https://ameblo.jp/sa-mamagohan/ 本やブログ、クックパッドなどを参考にしてます。レトルトもお世話になってます。オリジナルごはんもあったりなかったり？我が家のごはんをメモ的にアップしております。少しでも参考になれば幸いです(*^_^*） ja

＊塩鮭＊
白菜の柚子コショウ蒸し
小松菜とエリンギの炒め物
長芋の梅和え

白菜の柚子コショウ蒸しはグリコのレトルト。
これ大好き。
ホントは豚肉と蒸すんだけど、今日は白菜だけで。
でも豚肉と一緒の方が豚肉の甘みがでて美味しいかも。
]]> https://ameblo.jp/sa-mamagohan/entry-11370705893.html Thu, 04 Oct 2012 00:12:11 +0900

＊サーモンのお刺身＊
もやしとにらの炒め物
やみつきキャベツ
なめこのお味噌汁

＊サーモンのお刺身＊はスーパーでグラム99円！
サーモン大好きなのでお買い上げ。
やみつきキャベツは焼肉店のマネを。
夫が「似てる！」って言ってた（笑） ]]> https://ameblo.jp/sa-mamagohan/entry-11370701579.html Thu, 04 Oct 2012 00:06:52 +0900

＊すき焼き風＊
ポテトとベーコンの重ね焼
ナスのポン酢和え
アボカド

＊すき焼き風＊は「藤原さんちのごはん」から。
豚コマと玉ねぎを炒めた豚丼のタネを冷凍しておけば、
色々アレンジしていけるのでとても便利！
豚丼のタネに春雨やピーマンを炒めてもよし。
豆腐でこのようにすき焼き風にするもよし。
これだけで豚丼でもよし。
とても助かります！
ポテトとベーコンの重ね焼はお母さんがよく作ってくれたもの。
スライスしたじゃがいもと人参、ベーコンを交互に重ねて、
塩コショウをふり、チーズをかけ、蓋をして焼けば出来上がり！
子供も大好きなメニューです。 ]]> https://ameblo.jp/sa-mamagohan/entry-11370697424.html Wed, 03 Oct 2012 23:57:33 +0900

＊ミートボール＊
ポテトサラダ
ほうれん草の卵焼き

＊ミートボール＊は娘も「おいしー」ってバクバク食べてた！
挽肉、たまねぎ、パン粉、卵、塩コショウしたものを丸めて茹でて、
フライパンにケチャップとお好み焼ソース、ウスターソースをいれ、
茹でたミートボールを入れて完成！
丸めて茹でるのが大変だけど、時間に余裕があればまた作りたいなー。
ポテトサラダはマヨネーズを入れない、ジャーマン風。
じゃがいもと人参をシリコンスチーマーで茹でて、
じゃがいもを軽くつぶして、茹でたウィンナーをいれ、
塩コショウ、鶏ガラスープの素をいれて和えたらできあがり。
マヨネーズを入れないからちょっとヘルシー。 ]]> https://ameblo.jp/sa-mamagohan/entry-11370689434.html Wed, 03 Oct 2012 23:46:59 +0900

＊サンマの塩焼き＊
きんぴらごぼう
冷奴
ひじきと梅のまぜごはん
白菜としめじのお味噌汁

この日は和食で。
＊サンマの塩焼き＊が安かったので塩を振って2日冷凍にしたものを。
ひじきと梅のまぜごはんは最近参考にしている
「藤原さんちのごはん」の本から。
そんなに難しくなくておいしいのでお世話になってます！
このごはんもひじきと梅をしょうゆなどで会和えるだけ。
我が家ではめんつゆで和えましたがあっさりしておいしかったー。
]]> https://ameblo.jp/sa-mamagohan/entry-11370679454.html Wed, 03 Oct 2012 23:35:35 +0900


