営業再開の際には、またお知らせいたします。

またのご来店をお待ちしております。

前回買ったトマト達

これが、ほぼ１週間でなくなって、また買い足しに…

このトマトをたくさん使ったトマトソースが、お客様にも喜んでいただけているので、嬉しい限りです。

スパゲティーナポリタンを気に入っていただけているようです。

美味しい食材の美味しさを、うまく引き立てられたらいいな、と思います。

２７日は、あいにくの空模様だったけれど、それでも色鮮やかで立派な藤に感動しました。

これだけ立派でも、まだ蕾も多く、房の長さは最長２メートルになるそうです。

そうなったら、圧巻でしょうねー。

帰り道に、目を引かれる場所を通りかかり、足を止めてみました。

鮮やかなツツジに、目を奪われました。

目の保養になる１日でした。

大型連休のお知らせ

４月２７日から５月８日まで、定休日を含み連休させていただきます。

明日は、『平成』最後の営業となります。

皆様のおかげで、平成の時代の中で２０数年という長い間、営業を続けてくることが出来ました。

連休明けは、『令和』での営業になります。

今後とも、どうぞよろしくお願いいたします！

ちょっと出ていた頭を見つけて、回りを少し掘ってみたら、なかなか立派なものが潜んでいました。

けっこう掘ったのに、まだまだ根に到達せず(^_^;)

汗をかきながら掘り進めていくと、やっと全貌が明らかに！

立派なたけのこ、GET＼(^.^)／

このあとも、苦労しながら数本掘ってきました。

早速、糠と鷹の爪を入れて、大きな鍋でゆでました。

茹でたたけのこを、一口サイズに切って、お出汁とおかかで煮ました。

お客様の小鉢、出来上がり！

今週は木曜日辺りに、数量限定で『たけのこご飯セット』を予定してます。

旬の食材を、是非ご堪能していただければ、と思います。

一面の菜の花畑。

鮮やかで、キレイです！

数量限定で、菜花ときのこの和風パスタをメニューに追加できそうです。

定番のカルボナーラも、生みたて新鮮卵を使います♪

是非ご賞味いただければ、幸いです。

昨日、とてもお得な買い物をしました。

この立派な房のバナナが、３９８円(税抜き)でした！

せっかくなので、バナナのデザートを作って、食後にサービスで召し上がっていただけたら、と検討中です。

あとは、数量限定メニューでバナナジュースをご提供させていただこうかと思っています。

赤カブ本来の色がうまく出てくれました。

ナポリタンのパスタソース(奥)も、準備万端です！

少し濃いめの味に仕上げましたが、具とパスタと絡まると、ちょうどよくなるように調整しています。

ミートソース(手前)は、挽き肉だくさんで、肉肉しいソースになってます。

どれもみな、喜んでいただけたら、幸いです。