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<title>サムシングフォーユーさくさく君のブログ</title>
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<description>株式会社サムシングフォーユー（Something4u）で働いています。日ごろのことを書いています。</description>
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<title>なぜ、アガベシロップで作ったジャムが少ないのか？</title>
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<![CDATA[ やはり認知度が一番の問題なのかもしれませんが、アガベシロップで作ったフルーツのジャムってとってもおいしいのに、なんでやらないんだろ？？<br><br>ってな訳で、作ってみましたよ、いちごジャム<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif" alt="！！"><br><br>今日、いちごの原料を探しに長野まで行ったところ、いちご狩り用のいちごで取り残しや熟してしまったいちごなどを加工用として出荷してくれる生産者と話しができ、試しということで「章姫」と「紅ほっぺ」の加工用いちご（加工用に栽培しているものではありませんよぉ～）を1ｋｇずつ購入してきました<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" alt="音譜"><br><br>事務所に帰ってすぐスライスしてドライフルーツ用の乾燥機へセット<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif" alt="グッド！"><br>残りは自宅に持ち帰り、ジャム作りにいそしみましたｗ<br><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20140422/01/s4us4u/78/2d/j/o0800060012916279284.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20140422/01/s4us4u/78/2d/j/t02200165_0800060012916279284.jpg" alt="" width="220" height="165" border="0"></a><br><br>綺麗な赤色になるのよねー、いちごちゃん♪<br>なのになんで、着色料とか入れた加工品が結構多いのかしら？ま、いちごの量が少ないんだろーね。<br><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20140422/01/s4us4u/0d/d8/j/o0800060012916279286.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20140422/01/s4us4u/0d/d8/j/t02200165_0800060012916279286.jpg" alt="" width="220" height="165" border="0"></a><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20140422/01/s4us4u/45/e4/j/o0800060012916279285.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20140422/01/s4us4u/45/e4/j/t02200165_0800060012916279285.jpg" alt="" width="220" height="165" border="0"></a><br><br>やばいよ、我ながら凄い出来栄え<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif" alt="アップ"><br>いちごがおいしいのか、僕が上手なのか、アガベシロップが良く合うのか、それともすべてがマッチしたからなのかわかりませんが、うまい！<br>ただ、言えることは、ちゃんと作るとおいしくできるということのなのだと思います。<br>今回、2種類のジャムを作ってみましたが、果実の含有量を70％以上、80％近くで作りました。<br>スーパーで売っている一般的なジャムは果実40％以下が結構多いので、果実を倍も入れたらやっぱりおいしいのだと思います。<br>甘さを添える程度にして果実をたっぷり、レモン果汁少々＝感動品質といえそうです。<br><br><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20140422/01/s4us4u/72/c3/j/o0800060012916279287.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20140422/01/s4us4u/72/c3/j/t02200165_0800060012916279287.jpg" alt="" width="220" height="165" border="0"></a><br><br>いちごミルク作ったら、これまたおいしかった<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif" alt="ラブラブ！">
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<pubDate>Tue, 22 Apr 2014 01:07:31 +0900</pubDate>
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<title>販売表示価格は「税抜き」か「税込み（総額表示）」か</title>
