https://ameblo.jp/sakaisan/ パン職人です。料理得意で畑で野菜を育てたり、野菜の花を撮るのが趣味です僕の日常覗いて下さい ja ブログ書いたけど、絡みほとんどなし、面白くないので近々退会します。短い間ですがありがとうございました。 ]]> https://ameblo.jp/sakaisan/entry-10048063387.html Fri, 21 Sep 2007 22:47:19 +0900 今日はぶりの切り身がたくさんあったからそれを使って料理した。
切り身に塩胡椒し、片栗粉をかけ、焼き、ラタトゥイユをぶっかけた。もちろん畑からの新鮮なバジルも欠かさない。

ビールも二缶飲んだ
幸せ ]]> https://ameblo.jp/sakaisan/entry-10046019836.html Wed, 05 Sep 2007 20:56:44 +0900 1日、恒例のPL花火大会行ってきた。

連れの家から丸見えやねん。

寿司とビールでお腹を満たし、いざ窓の外を見ると、臨場感あふれる景色が。

世界一と言われる花火だが、年々縮小してるらしい。

でも綺麗やった。 ]]> https://ameblo.jp/sakaisan/entry-10042138328.html Sat, 04 Aug 2007 10:45:52 +0900 昨日、酒飲みで大食いの連れと昼からビールと赤ワインをたらふく飲んだ。

ツマミのローストポークどうでっか�

ソースは父と一緒に作ったレストラン手作りのドミグラスソースだ！1週間かけて作ったもの。販売可。 ]]> https://ameblo.jp/sakaisan/entry-10041772917.html Wed, 01 Aug 2007 09:37:11 +0900 今朝は豪勢な朝食を作った。

胡瓜と玉ねぎの味噌汁。ワカメとしそ入り。
カリカリベーコンとベイクドポテトのハーモニー(笑)

トマトと胡瓜の和風サラダ。

味も良し。

昼ご飯やったらビールといったとこか。 ]]> https://ameblo.jp/sakaisan/entry-10040565837.html Sat, 21 Jul 2007 12:01:04 +0900 先日、あるワークショップに参加した。

シカゴからゲストを招き本場のソウルフードをいただいた。

チキン、マッシュポテト、ほうれん草の煮物、サラダ、チーズのパスタだ。

ファーストフード的だったが美味しかった。自分の料理ではないが。 ]]> https://ameblo.jp/sakaisan/entry-10040122993.html Tue, 17 Jul 2007 10:34:29 +0900 今日は久しぶりに父直伝の炊き込みご飯を炊いた。鶏肉と根菜で作る。味は塩、醤油、酒のみだ！

美味く炊けた。
ビールにも合うので、大満足やった。 ]]> https://ameblo.jp/sakaisan/entry-10039511575.html Wed, 11 Jul 2007 21:21:06 +0900 皆さんカリフォルニアロールって知ってますか�

今世界中で寿司がブームです。以前海外暮らしで寿司屋でバイトして寿司を覚えました。
カリフォルニア米は下手な日本のお米よりははるかに美味しいです。

ニラと卵のトマトスープを添えて、召し上がれ！ ]]> https://ameblo.jp/sakaisan/entry-10039122940.html Sun, 08 Jul 2007 06:38:45 +0900 でかい。朝からこんなん作った。

むっちゃ時間かかった。

ベーコンと、じゃがいも、とうもろこし、玉子、ハーブが入っている。皿の口径は直径22センチはある。
3人前だった。
料理人の父のために、一生懸命作りました。
味噌汁、トマト、ご飯もね！ ]]> https://ameblo.jp/sakaisan/entry-10038914416.html Fri, 06 Jul 2007 07:05:48 +0900 皆さん、この季節にニンニクの芽をよく食べるんではないでしょうか？

市販されているニンニクの芽はつぼみがカットされているのをご存知だろうか？

ニンニクのつぼみの写メもあるが、今回は敢えて花を掲載しました。ちょっとピンボケなのが残念ですが、カンニンして！ ]]> https://ameblo.jp/sakaisan/entry-10038809473.html Thu, 05 Jul 2007 06:46:57 +0900