本音で語る岩盤浴・温浴業界

本音で語る岩盤浴・温浴業界 https://ameblo.jp/sagano-kaita/ 現役支配人が業界のこと、運営のこと綴ります ja さむい

10月の真夏日はどこに行ったのでしょうか？？

あっというまに12月もスタート。

こんなこと書いているとあっという間に今年も終わりなんてことになるのかな

って感じですね。

何となく慌しこの季節です

体調には十分気をつけていないと
予定も狂います。

あとは積雪などで交通関連のトラブルがないことをお願いしたいですね。

師走だからこそ時間に余裕をもって行動したいですね

]]> https://ameblo.jp/sagano-kaita/entry-11716323616.html Mon, 02 Dec 2013 14:33:49 +0900 さむくなりました

エアコンも冷房から暖房に

サウナの温度も、浴槽の温度も調整・調整

10月の真夏日が嘘のようです。

寒くなると気をつけたいのが食中毒

昔は夏に注意が必要な「食中毒」

今では「ノロウイルス」のおかげで冬にも注意が必要です

これは、本当にややこしい

お店が注意してお客様からの持ち込みも可能性があります。

先日の横浜にホテルでも特定の宴会場で食事したお客様から
ノロウイルス検出されました。

施設内の他の宴会場は問題なし

これからは体調不良の方の出入りは禁止でしょうか

とにかく注意に越したことはありません

自分の体調、スタッフの体調も管理していかないといけませんね

]]> https://ameblo.jp/sagano-kaita/entry-11711423794.html Sun, 24 Nov 2013 20:00:32 +0900 つづく？？

今言わないとみたいな勢いで、名門？、有名？な
ホテル

に百貨店

信用を売りにしている施設ばかりのような気がしますが

本当に真面目にやっている業界の皆様の信用まで
失墜させてしまいました

当たり前に提供すればそれなりの原価がかかるわけで
どうしても提供価格もそれなりになってしまいます。

そうでなくてもエビも含めて食材の高騰が続いています。

本当にまともなまじまな商売お願いしたいですね。

お客様裏切らないでほしいです。 ]]> https://ameblo.jp/sagano-kaita/entry-11699259241.html Sun, 17 Nov 2013 16:29:19 +0900 またまた
あきれること

食品の誤表示問題

個人的にはこれは

食品偽装

と思っています。

数年前の大阪の名門料亭「吉兆」
コメの事故米
ミートホープ問題

これらが世間を騒がせていた時には

今回の発覚のことは行われていたことも多数

ホテル、百貨店

これはブランドであり

ブランド＝信用

ではなかったのだろうか？

偽装しないと一流ではないのか
偽装してもミシュランガイドの評価は変更なし

なにかおかしい

お客様への裏切り行為はもちろん
毎日真面目に仕事に取り組んでいる多数の方への冒涜

なんとも情けないです。

もちろん内のお店は正直に商売していますよ

]]> https://ameblo.jp/sagano-kaita/entry-11682487259.html Sun, 10 Nov 2013 14:48:46 +0900 １１しゅうねんさいすたーと

今年は大きなイベントではなく、お客様に喜んでいいただけるイベントを
沢山開催することにいたしました。

１１月は毎月デンファレ＆日本酒風呂開催

さらにレディースデーにはバラのポプリプレゼント

１１・２６日の回数券のお買い得日にはさらに特典追加

御来店いただいたお客様に感謝の気持ちを形にしてプレゼントです

１ヶ月間連続イベントですががんばって乗り切りたいですね

今日も

でしたが沢山の御来店ありがとうございました

]]> https://ameblo.jp/sagano-kaita/entry-11667000381.html Sun, 03 Nov 2013 20:54:47 +0900 りんじきゅうぎょう
16年ぶりの借金でのＡクラス