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<![CDATA[ 4月1日からついに消費税が3％引き上げられ8％になってしまいましたね・・・<br>うちもECサイトをやっているので、それなりに準備が大変でしたが、規模の大きいところは営業時間を短縮して準備をしたり大変そうでした。<br><br>さて、今回の増税に伴い、今まで商品の販売の際に消費税分も含めた価格である総額表示を義務づけられていたものが、税抜き表示でもＯＫ、税込み表示でもＯＫということになりました。<br><br>お買い物していると、一見安くなったように思えたりするからあら不思議。<br>オーガニックキッチンでも価格の見せ方、伝え方、どのようにしたら買い物をする際にわかりやすいのか？ということをずーーーっと検討していました。<br>いろんなところにお買い物をしに行って率直に感じたのは、いまさら税抜き表示にするのはちょっとあざといイメージを受けるということでした。<br>もちろん、ＯＫなことなので、小売自体が様々な面を考慮して決めたことに対し何も異論はないですし、自由なのだと思いますが。個人的な意見としては商品価格自体は変更していないとしても、消費税5％のときに総額表示198円だった商品を188円（税抜き）で表示すれば安くなったイメージになるのは必然的なことなのだと思いました。総額表示すれば203円になるわけですから・・・<br><br>そうすると、いずれあのお店は税抜き価格でだまして（だましてないのに）商売しているという風に思う人もいるのではないかと思います。<br><br>また、ネットなどで、税込み1050円だった定食が4月から税抜き1050円で販売されていて便乗値上げでけしからんというような記事がありましたが、これも総額表示で1134円と記載すれば単純な値上げだったのだなという受け止められ方に変わると思います。<br>便乗値上げというけれど、前の記事にも書きましたが消費税増税によって消費税分以上に仕入れ価格は上がっていきます。なので、1050円で販売していたものが増税で1080円でしょ？1100円にしたら便乗値上げという方式の考え方には賛同できません。<br>そんな単純じゃないんです。おかしなことに結構政府の思い通りになってしまっているので残念な部分はあります。<br><br>消費税増税分も含めて値下げ断行！というような小売や商品もありますが、我々低所得者には確かにありがたいことかもしれませんが、それによって大変圧迫される企業があったり、単純には喜べないような気がします。<br><br>そんな観点から（どんな観点だ？）オーガニックキッチンでは商品価格に消費税も加えた総額表示にすることに決めました。あくまでも支払い金額がわかりやすく見た目にもシンプルな形にしました。3月中に注意喚起させていただきましたが、仕入れ価格の変更により一部価格変更（値上げ）させていただいた商品もあります。また逆に消費税分の端数が見た目がよくないので商品代を切り下げした商品もあります。<br><br>新聞やネットの記事など、単純思考で何も考えないまま、便乗値上げとか言わないでほしいです。<br>そもそも政府は物価を上げようとしている訳ですし、かなり強引に誘導しているので小売は必要に応じた値上げをしているにすぎません。<br>それを言うなら政府の強引な値上げ主導に物申したらどうでしょうか。<br><br>当社でいうと、消費税が上がると輸入時の消費税があがります、保管時の消費税があがります、輸送時の消費税が上がります、卸売り時の消費税があがります、それぞれの場所で商品税が上がった価格に対して更に消費税がかかるので税抜き100円で販売していた商品を100円で販売することができなくなります。商品の取得原価がそもそも値上がっているのです。<br>それが、OEMなど委託製造商品だともっとやっかいで、そもそも原料の入手価格が消費税増税により上がってしまっている原料を使うのでベースが高くなっています。加工費にも消費税が加算されます。輸送費の消費税も加算されます。<br>色々なところに消費税がかかって5回とか10回消費税が発生して商品が出来上がっている場合もあるのです。<br><br>買い物する立場だと、1つの商品は小売で販売されている段階で消費税が3％増税されたという支店しかもてないかもしれないですが、いくつもの工程で消費税増税分が加算されて1つの商品が出来上がります。今後どんどんものの値段は上がってくると思います。<br><br><br>
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<pubDate>Sat, 05 Apr 2014 06:39:33 +0900</pubDate>
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<title>菜の花のスパゲティ</title>
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<![CDATA[ 今日は天気悪かったですが、昨日までは春爛漫でしたね<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" alt="音譜"><br>心うきうきな春、菜の花の黄色もまぶしく、桜のピンク、木々の緑、色々な色が更に気分を盛り上げてくれますね！<br><br>うちの裏には入間川の土手があるのですが、菜の花満開ですｗ<br>今日は午前中雨が降っていなかったので、少し散歩して菜の花採取してきました<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif" alt="！！"><br>花じゃなくて、まだ咲く前の食べれるやつですっ<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif" alt="ラブラブ！"><br><br>そして、その菜の花でパスタしちゃいました<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/075.gif" alt="ナイフとフォーク"><br><br>塩茹でした菜の花をにんにくで炒めた豚肉と合わせてスパゲティを加えて、完成<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif" alt="グッド！"><br><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20140330/18/s4us4u/e1/56/j/o0800060012892116038.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20140330/18/s4us4u/e1/56/j/t02200165_0800060012892116038.jpg" alt="" width="220" height="165" border="0"></a><br><br>なかなか料理上手な味わいでしたｗ<br>春の香りがしたよぉ<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/188.gif" alt="べーっだ！">
