なんだかバタバタな毎日です

移動販売みたいなかんじで

ちっさ～くやってます。

自信作のカツサンド

一昨日来てくれたお客さんが昨日も買いに来てくれて

｢死ぬほどおいしかったよ～｣

ってまた買ってってくれました。

なにより嬉しいほめ言葉～

ありがとうございました＊

自家製ハムサンドも一緒に～

バレンタインカフェめぐりもスタートしてるよ～

栗村さんのかわいいディスプレイ＊

さすがはアーティストさん

ぱぱっとこんな素敵に。

カフェめぐり～私もおいしいスイーツが食べたいよー＊

と、ゆうことで。

ジンジャーチョコを試作中＊

のこりでお絵かきしてましたー

ジンジャーシロップで生姜を煮たのです

いけます＊

あー

甘いもの食べだすととまらない。

今から試食

しあわせ～

石垣も再び寒波がやってきました＊

寒いからね

朝からラテであったまって＊

今日はメンチカツサンドに挑戦です＊

この前、夜ごはんに作ったのと同じレシピで再挑戦

大きさが伝わらないかな～

おいしかったよー

そしてボリューム満点

自分たちでランチに食べて大満足してました。

サンドイッチラインのレギュラーメニューに入れようと、がんばってます。

夏に向けて

暑くてもいけるサンドイッチを考えないとなー

２月１日からロッテキャンプでＣａｆｅ　Ｖａｇａｂｕｎｄｏ出店するので

明日は準備に大忙しな予感＊

サンドイッチとコーヒー

ホットジンジャーエールとか

そして

バガブンシェフのこだわりフードもあり＊

どんな感じになるのかな～

がんばります

なちゅらる宇宙人さんからお声をかけて頂いて。

私たちも参加させてもらうことに！

フェアトレードチョコレートと島産食材を使用して作ったスイーツ

人と地球に優しいフェアトレードと、

島を元気にする島食材で石垣島を盛り上げていこうということで

石垣島のカフェ８店舗が参加して、カフェめぐりが楽しめるあまーい企画です＊

参加店舗は

カフェ　タニファさん

poco a pocoさん

仲嶺おかず店さん

ガーリックアイランドBUSSEさん

トラベラーズカフェ　朔さん

島野菜カフェ　リハロウビーチさん

PUFF PUFFさん

メキシコ料理　バガブンド

わたしたちの島タルト　オ　ショコラ

右がバガブンドシェフの島黒もち米のビタープリン

左がpoco a pocoさんのチョコレートケーキ

どのカフェのスイーツもぜーんぶおいしそうで仕方なかったです

レベルの高さにびっくりでした＊

みなさんすごい経験してきてはるんやなーと。

私ももっともっといろんなこと経験して勉強したいなーと、思いました。

石垣の方はぜひぜひカフェめぐりしてみてくださいね＊

こっちに来て、カフェ始めさせてもらってまだ２ヶ月とかなので

参加させてもらって感謝です

もっともっと島のこと

島の人、知りたいなあ～＊

今日は、フルーツサンドに挑戦でした＊

なかなかきれいな切れ目がむずかしい。。。

もう一回挑戦しまーす＊

今夜はかにトマトクリームパスタだそうです。

お料理教室通ってるみたい

がんばって勉強したいと思いまーす

スパニッシュオムレツ

のサンドを試作あんど朝ごはんにしてみました

朝は甘くてあったかいものがほしくもなるので。

ホットチョコで幸せを感じてました。

今日は、工房に素敵なプレゼントがありました

ピーチパイン＊

むちゃくちゃあま～い香りで

しあわせ～

手のひらサイズでかわいくて食べれないです＊

ちょうど今日工房ではパインのジンジャーエールを作っていたので

横にならんでいました。

他にもいろんな種類があって、

生姜もたーっぷり入って、

こだわりの島のスパイスたーっぷり使って、

しかも無添加でヘルシーだし

おすすめですー＊

http://arcoiris.ocnk.net/

なちゅらる宇宙人さん　http://kurin.exblog.jp/

が主催される「石垣島バレンタインカフェめぐり」

カフェバガブンも参加させていただけることになりまして

明日が発表会なので

午後から試作していました

明日はどんな感じなのかな

みなさんすごいんだろうなとちょっとどきどきでもあり

でも、わくわくです

では～＊

竹富島へ行ってきました！

癒されて来ました～！

私の中の、沖縄なイメージ通りの島

お天気もよくって、

ビーチでしばらくお昼寝してしまいました＊

西桟橋で夕日ちょっと前を見て

あ～

しあわせな午後でした～

今日はいっぱい自転車で走ったので

ぐっすり眠れそうです。

今週末から、石垣島ゆいロード沿いのお店

なちゅらる宇宙人さんでも

サンドイッチを置いていただけることに！

むっちゃかわいいお店に

私たちのサンドイッチも置いてもらえるなんて＊

うれしいかぎり～♪

バレンタイン企画もあるので♪

詳しくは後ほどです＊

いつもサンドイッチを作るので、

パンのミミが大量に出来ちゃうので。

フードプロセッサーの力を借りて

生パン粉を作りました。

と、ゆうことで、

メンチカツですー

楽しかったよ～

そしてポテサラは、スペインで人気らしいロシア風バージョン。

らしい。

みんなでクッキング

どっちもおいしかったよ～

最近は、テイクアウトコーヒーのお客さんも来てくれはって

出してるサンドイッチ食べたよ～って言ってくれはるお客さんもいて

なんだかうれしいです。

今日のラテ～

配達から帰って飲むラテが幸せ～な最近＊

明日は石垣島マラソンなので

人が増えるかなー

朝からがんばろー＊