10月はいろいろとありますね。

お店もいよいよ年に一度の臨時休業が来週に迫ってきました。

今回は、

ボイラーの定期点検
キュービクル点検
地下タンク補修
ろ過機部品交換
蒸気配管部分置換作業
大型流量計の交換
ゲートバルブ交換（2箇所）
エアコン点検

相変わらずも盛りだくさんです

本当はまだまだやりたいことは有るのですが
時間と予算の関係で・・・orz

費用はざっと１００万円程度は最低限でしょうか。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

さらに今年は源泉の再検査も行います。

3日間はあっという間に終わりそうです。

臨時休業の段取りも部品もすべて予定通り到着

あとは天気が心配です

]]> https://ameblo.jp/sagano-kaita/entry-11643593202.html Sat, 19 Oct 2013 19:52:23 +0900 おまつり
屋台や神楽など沢山に催しもあり楽しそうです。

しかし昨年悲劇は起こりました

お店はお客さん少ないねなんて言ってたけど
駐車場では、店舗利用でない方の無断駐車で
ほぼ満車状態

もちろんこれではお客様はご利用できないので
来店はありません。

一人で３時間駐車場に立って無断駐車の排除と
駐車場整理を行いました

ことしはなんと３名の警備をお願いしました

昨年の反省を踏まえて夕方から警備開始です。

お祭りは楽しいですから良いのですが、
近隣の迷惑にならないように対策いただきたいですね

]]> https://ameblo.jp/sagano-kaita/entry-11634768890.html Sat, 12 Oct 2013 16:24:36 +0900 ねあげ！（ＦＡＸはだいたい突然ですけど）

来週より石油製品の大幅値上げ

マーケットや為替相場では大きな変化はありませんが？？

販売会社に問い合わせしてみると

石油製品に販売は振るわない為、元売り会社は
値上げを行わず今まで耐えて来たそうです。

しかし製造コストとの兼ね合いで限界を超えているため
今回のタイミングで値上げしてきたそうです。

これは一部の元売りで、明日には元売り全ての価格が発表されるので
全体相場はその発表次第ですが・・・。

今回の値上げでマーケットの反応が一層悪くなるとまた値下げするかもしれませんが
とりあえず今は値上げです

ということで、本日手配しないと間に合わないかも的に
緊急事態です

朝からこの値上げ騒動でドタバタでした

リッターあたり約５円の値上げですから

本当に厳しいです

]]> https://ameblo.jp/sagano-kaita/entry-11632793075.html Thu, 10 Oct 2013 14:09:25 +0900 とつぜん１０月がスタートしました。

本格的な秋はこれからですが、今年の紅葉を見ることなく
突然この世から逝ってしまった方がいます。

温浴業界では有名（？）な支配人で
全国にネットワークを持つ人望の厚い方でした。

個人的に、お店にお邪魔して見学させていただいたこともあります。
一緒に飲んだり、電話で連絡したり、近くにいなくても
良き相談相手になっていただいていました。

開店前にお店の前でラジオ体操やってみたり
おばあちゃんとハグしたり
おじいちゃんとは握手。
さらに施設の応援隊ができて、お客様が施設の清掃を行う。

今でいう
「地元密着」経営を身をもって実践されていました。

もちろん運営されていたお店は
スーパー繁盛店。

お客様が大好きで
仕事も大好きで

本当に見習うこと沢山ありました。

自分にはない行動力
器の大きい方でした。

まだまだこれからいっしょにやっていきたいこと
沢山ありました。

訃報は突然ですが、本当に突然すぎます。

まだまだ逝ってはいけない方でした。

現実を受け止めることはなかなかできません。

今だからこそ見習って
少しでも楽しんで仕事したいと思います。

きっと空の上からまたアドバイスしてくれると思います。
夜中に一人で仕事している時、待ってます(笑)

まだまだ心の整理はつきませんが
今を生きること大切にしていきたいと思います。

シローさんの御冥福をお祈りしたいと思います。
天国で露天風呂にダイブしてゆっくりしてください。

合掌 ]]> https://ameblo.jp/sagano-kaita/entry-11627317470.html Thu, 03 Oct 2013 21:59:30 +0900 げつまつじゅんびも終わり

昼間は３０度越えて暑い日も・・・

朝晩はやっと秋らしくなってきました。

夜の星空は秋らしく、空気も澄んでよく見えます