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<link>https://ameblo.jp/s4us4u/entry-11808805851.html</link>
<pubDate>Sun, 30 Mar 2014 18:50:33 +0900</pubDate>
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<title>この三連休は春の訪れを感じますね</title>
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<![CDATA[ 春が近づいていますね！<br>この3連休はお天気も良く、昼間はぽかぽか陽気で春本番という感じで嬉しいです<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" alt="音譜"><br>お出かけの方も多いのでしょうね。ちょっと車で普段の買い物に出かけただけでしたが、結構道が混んでいて、ビックリしてしまいました（汗<br><br>僕のうちではこの3連休はお庭のお手入れに力を注いでいます。<br>オリーブの木といちごの苗を植えました。<br><br>プチいちご畑の画像<br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20140323/08/s4us4u/82/18/j/o0800060012883970375.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20140323/08/s4us4u/82/18/j/t02200165_0800060012883970375.jpg" alt="" width="220" height="165" border="0"></a><br><br>まだ葉っぱが小さいので画像では良くわからないない感じですが、これで40株程度あるのですよｗ<br>5月くらいには、毎日ちょっとずついちごが食べられるかなぁ<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif" alt="ラブラブ！"><br><br>今日も開墾鍬持ってがんばります！既に全身ひどい筋肉痛でございます。。
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<link>https://ameblo.jp/s4us4u/entry-11802487283.html</link>
<pubDate>Sun, 23 Mar 2014 08:09:47 +0900</pubDate>
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<title>消費税増税と経営と頭の体操</title>
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<![CDATA[ <p>単純な話しですが、頭の体操。<br>通常小売りは原価に対してパーセンテージで利益を設定します（値入率）、例えば利益率30％程度として、165円原価の商品を消費税5％のときには仕入れ原価は173円（消費税8円）、30％の利益が取れる価格設定は247円で消費税をプラスすると259円になります。</p><p><br>これが消費税8％になると、仕入れ原価が178円（消費税13円）、30％の利益が取れる価格設定は254円で消費税をプラスすると274円になります。</p><br><p>消費税率は3％のアップですが、我々小売りが同じ利益率を得ようとすると上記のように5.4％強販売価格をアップしなければなりません。単純にメーカーから仕入れたとして上記の内容です。問屋、二次問屋から仕入れる場合は更に経由した分の消費税を乗せないと現状通りの商売にならないわけです。</p><br><p>経由する問屋や、原料から商品になるまでの経由企業が多くなれば消費税による商品価格は必然的に高くなり販売価格も高くなる、もしくは販売側の利益が削られることになります。</p><br><p>今までも為替レートなどの関係で物価上昇してきましたが、今回の消費税増税で、消費税のパーセンテージ以上に商品の販売価格は高くなるでしょう。<br></p><p>普通に上記に当てはめれば2％の物価上昇率は確保できますね。</p><p>世の中物価上昇＝景気上昇みたいな雰囲気がありますが、どうなのかなーと思います。</p><p>2％物価が上がっても、消費税が上がったから必然的に物価が上がっただけで、どこの企業を取ってもこの構図だけでは利益がアップすることはありません。</p><p>儲かっていないので、従業員の給料はアップすることはできません。世の中の物価は上昇しています。</p><p>どうしよう。</p><br><p>毎月生活費で20万円使う人は1万円程度、消費税+α関連で負担が増えます。<br>単純な商品購入以外にも幼稚園代、給食代、などサービス関係も消費税+α必要経費が乗った価格上昇が行われているようです。</p><br><p>うちの幼稚園も保育量が数パーセント（もちろん3％以上です）、預かり保育費が10000円から12000円にあがります。給食代ももちろん、原料代があがるので当然ですが、1食あたり、200円だったものが15円上がります。どれも3％以上ですが、便乗値上げではなく、この価格に上げるしかなかったのだと思います。</p><p>幼稚園代だけで、5000円以上上がる計算です。</p><p>高所得者の税金も高い日本だと思いますが、我々低所得者にも別の意味で厳しいものがありますね。元々少ない収入を削られてしまうのは大変だ（笑）</p><br><p>前やっていたブログにも書いていたのですが、結構現実的になってきてしまいましたね。</p><br>
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<pubDate>Mon, 17 Mar 2014 16:18:16 +0900</pubDate>
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<title>浅田真央ちゃん、お疲れさまでした！</title>
