https://ameblo.jp/sake-drinker/ お酒を呑まないって人の話を聞くと、人生の半分は損してるんじゃないか、っていう呑んべいの勝手な思い込みから。 ja
新潟は佐渡のお酒です。

今までは知らない銘柄だったけど、最近行き付けの酒屋に勧められて購入しました。

もう、旨～い！！

最近の中ではダントツに旨い！

純米吟醸生原酒山田錦55%で2900円。安っ！！

こってりフルーティー。香り系だけど食べながらもイケる。

ここ２週間で３升は空けました。

妻も大絶賛です。
]]> https://ameblo.jp/sake-drinker/entry-10545861884.html Wed, 26 May 2010 23:29:48 +0900

栃木のお酒です。

最近呑んだお酒の中でも、とびきり旨いです。
ハデさはないけれども、俺の好みド真ん中！！って感じです。

上はは「とちぎ酒14」を使った生酛純米、下は「ひとごこち」を使った山廃純米なんだけど、どちらも酸が綺麗で、スルスル呑める。

きっと、普段食べているものとの相性や、最近の好みもマッチして、そう思うんだろうなぁ。

一升呑んでも、またすぐ呑みたい！って思うほど。

もしかして、自分、栃木県民じゃね？！ ]]> https://ameblo.jp/sake-drinker/entry-10517837800.html Sun, 25 Apr 2010 21:57:52 +0900
「鍋島　純米吟醸　隠し酒」です。

よく見ると、鍋島の文字か裏になっているのが分かるでしょうか。通称、裏鍋島と呼ばれているものだそうです。

蔵のサービスみたいなものらしく、純吟なのに2600円ぐらいしかしません。

斗瓶のはじめと終わりを集めたものだとか。「中取り」の逆ですね。

味は間違いなく美味しい！これでこの値段はありえないですね。

妻は大ヒット！美味しいと、サクサク呑んでます。
]]> https://ameblo.jp/sake-drinker/entry-10474557284.html Fri, 05 Mar 2010 23:37:37 +0900
晴瑠堅（ハレルヤ）山廃仕込み、です。

去年の秋に子供たちと稲刈りしたものが、お酒になって送られてきました。

左が山田錦で、右が雄町です。小袋は大吟の酒糟です。

一本は実家に持っていくつもりです。

ジジ・ババはもったいなくて、呑めないカモ…。 ]]> https://ameblo.jp/sake-drinker/entry-10473795375.html Fri, 05 Mar 2010 00:12:42 +0900
画像忘れた…。 ]]> https://ameblo.jp/sake-drinker/entry-10473780431.html Thu, 04 Mar 2010 23:57:12 +0900
スパークリングワインのように、シュワシュワ感がすごいです。

栓もスパークリングワインのそれで、おっかなビックリ開けました。

すごい炭酸です！

にごりでも、スッキリとした味。甘酒を辛くしたカンジです。

ちなみに、友達のお宅にて頂いてきました。
]]> https://ameblo.jp/sake-drinker/entry-10473778659.html Thu, 04 Mar 2010 23:55:30 +0900
春の七草でおなじみの芹です。それと、ふきのとう。

職場の土手に生えてたものを摘んできました。

数ある山菜のなかでも、芹は大好物です！お浸しにして、山盛り食べます。

ふきのとうはサラダに和えると、春の香りが楽しめます。

どちらも今夜の酒の肴になると思います。 ]]> https://ameblo.jp/sake-drinker/entry-10443232918.html Tue, 26 Jan 2010 15:23:17 +0900
トンボ１号、２号です。
なんか仮面ライダーみたいですけど、新酒の生酒の、出てくる順番につけられるようです。
１号は純米吟醸山田錦、２号は純米山田錦です。
どっちも美味かった～。やっぱり年初めの新酒は美味いね～。

ちなみに肴は、真ダラの白子と洋物チーズ盛り合わせ。チーズがクセがあって旨かった～！ ]]> https://ameblo.jp/sake-drinker/entry-10442002951.html Sun, 24 Jan 2010 22:38:19 +0900
宮城の地酒としては、浦霞と二分する程に有名な一ノ蔵です。しかしながら、どこの酒屋にもあり、大量消費のイメージは拭えないのが正直なところでした。あとは「すず音」も一ノ蔵ですね。甘くて発泡があり、女性でも呑み易いので有名です。

その一ノ蔵から、最近立ち上げたブランドのようです。真面目に旨い酒を造ろうとできたようですね。

人から頂いたものでしたが、その人も酒屋の店主に勧められたそうです。

呑んでみると、柔らかな甘味があり、呑みやすいです。フルーティーさはあまりありませんが、角がなく、冷でも燗でもいけますね。燗なら少しヌル目が甘さが引き立ちます。

いけるんじゃないですか？
]]> https://ameblo.jp/sake-drinker/entry-10435128648.html Fri, 15 Jan 2010 22:34:50 +0900

青森の「白神　山廃本醸造」です。

しっかりとした味と、呑みやすい柔らかさがありながら、これで一升1700円ちょっとだなんて！しかも、本醸造ながらにして山廃。裏ラベルも詳しく表記してあります。

別に詳しければ良いものではないですが、買う目安としては有難いですよね。ホント今時「上選」とか「別選」とか、味に何の関係もないことだけしか書いてない酒なんて有り得ない！

「美味しくて安い」は、私の酒の理想の一つです。 ]]> https://ameblo.jp/sake-drinker/entry-10424904452.html Sat, 02 Jan 2010 00:57:04 +0900