https://ameblo.jp/s-style12/ ～おいしいは、しあわせ～ ja-jp https://ameblo.jp/s-style12/entry-12461492909.html とっても可愛い「パンダのパン屋さんクッキー」を、Andersen net様より頂戴しました♪ 可愛いパンダの親子がパン屋さんという設定の、何とも心が和む、まるで絵本のような世界観のクッキー缶。 パッケージのイラストから、イメージを膨らませてくれます。 缶を開けると、パンダのパパ、パンダくん、パンダママがお目見え🐼 パンの形のクッキーがずらり！その他には、８種類のクッキーが入っています。お店の中に入ったようなわくわく気分は、お子様から大人まで楽しめると思います😊 食べてみると、サクサク香ばしくて 2019-05-15T16:04:52+09:00 https://ameblo.jp/s-style12/entry-12454666842.html 今朝、パリの世界遺産ノートルダム大聖堂の大火災のニュースに、衝撃を受けました。2月のパリ旅行で、ノートルダム大聖堂に訪れ、歴史的背景と、最高峰のゴシック建築、鐘の音に感銘を受けたばかり…。私たちが訪れた時は、日曜日だったため、大聖堂内では、ミサが行われており、神聖な雰囲気の中、多くの人が祈りを捧げていました。鐘の音も、心が洗われるようでした。ノートルダムは、フランス語で、‘私たちの貴婦人’。聖母マリアを意味しています。パリの人々、そして世界中から観光に訪れた思い出深い人々の、心の拠り所を奪われた 2019-04-16T11:14:48+09:00 https://ameblo.jp/s-style12/entry-12448804950.html こんにちは。お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。毎年、この季節になると作っている、薄いピンク色の桜メレンゲ。桜の口金、大活躍です。味は、木苺で、女性に人気。サクシュワ〜の幸せ食感♡お菓子でも、春を感じてもらえたら、嬉しいです。 2019-03-22T13:43:34+09:00 https://ameblo.jp/s-style12/entry-12448803053.html こんにちは。お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。東京は、昨日開花宣言がされましたね。満開は、30日頃と言われていますが、皆さんはお花見計画立てていますか？この時期限定の桜は、日によって違う表情を見せてくれるので、毎日の楽しみが増えますね♪さて、私も、桜のお菓子を作りたい気持ちがムクムクと。今日ご紹介するのは、材料さえあれば簡単なお菓子。マカロン風の最中に、桜餡と苺をサンドして。プラチョコで、上に桜モチーフを飾りました。マカロン風の最中の皮は、富澤商店で購入。色々アレンジできておススメ 2019-03-22T13:35:03+09:00 https://ameblo.jp/s-style12/entry-12447192394.html おはようございます。お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。パリ3日目の夜。友人オススメの『ポリドール』へ。ここは、１８４５年創業の歴史ある大衆ビストロ。有名な作家ヘミングウェイが通った事としても有名です。ウッディ・アレン監督の大好きな映画『ミッドナイト・イン・パリ』にも登場しています。映画の中でも、ヘミングウェイがお店にいます。旅前に、この映画を観ていた私は、昔にタイムスリップするシーンにいるかのような気分になりました。パテ・ド・カンパーニュも、予想より大きかったり、サーモンの量もたっ 2019-03-16T08:13:32+09:00 https://ameblo.jp/s-style12/entry-12447117235.html こんにちは。お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。お花見の予定もいくつか立てたので、すっかり気分は春。春色のピンクカップケーキを作りました。シュガーペーストでデコレーション。下の生地の味や、シュガーペーストの色を変えたりして、アレンジも簡単に広がるカップケーキ。持ち運びにも崩れる心配もないから、いろんな用途で使えそうです。これからの季節だったら、お花見ピクニックなどで、桜とコラボすればインスタ映えもしますね！ 2019-03-15T14:05:34+09:00 https://ameblo.jp/s-style12/entry-12444363940.html こんばんは。お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。前回のマカロンレッスンを無事終え（前回のパリ記事★★★）Yりんと娘と合流。そうそう、ギャラリーラファイエットといえば、上の写真の本館吹き抜けの天井も有名で、とても綺麗です。昨年から、グラスウォークという、名所も誕生。3階フロアから突き出した透明の橋。そこで順番に何人かずつ記念写真が撮ることが出来ます。（一気にこの橋に大人数で乗ったら危険ですからね^^;）足元は、中央部分が透明なので、なかなかの迫力があります。（私は、下を見れませんでした 2019-03-12T22:17:51+09:00 https://ameblo.jp/s-style12/entry-12446057425.html こんばんは。お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。先日、レモンケーキを焼きました。レモンのお菓子、大好き！レモンケーキに、ウィークエンド・シトロン、レモンタルトにレモンパイ…なんと言っても、レモンの爽やかな酸味と、甘さが、相性抜群だと思うんです。好みは分かれると思いますが、お菓子を作るにあたり、ただ甘いだけではなく、そこに酸味やピリリとしたスパイスなどを掛け合わせる事によって、とても美味しい深みのあるお菓子が出来上がると思っています。書道を数年前から習っていますが、先日レッスンデザート 2019-03-11T21:56:32+09:00 https://ameblo.jp/s-style12/entry-12446036806.html こんばんは。お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。２月28日にオープンしたばかりの最旬スポット、『スターバックス リザーブ ロースタリー 東京』へ行ってきました。世界で5店舗目となる、東京 中目黒にオープンしたお店。隈研吾氏がデザインした建物は、お洒落でスタイリッシュ。お店の中に一歩入ると、一大アミューズメントパークのようなワクワク感に。お店中央には、建物の最上階４階まで伸びる17メートルにもなる焙煎装置キャスクがドーンとそびえ立っています。そのキャスクがまたお洒落なこと！赤みを帯び 2019-03-11T21:39:14+09:00 https://ameblo.jp/s-style12/entry-12446002196.html こんにちは。お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。今日は、お気に入り飲料をご紹介♪イギリス産のFEVER-TREEのGINGER BEER。パリ旅行中に、ランチで入ったお店で、大好きなジンジャエールを頼もうとして、「ジンジャービアね？」と言われ、私「ノンノン。ビールじゃなくて、ジンジャエール‼︎」メンズ店員「これは、ビールじゃないよ^^;」とやり取りをした思い出のジンジャービア。（しつこく確認したので、疑ぐり深い日本人と思った事でしょう…）それにしても、BEERって、なんだか紛らわしい 2019-03-11T17:54:05+09:00