https://ameblo.jp/sakanaya-sandaime/ 魚屋三代目オフィシャルブログ「魚屋三代目日記」Powered by Ameba ja-jp https://ameblo.jp/sakanaya-sandaime/entry-12963467397.html 2025年12月クリスマスイブ、この日は家族忘年会でホルモン部さんへ。 息子は仕事、妻と娘と3人七輪。 ビーフシチューもあったのね。うんまっ！ たくさん食べて、たくさん呑んでご馳走様でした。歳末商戦にむけて力を蓄えるのです。 ◆◆2019年10月29日　「魚屋三代目の魚のおろし方と料理」発売◆◆画像をクリックで、購入ページへ行けます。 ◆◆2018年9月28日　「魚屋三代目のうまい! 魚定番レシピ」発売◆◆画像をクリックで、購入ページへ行けます。 ☆ よろしければ下の 2026-04-19T10:54:41+09:00 https://ameblo.jp/sakanaya-sandaime/entry-12963416620.html さかなやの休日・水曜日。ですが、二つ隣にある市の保育施設に朝納品。その帰りに朝から麻婆らーめんが食べられるお店にへGo！ ネーミングが変わって麻婆湯麺表記。 ちょいめし50円も追加。 細麺の3辛でオーダー。うんうん旨いっす！間違いない！ スープはほぼほぼ餡かけなので、豆腐や挽肉を追っていくとスープが・・・自動完飲。やっぱ好きだなぁ、こちらのお店のラーメン。お腹いっぱいご馳走様でした。幸腹。 ◆◆2019年10月29日　「魚屋三代目の魚のおろし方と料理」発売◆◆画像をク 2026-04-18T19:24:49+09:00 https://ameblo.jp/sakanaya-sandaime/entry-12963201952.html 2025年12月、惣菜店でもキャンプでもお世話になっているTさんご夫妻と鮨忘年会。 Tさんの行きつけの小田原にあるお鮨屋さんへ。 一品一品めちゃくちゃ美味しい！お酒がすすみまくる！なんだ、この酒の肴たち・・・。 妻もニッコニコで最高の品々を堪能。 楽しい話と美味しい料理に舌鼓。 握りの時間。新鮮な地魚は美しいお鮨へと握られていく。 漬けまぐろ” も幸せな美味しさ。 この細巻たちはメインにもなるがアテにもなり、お酒と細巻をとる手が止まらない！ 全て 2026-04-16T17:34:09+09:00 https://ameblo.jp/sakanaya-sandaime/entry-12963007264.html 我が家の足車、軽自動車のN-WGNが7月に車検を迎えます。10年以上で14万キロオーバー。特に5年くらい前に娘が免許を取った時からガッツリ走りまくりんぐ。 流石に交換部品や色々とガタが来てるので・・・メンテナンスを欠かさなかったのですが、買い替える（えた）ことにしました。ありがとN-WGN。さよならN-WGN。本当ありがと！ ◆◆2019年10月29日　「魚屋三代目の魚のおろし方と料理」発売◆◆画像をクリックで、購入ページへ行けます。 ◆◆2018年9月28日　「魚屋三代目のうまい! 2026-04-14T19:37:43+09:00 https://ameblo.jp/sakanaya-sandaime/entry-12962483019.html 2025年12月上旬、伊勢原にOpenしたラーメン屋さんが気になりすぎて・・・。 Open三日後に訪問。中華そば ナトリさんです。 お品書きは昼の部と。 夜の部と分かれており、中華そば一本勝負で小盛〜大盛まで同一料金！夜は半中華そばもあるのね！ 注文をして暫し待つ。 からの丼着。私は並盛にしましたよ。大盛りのお客さんが結構多かった印象です。 俯瞰。理想すぎるビジュアル。 それではいただきマンハッタン。 全体を注視。 絶対美味い” とわかるチ 2026-04-09T19:44:00+09:00 https://ameblo.jp/sakanaya-sandaime/entry-12962353942.html 2025年8月にÀ côté zaimokuza／アコテ 材木座さんを訪れた4ヶ月後の12月、私達夫婦はまた再訪。それだけハマっていますアコテさん。 前菜は花悠豚ベーコンと鵠沼魚醤のシーザーサラダ。 これがさ。めちゃウマなのよ！ 花悠豚ベーコンの旨味の強さと甘みがたまらない。 そしてこの日から鵠沼魚醤にハマった私・・・。 猫ちゃんのカトラリーレストが可愛すぎ♪ シードルを呑む。 辛口のシードルが最高なのよ。 スープはカボチャのクリームポタージュ 2026-04-08T13:22:48+09:00 https://ameblo.jp/sakanaya-sandaime/entry-12962071651.html 2025年12月8日の日曜日。この日は秦野にある曾屋神社にて一年かけて作る醤油搾りの日。 私のメイン仕事は火入れ。薪と炎の管理。 昨年から参加させていただいているのですが、初めての醤油搾りにもかかわらず、なかなか重要な仕事を任されて今年も緊張。 醤油を搾り・・・。 火入も完了！ゆっくりと時間をかけ、温度管理からラストスパートの仕上げ温度管理までやり遂げました。ふぅ、無事終わった。 美味しいお醤油ができて大感動！今年もまた、醤油仕込み仲間と仕込んでいますよ！ ◆◆ 2026-04-05T19:48:39+09:00 https://ameblo.jp/sakanaya-sandaime/entry-12961857514.html 2025年12月、Sigeちゃん、Sinちゃん（以下チンノス）、H彦（以下豚汁）オヤジ忘年会。 毎度のお店で焼肉Night。Sigeちゃんがオリジナルコース（ワガママ言った）を予約してくれましたよ。 豚汁、一年ありがと。 沁みるな。 カンパーイ♪ ホッピーいくっ！ チンノスもきて再度カンパーイ♪ 師走、皆忙しくて目が死んでます。 だが、この牛タンを見て眼がギンギンに！！！ おまいさんのタンはいいから・・・MA・JI・DE・。 でもって 2026-04-03T19:40:31+09:00 https://ameblo.jp/sakanaya-sandaime/entry-12961631299.html 2泊3日でほったらかしキャンプ場1〜2025.11.4~6〜 の帰りに遅い昼食で食べたお蕎麦。 相模湖近く、藤野にあるお蕎麦屋さんで天ざるそばを啜りました。 妻も私もお腹ぺこぺこ！ 喜庵さんのお蕎麦は北海道音威子府村産のそばを石臼自家製粉とのこと。手打ちが目前で見られます。 天ぷらは衣サクサクでめちゃ美味しい！そして蕎麦、このお蕎麦がヤバい！なにがヤバいってコシが半端ないのよ！いままで食べてきたお蕎麦の中でNo.1のコシ！めっちゃ好みで美味しすぎます！妻も同様に感動、ま 2026-04-01T17:08:31+09:00 https://ameblo.jp/sakanaya-sandaime/entry-12961419905.html 2泊3日でほったらかしキャンプ場1〜2025.11.4~6〜 の時に初日昼食で食べた一杯。 大好き大好き” くるまやラーメン！昔は近所にあったが、その後の花楽までも厚木から撤退。 初見の麻婆味噌がめちゃくちゃ気になったけど、これは次回に必ず啜る” と心の誓って定番のねぎみそチャーシューをオーダー。妻はあっさり中華をチョイスしていましたよ。 んでもってAランチにして無料のライス一杯。妻は満腹ランチから半チャーハンをば。 妻の半チャーハンが先に提供。 私の半ライスもき 2026-03-30T20:17:40+09:00