ナチュラルエイジングの　ライフスタイルから生まれたお菓子。

素材（野菜・果物・種子）等に工夫を凝らして誕生した

四感のお菓子とベランダの小さい森の物語を紹介していきます。

［今日の私］

ベランダの小さい森の物語

小さい森の　植物たちも目覚め　冬～つぼみ～花～実　と成長をしています。

［私は］杏子（あんず）の木。

　つぼみ　　

一月　　枝元に、しがみつく様に春を待っている蕾（花芽）。

　　　　固くぎゅっと握りしめた　小さな小さなこぶしの様な蕾。

　　　　心なしか、枝先の花芽が　すこーし膨らんできている。

　　花　　

三月　　枝元で、寒さに耐えて春を待っていた赤紫色の蕾。

　　　　三月になり、気温の上昇と共に少しずつ咲き始めた。

　　　　四月並みの暖かさになった日に、いっきに花が咲いた。　　　　

満開の花　

三月　　下旬頃には花は咲きそろった。

　　　　昨年の一月に、ベランダの小さい森の仲間になった杏子の木。

　　　　剪定後の冬越し。静かに眠っているようで、蕾らしきものは

　　　　見当たらず、四月になって一輪だけ花を咲かせた。

　　　　今年は、沢山の花を咲かせて喜ばせてくれた(*^。^*)。

     実       

四月　　春嵐で、いっきに花は散ってしまい　枝元に付いているがくは

　　　　実を付けてくれるのだろうか？　祈る気持ちで　頑張れと声を

　　　　かけた。がく元から、少しずつ盛り上がった緑の膨らみ。

　　　　今は、葉芽も伸び始めた。実はポロッと落ちることなく無事に

　　　　育ってくれることを願いつつ見守っている。

今は、10個ほどの実を付けています。無事に育てば、8月頃には完熟に。

完熟の実は、甘酸っぱいケーキやジャム　になります。

　　　　　　自然のままの色合いのケーキです。