ブログネタ：蕎麦（ソバ）すき？ 参加中
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そば大好き。２日に一回は食べたい。

基本、そばはある程度のコシとのど越し、そしてつけ汁（つゆ）で成り立つはず。

そのいずれかでも崩れたら、「飽き」がきてしまう。

コンビニのそばはよく食べてるけど、数年前に比べて格段に風味が違うなあ。

つゆもこだわってるし。

うまいと思うが、添付品のわさびを使うと味が極端に落ちちゃってる気がするのは

私だけだろうか？

（もどし水って地味だけどすごいよねー）

確実に本筋のそばを脅かしてきてる。

でもやっぱり、こしの繊細さは真似できないよねー。

・・・実は過去に「多趣味GUY」として一世を風靡（したかどうかはわからない）しました。

その時も不定期で、それなりに楽しくやってましたよ。

このブログも無理に暴走せず、適当にやっていきますんで、

ここに来た皆々様、ゆっくり足を広げておくつろぎくださいませ。

6月中旬、ブログ「tashumiブログ」　堂々開始　予定・・・であります。

あまりにも自由奔放なブログにご期待ください！！