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<![CDATA[ 素晴らしいの一言です。<br>おつかれさまでした<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" alt="音譜"><br><br>この記事にふさわしくないけど、<br>オリンピックは国の代表だから・・・とか「負けたのにヘラヘラと『楽しかった』はあり得ない」そとか、そういう話する人がいるけれど、そういうことを言う人ほど当事者意識がたりないと思う。<br>自分でやってみろっつーの。<br><br>オリンピックにでれるような人は人一倍努力しているからこそでれるんだから。<br>悔しくたって表に出さず、へらへらする人もいるし、経験できたからこそ楽しかったといえるのだから、個人個人の行動言動に責任を持ってほしいという気持ちは百歩譲ってわからなくもないですが、何か強制的な物言いというのはすべからく対等であるべき個々人なのですから、違和感を覚えます。<br><br>若者ががんばっているんですから、また、それを経て成長するのですから苦言はなるべく避けたいものです。<br>スノボの腰パンの彼だって、後に改心して今回裏方としてがんばったそうじゃないですか。<br><br>みんながんばってる、まぶしいです。<br>おつかれさま。ありがとう！
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<pubDate>Fri, 21 Feb 2014 02:27:08 +0900</pubDate>
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<title>確かにヤバいね、石原さとみの唇</title>
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<![CDATA[ <a target="_blank" href="http://news.ameba.jp/20140217-202/"><b><i>日本男児のアイドル！男子が石原さとみを好きな理由・５つ</i></b></a><br><i><br>こんにちは、ぽこひろです。<br>みなさん観てますか、あの大人気ドラマ。そう『失恋ショコラティエ』。<br>嵐..........</i><i><a target="_blank" href="http://news.ameba.jp/20140217-202/">≪続きを読む≫</a></i><div align="right"><a href="http://news.ameba.jp/" target="_blank"><i>[アメーバニュース]</i></a></div><br><br><br>色んな意味でエロい<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif" alt="ラブラブ！">いけない発言かしら？<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif" alt="あせる"><br>あ、ドラマは見ていません。。
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<pubDate>Tue, 18 Feb 2014 01:26:43 +0900</pubDate>
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<title>雪の日</title>
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<![CDATA[ まだまだ、大変な状況が続いています。心配ですね。。<br>宅配便などもうまく機能していない状況、お客様にはご迷惑をおかけしておりますが、自然相手なので、ご容赦いただけると有難いです。<br><br>今日も朝から雪かき1時間半、腕パンパンで良い筋トレになりましたｗ<br>雪かきの後はまったりしたいけど、月曜なので、お仕事がんばりましたよぉー<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif" alt="ニコニコ"><br><br>画像は、昨日のまったりモード<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif" alt="音譜"><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20140215/22/s4us4u/b1/86/j/o0800060012847744870.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20140215/22/s4us4u/b1/86/j/t02200165_0800060012847744870.jpg" alt="" width="220" height="165" border="0"></a><br><br>
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<link>https://ameblo.jp/s4us4u/entry-11774761995.html</link>
<pubDate>Tue, 18 Feb 2014 01:19:36 +0900</pubDate>
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<title>冬眠</title>
