

あっ、もう一つ言わせてください。

私が抜擢したポテトの実験と同じように、マクドナルドのハンバーガーやポテトが１０年以上経過しても腐ったりカビが生えたりしないという情報が多くあります。

そしてそれに反論するように数日でカビが生えるという証拠や意見もネット上にあります。

でも、どちらでも体に良くない事は間違いないと思います。

そしてそれこそが重要なのです。

マクドナルドを批判しているわけではありません。

でも、日本もボリビアのように、自分たちの文化を見つめ直して本当に価値のある物を実用化して行っても良いのではないのでしょうか？

また、これについては色々書きたいと思います。

]]> https://ameblo.jp/ryui-91178/entry-11619602956.html Mon, 23 Sep 2013 03:13:52 +0900