常勝ラーメン

スープ・げん骨スープ背脂多めにしたせいか、脂臭いような気が…。

とんこつというより脂って感じ。

麺・九州細麺。

にしては、少し太かったような。

色も真っ白ではなく、黒みがかっていた。

かた麺を頼んだのに、普通のかたさだった。

チャーシュー・食べごたえのある、薄味めの大きなチャーシュー。

固かった。

総合・スープにもう少しコクと深みがほしかった。

今日のおススメ↓↓↓↓↓↓↓↓

麺屋7.5H.Z

中華そば

スープ・醤油。

くせのない澄んだ味。

麺・極太麺。

コシがあって、食べごたえあり。

チャーシュー・うすい。

味はいまいち。

総合・個人的に醤油ラーメンが好きなほうではないのが、

値段が良心的で好印象ではある。

ラーメン一勢さんです。

塩とんこつ。

スープ・豚骨を丸二日煮込んでいる。

あっさりとんこつ。

麺・極細ストレート。

チャーシュー・薄味。色もついていない。

噛みごたえあり。減塩ハムって感じ。

総合・このスープが絡みにくい麺に、

このあっさりさはどうかとおもいます。

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ラーメントップ

ラーメンスープ・あっさりとんこつ。

にんにくがいいかんじ。

麺・細若干ちぢれ麺。

中華麺。悪くはない。

チャーシュー・大きさは小さめだか、程よくやわらかく、味も良い。

総合・強烈なニンニクに、ごまかされてるような気もしない訳でもないが、

ニンニク好きには問題なし！
 
麺
スープ
チャーシュー
値段
総合
6点
4点
6点
650円
6点

どんたくラーメン

スープ・こくのあるマイルドとんこつ。

若干醤油からい。

麺・かための細ストレートとんこつとの相性が良い。

チャーシュー・豚角煮。

甘めでやわらか。

総合・全体的にバランスが良く、チャーシューが角煮というのも好評価。

問題は値段か…。

京橋にあるたにやん行ってきました～。

ラーメン680円。

スープははとんこつ。ダシの利いたあっさり味。

麺は小麦粉、細ちぢれ麺。

チャーシューは若干醤油からい。

噛みごたえあり。

総合は少しぬるく量が少ない？？

フードコーナーのラーメンってかんじ。

それにしては値段が高くない？

3点

麺は普通のストレート

これといって特長はありません。

スープは醤油ベースであっさり。

一口目はおいし～い

けど、途中から少し飽きてくる

チャーシューは薄目だけどややかたい。

ネギが多めに出来るのがうれしいが、その他は普通

総合は５点

しかし、ラーメンレポートの旅はまだまだ先が長いので今日も頑張ってレポートします。

さあ、本日は八尾の白馬童子です。

スープはとんこつ醤油であっさり。

麺は小麦、若干細麺のストレート。

チャーシューは伊予のもち豚使用。

しっかり味がついていて、食べごたえもある。

味は先日の風雲亭とそっくり。

同じ系列なのでしょうか？

総合点は５点