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<![CDATA[ 昨日はよく降りましたね。。<br>たまらず夕方には帰宅してしまいました。これが正解で、うちの駐車場はもうちょっとで車入れなくなるところでした。<br><br>夜中に雨に変わったようで、朝には少し雪は減っていましたが、先週よりもたくさん積もっていてテンションダウン、体調があまりよくないこともあり、「今日は家を出ない！」と決め込み実行しましたw<br>朝ちゃんと起きて普通に家のことはやりましたが、外に出ないといつもと違ったゆったり感があってよかったです<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/187.gif" alt="グッド！"><br>お恥ずかしながら宮澤賢治の銀河鉄道の夜を初めてまともに読みきりました！威張ることじゃないですね（汗<br><br>宮澤賢治の詩「雨ニモマケズ」は哲学的な感じがして好きな作品ですが、よくないことに、もともと僕は本をあまり読まないのでその他の作品に触れたのは初めてに近い状態でした。<br>独特な文章の書き方でかつシンプルかつ難解というか天才的な書き方でﾋﾞｯｸﾘ。大正から昭和初期の人が書く文章なのか？ととても不思議な気分になりました。しかも童話かぁ～ってｗ<br>道徳感が感じられ思想家、哲学者、というイメージが強くなりました。<br><br>amazonのキンドルだと宮澤賢治全集が120円で購入できるので、完全に恩恵に与った感じです♪amazonのやり方には色々反発もあるようですが、本や音楽など古いものを無償や安価で提供することで良いものに再び光を当てることは悪いことではないと思ったりします。<br>また、商売のバランスはあるので一概になんとも言えないですが、文書や音楽など安価で広く配布することで収益化していくモデルが成功していくのではないかと思います。<br>著作者はその流れを早く掴んでうまくプロモーション活動をすることで利益を得られるかもしれませんね。<br>既にやっているアーティストもいますが、紙の本にしたり、CDに焼いたりしないで、データで自分からユーザーに直接販売することを生業にしている人達もいるようですね。<br><br>どんな形にせよ、結局は多くの人に知ってもらうことが重要なので簡単ではありませんが、その気になればかなりローコストで自分を売り出していくことも可能な時代になりましたね。<br>うちも、集客がずーーーーっと課題ではありますが、最近すこしずつ定着化しているように思えるので、がんばり時かなぁ～と思っています。<br><br>家から出ない話からだいぶ違う話になってしまった・・・<br>そんなこんなで良い冬眠時間になりました。<br>うちのにゃー共も一日中お布団の上でおくつろぎでした<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif" alt="ラブラブ！"><br><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20140215/22/s4us4u/59/16/j/o0800060012847744872.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20140215/22/s4us4u/59/16/j/t02200165_0800060012847744872.jpg" alt="" width="220" height="165" border="0"></a>
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<pubDate>Sat, 15 Feb 2014 22:53:32 +0900</pubDate>
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<title>いまさらノンシュガーおせち　アガベシロップ使用</title>
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<![CDATA[ 2月も半ばですか、すいません。<br>今年も（去年の暮れも）おせちにアガベシロップを使ってもらって画像を撮っていたのですが、色々で失念しておりました。<br>和食に合うブルーアガベシロップということでご報告いたしますｗホントに合うのさ。<br><br>栗きんとんの栗の甘露煮は瓶詰めを買ったので、砂糖が入っていますが、それ以外はノンシュガーということになります。はんぺんから作った伊達巻は絶品でした<img src="https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif" alt="ニコニコ"><br><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20140212/00/s4us4u/71/24/j/o0800060012843460405.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20140212/00/s4us4u/71/24/j/t02200165_0800060012843460405.jpg" alt="" width="220" height="165" border="0"></a><br><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20140212/00/s4us4u/b2/8b/j/o0800060012843460403.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20140212/00/s4us4u/b2/8b/j/t02200165_0800060012843460403.jpg" alt="" width="220" height="165" border="0"></a><br><br><a href="http://stat.ameba.jp/user_images/20140212/00/s4us4u/bb/70/j/o0800060012843460402.jpg"><img src="https://stat.ameba.jp/user_images/20140212/00/s4us4u/bb/70/j/t02200165_0800060012843460402.jpg" alt="" width="220" height="165" border="0"></a><br><br>アガベシロップは和風な料理にも良く合います！お砂糖、みりんの代わりに量を少なめにお使いください。（お砂糖よりも甘さが強いので、少なくてよいのです！）
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<link>https://ameblo.jp/s4us4u/entry-11770266352.html</link>
<pubDate>Wed, 12 Feb 2014 01:02:24 +0900</pubDate>
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