＊もやしとニラの炒め物＊
海鮮しお春雨
豆腐と紅生姜のふんわり揚げ
サラダ

今日のメインは決めがたかったけど、もやしのほうに。
めずらしく肉も魚もない！
＊もやしとニラの炒め物＊はいつもどおりにポン酢をかけようかと思ったけど
キムチがあまってたので大人用にはキムチであえたんだけど
かなり甘くなってしまった…。
少し発酵したキムチが苦手なので、前にどこかで砂糖と炒めたらいいと聞いて
砂糖とごま油で炒めたら砂糖多すぎた…。
娘には娘がすきなポン酢で。
ポン酢のほうがアッサリしてて食べやすかったなー。
海鮮しお春雨はレトルト。
白菜あればできるやつ。
娘が春雨すきだから買ったけど、あまり味は好きではないみたい。
春雨が太いからかなぁ。
難しい…。
豆腐と紅生姜のふんわり揚げは豆腐、紅生姜、大葉、お好み焼粉、片栗粉。
お好み焼粉があったからこれでまとまるかなぁって思ったら
もんじゃみたいドロドロだったから片栗粉入れて。
もっと美味しくできそうなのにあとちょっと足りない感じ。
がんばろー。
]]> https://ameblo.jp/sa-mamagohan/entry-11366332439.html Fri, 28 Sep 2012 22:05:48 +0900


＊赤魚の味醂漬＊
餃子のスープ
きんぴら
きゅうりの浅漬け

我が家では週1くらいの魚デー
この日は体調が悪くてごはん買ってこようかと思ってたけど、
お昼はカップ麺だったし、娘と胎児のためにも野菜を取らねばなぁと
なんとかがんばったらいつも以上にできてる！！
調理時間15分くらい。
浅漬けなんてホントに浅漬け（笑）
先日作ったきんぴら、大量に作って良かった！
沢庵や納豆は娘の大好物なので常にストック。
ごはんさえ炊けばなんとかなるんだなー。

]]> https://ameblo.jp/sa-mamagohan/entry-11366270361.html Fri, 28 Sep 2012 21:23:28 +0900


＊豚キムチ＊
きんぴら
たまごと長ネギの炒め物

肉料理ばかりだなぁ（笑）
なんせ夫はあまり魚が好きじゃなくて。
出したらたべるけど、肉のほうがいいみたいです。
＊豚キムチ＊はあとのせのキムチが私は好きなので最後にガツンと盛ります。
このキムチでも足りなくて途中で追加。
きんぴらはゴボウ、人参、こんにゃく。
いつもはゴボウと人参がきんぴらようのを買うんだけど、
今日は一から自分で。
ゴボウのささがきって地味に大変…。
今日は大量に作ってストック。
たまごと長ネギの炒め物は娘がたまごを割ってしまったので急遽メニューに。
長ネギをごま油で炒めてから、たまごをスクランブルに。
すぐできるので品数が足りない時に助かる1品。


]]> https://ameblo.jp/sa-mamagohan/entry-11364054743.html Tue, 25 Sep 2012 22:52:08 +0900


＊煮込みハンバーグ＊
茄子としいたけのポン酢和え
コンソメスープ

＊煮込みハンバーグ＊は「日本食研」のもの。
娘も喜んで食べてくれました(^∇^)
茄子としいたけのポン酢和えは
薄切りの茄子と椎茸をシリコンスチーマーに入れ
大さじ1杯くらいの水と出汁をかけてチン。
できたらポン酢をかけてできあがり。
娘はポン酢が大好きで、
苦手だったもやしもナスもポン酢で食べれるようになりました。
コンソメスープは白菜、人参、しめじ、ウィンナー、春雨。
大人には生姜を ]]> https://ameblo.jp/sa-mamagohan/entry-11364039296.html Tue, 25 Sep 2012 22:51:41 +0900


＊鶏竜田の甘辛香味だれ＊
豚肉ともやしの香味炒め
お味噌汁

鶏竜田の甘辛香味だれは「うちのごはん」のもの。
先日の油淋鶏と似てますが違います（笑）
豚肉ともやしの香味炒めは「cookDo」のもの。
コレピリ辛で大好き！
ってかどちらも香味だった（笑）
お味噌汁はしいたけ、人参、大根に、
先日の鍋で余ったしらたきを。
娘はしらたき大好きなのでお味噌汁おかわりでした。
]]> https://ameblo.jp/sa-mamagohan/entry-11363919692.html Tue, 25 Sep 2012 20:55:18 +0900