そこで！こんな方法。
いくつかのRSSまとめサイトを利用して、自分の欲しい情報を凝縮します。

まず最初に利用するのはBulknewsやTechnoratiといった、RSSを検索できるサイト。
Bulknews
http://bulknews.net/
Technorati
http://www.technorati.jp/home.html

このサイトの検索フォームを使って、まずは自分の知りたい項目を検索し、そのRSSフィードをテキストエディタなんかにコピーしときます。
たとえば、「バイカーズカフェ、カフェ、喫茶、コーヒー」なんていうのをキーワードにしたいなら、それら3つのキーワードで検索をして、その結果のフィードRSSをコピーしておきます。

検索結果は以下のようになります(よろしければ登録してください)。
テクノラティ：バイカーズカフェ
http://www.technorati.jp/watchlist?wid=314627
テクノラティ：カフェ
http://www.technorati.jp/watchlist?wid=314618

そしたら次に利用するのは、RSSフィードをミックスしてくれるサイト。
MixFeed
http://mixfeed.jp/
ここでは上記のコピーしたRSSフィードをまとめて、ひとつのフィードにしてくれます。
さらに、元のフィードからさらにキーワードで絞り込んだり、キーワードで除外できます。
こうすることで、最初に得られる雑多な情報をぎゅーっと濃縮できるわけです。

ここでできたRSSフィードはこんな感じになります。
http://mixfeed.jp/1736
http://mixfeed.jp/1737
http://mixfeed.jp/1742
http://mixfeed.jp/1743
(そのままクリックするとXMLファイルが表示されます。)

最後は自分のお気に入りのRSSリーダーに、MixFeedで作ったフィードを登録するだけ。
僕が使ってるのはInfoseekのRSSリーダーです。
Infoseek RSSリーダー
http://reader.www.infoseek.co.jp/
たくさんのブログやニュースの中から、自分の知りたいキーワードに関するエントリーだけを抽出して見ることができます。

なにか特定キーワードを常にウォッチしてる方、ぜひお試しください。

コーヒーショップチェーン店が様変わりしている。都心部を中心にした立地から郊外へ進出したり、ターゲットを団塊世代に絞るなど個性を打ち出して、顧客の囲い込みを目指している。

ＵＣＣ上島珈琲（神戸市）は来年度、セルフコーヒーショップ「上島珈琲店」を二十店舗開業し、首都圏での本格展開に乗り出す計画だ。

同社は喫茶店に対するコーヒー豆の卸売り事業が中心だが、コーヒーチェーンの増加により、喫茶店が減少し、チェーン店の自社展開に乗り出した。団塊世代を意識した店作りで、差別化を徹底している。中高年への配慮は店内の至るところで見られる。椅子（いす）の高さは低めに設定し、安定して座れるようにした。コーヒーカップは団塊世代に人気の工業デザイナー、柳宗理氏がデザインしている。

スターバックスコーヒーが代表格のコーヒーチェーンは、若者に人気で味の濃いエスプレッソにミルクを混ぜ、甘みを増したメニューが主流だ。これに対し、ＵＣＣは「中高年でも親しめるコーヒー」として、二回続けて抽出するダブルネルドリップマシンを自社開発し、濃厚な味わいを実現した。上島達司社長は「若者にも人気で、本格コーヒーの需要の高まりを感じる」と自信を見せる。

一方、スターバックスは都心を飛び出し、郊外店の開発に注力する。ドライブスルーを併設した店舗はロードサイドやショッピングセンターなどに開業。深夜営業を開始するとともに、郊外のファミリー層の取り込みをはかる。都心店にはないテラス席を設けるなど、解放感のある空間を作り上げた。

郊外進出の背景には都心部での店舗過多があるとの指摘もある。課題だったフードメニューも充実し、昨年八月以降七カ月連続で既存店売上高がプラスに転じるなど、攻勢を強めている。

ドトールコーヒーは、二年前から全国七地区に分けた地元密着型の出店戦略を練る。今年度は年間百五十店を出店するなど地方都市を中心に積極展開しており、コーヒーチェーンの競争激化に拍車がかかっている。

この記事を読む限り、コーヒーショップの都心での店舗数は過剰な状態にあるようですね。それでもっとニッチなターゲットに向けて、各社が動いているようです。キーワードは団塊、郊外、地方となってます。

僕が考えているような個人経営のカフェの場合、もともとニッチなニーズをターゲットにしてますが、都心部で開業するとなると、当然従来のコーヒーショップとの競争にさらされることになります。そういう意味で、開店までに開業場所とターゲットを限定した上でのお店のコンセプトはしっかり明確にする必要がありそうです。

今後もカフェや喫茶店関連のニュースは追っていこうと思っています。

これまで、バイカー向けのお店は限られていること、バイカーがお店に立ち寄るには大荷物がネックになること、この2点を挙げました。

バイカー向けのお店がとても少ないというのが現状だと思います。もちろん皆無というわけじゃありません。探せば、バイカー向けをコンセプトとしたお店はあります。それでもまだまだ足りないと思っています。

そこで僕は、バイカー向けのカフェ、「バイカーズカフェ」を開店しようと思い立ちました。

バイカーズカフェのコンセプトは…

• バイカーが気軽に立ち寄れるところ
• バイカーが安心して集えるところ
• バイカーが楽しく過ごせるところ

この3点に集約されます。

ツーリングに出発するときの集合地点になるようなお店にしたい、ツーリング途中に休憩できるようなお店にしたい、ツーリングから帰ってきたとき、自宅に帰る前に立ち寄っても「帰ってきた！」と実感できるようなお店にしたい、ちょっと時間があるときのソロツーで、目的地になるようなお店にしたい、ふらっと遊びに行っても仲間が集まっているような、そんなお店にしたいと考えています。

準備はまだこれから。始まったばかりで何から手をつけたらいいのか分からない手探り状態ですが、読者のみなさんの応援を力に、お店開店に向けて頑張っていきたいと思います。

ツーリングに行ったとき立ち寄るお店って、ほとんど決まってますよね。
コンビニ、ファミレス、サービスエリア、道の駅。
どれもツーリング中には重宝するお店です。なぜなら「バイクが止められる駐車場がしっかりしているから」じゃないですか？

でも、何か物足りない。
それらのお店はバイカーのために用意されているわけではないからじゃないかと思います。
多くのお店は、大多数の他の人々、主に車を利用している人たち向けに作られています。けっしてバイカーが主役じゃなく、むしろバイク乗りは特異な存在として、好奇な目で見られます。

バイクに乗るとき、荷物はどうしてますか？
だいたいは体に付けているんじゃないでしょうか。
リュックで背負ったり、腰にぶら下げたり、上着のポケットに入れたり…。バイカーは、バイク本体の積載量の小ささから、自分で荷物を持ち歩く必要があります。
それにヘルメットも持ち歩くことが多いですよね。
そうすると、お店に立ち寄ってちょっとお茶をしようと思ったときや、買い物をしようと思ったとき、大荷物を抱えてお店に入らなきゃいけない状況も多々あると思います。

そうすると、少数派のバイカーは他のお客さんに迷惑をかけてしまう場合があります。荷物をぶつけてしまったり、場所を取ってしまって、他のお客さんが入れなくなったり。
車利用者を想定したお店の場合、往々にして、こういうバイカーの特性が考慮されていないことが多いと思います。

バイクはとても便利だし、乗っていて気持ちいい乗り物だけど、こうしたお店利用においては不便を強いられていることが多いんじゃないかというのが僕の思いです。

ここまで書いてみて、まだ書き足りないことがあるように感じますが、長くなってきたのでもう1回に分けようと思います。