ハロウィングッズを並べて、

無理矢理ハロウィン感を出してみた。

今夜のメニューは、

○鮭ドリア

○サラダ

○コンソメスープ

北海道にゴルフに行った父から

美味しいお魚が沢山送られてきた✨

その中から今夜は鮭を使い、

しめじ・玉ねぎ・じゃがいも・コーンも

入れてドリアに。

ホワイトソースは冷凍しておいたもの。

手作りホワイトソースはさっぱりしてて

食べやすくて好き♡

昨夜のおうちごはんは、

○青椒肉絲

○トマトの酢の物

○ワンタンスープ

○ごはん

○柿

先日、ピーマンが安く売ってて購入した物が冷蔵庫にあったので、青椒肉絲に。

ごはんが進むおかず

しかも、新米

ついつい食べ過ぎちゃう💦

昨夜のおうちごはんは、

○和食ハンバーグ

○ほうれん草のお浸し

○納豆（卵黄入り）

○ごはん

○あさりのお味噌汁

○柿

ハンバーグのソースは別添えして、

白だし、みりん、お砂糖で味を整え、

水溶き片栗粉でとろみをつけて♡

食欲の秋。

お米がきれたので、買いに行くと新米が！

新米にしたら、お米がふっくらしてて

おいしくてついつい食べ過ぎちゃう

昨夜のおうちごはんは、

○豚しゃぶ なすを乗せて

○ごま塩おむすび

○オクラの胡麻和え

○玉ねぎ、じゃがいも、油揚げのお味噌汁

ヒルナンデスでスザンヌが紹介していた

豚しゃぶレシピを作りました。

簡単で美味しくて旦那さんにも好評

見た目にも綺麗で、また作ろう！

先日お友達がお家にきてくれた時に

用意したワンプレートランチ

ワンプレートランチは、

○明太子パスタ

○かぼちゃグラタン

○サラダ

明太子パスタは茹でたパスタに

バター・明太子・昆布茶を入れて和えて

お皿に盛り付け、大葉を乗せるだけ！

簡単で美味しくてよく作る

グラタンのホワイトソースは

作って冷凍しておくと便利です

お鍋に使うつもりで鶏挽肉を買っていて、

それを消費するために鶏そぼろに。

昨夜のおうちごはんは、

○鶏そぼろと卵の二色丼

○舞茸とえのきのバターポン酢炒め

○甘唐辛子の和風炒め

○焼き茄子

○お豆腐と油揚げのお味噌汁

○梨と巨峰

鶏そぼろは酒、みりん、砂糖、醤油で

ちょっと甘い味付けだから、

卵は砂糖は使わず白だしで味付け。

旦那さんにも好評で良かった^_^

昨夜はお鍋の予定だったけど、

全然寒くなくて、

お鍋の材料を使って予定変更！

○鶏の唐揚げ

○舞茸とえのきのバターポン酢炒め

○ネギサラダ

○明太子

○ごはん

○お豆腐とわかめのお味噌汁

唐揚げは二度揚げしたら、サクサク♡

今朝は、

ベーコンエッグサンドでおはようございます。

卵は目玉焼きを焼くような感じで、

黄身を崩して焼きました♡

旦那さんの一番好きなのはハンバーグ！

なので、疲れてる時や喧嘩した時（笑）

なんかによく作ります。

前は練り物料理が苦手だったけど、

最近はハンバーグ作りすぎて、

何だかコツがつかめてきた気がする。

ソースは中濃ソース、ウスターソース、

ケチャップ、マヨネーズ、マスタードを

混ぜたもの。

火曜日は鰹のお刺身をアレンジして

水曜日は外食で焼肉♡

木曜日は鶏ハンバーグ

金曜日、土曜日は豚肉の大葉梅巻き

日曜日はアジフライ

金曜日は急遽旦那さんが飲み会になったため、

土曜日も同じおかずをメインにちょこちょこと

少しずつ朝晩が涼しくなってきて、

料理もしやすくなってきたかな。

今週は実家に帰ることもあり、

おうちごはん作りは火曜日まで。

旦那さんにお仕事頑張れるように

美味しいおうちごはん作るぞ〜。