https://ameblo.jp/sakiko-21/ 管理栄養士のさっこです♡楽しく、美味しく、美しく！料理や広島のいいところたくさん載せていきます！チラッとでもいいので見て下さい！ ja 今年もできるだけ更新してきいます^ ^
見て頂けたら嬉しいです♡

元旦に初詣に行きました^ ^
今年も興味あることにチャレンジして
自分磨きを頑張りたいと思います♡
一歩ずつ理想に近づきます(^ ^)

年越しは寝てしまったので
年明けそばになりました(^ ^)

正月なので色々作ってみました。

今日の料理を参考に！
とてもわかりやすく書かれています♡


]]> https://ameblo.jp/sakiko-21/entry-11972078279.html Fri, 02 Jan 2015 00:43:05 +0900 キムチを作り方ました(^O^)／
参考にしたのはコウケンテツさんのレシピ
甘く辛ミックスでとても美味しい♡
市販の買うより高くなったけど安心して食べれる♡

おでん
しゅうまい
キムチ
白菜のポン酢和え
鯛のたたき

新鮮な魚は刺身として食べることが多かったけど薬味と一緒に刻んで食べると
めっちゃ美味しい！


牛すき丼
キムチ
春菊の白和え
切り干し大根
季節の野菜を食べるって栄養価も高くて、新鮮で一石何鳥なのだろうか？♡


スパイスシフォンリベンジ！
キャラウェイシード減らしてつくったら
パンチがなくなってしまった‥難しい>_<

庭に咲いてた山茶花！

癒される♡ ]]> https://ameblo.jp/sakiko-21/entry-11960294873.html Wed, 03 Dec 2014 23:14:53 +0900
おでん
ほうれん草の胡麻和え
松前漬け
高野豆腐
美味しい♡
明日からほんと寒くなりそうだから
身体を温めるのに丁度よかたった！

あとゆずが家でできたから
ゆずシャーベット！

身体冷えちゃうね‥笑

正月のために切ってみた！
飾り切りできるようになりたいな(^^)

]]> https://ameblo.jp/sakiko-21/entry-11959471696.html Mon, 01 Dec 2014 23:26:13 +0900 ん‥やっと成功！スポンジもふわっとしてる♡
家にほとんどあるものでつくったから
生クリームと缶詰を買っただけかな♡
でももっとふわっとしたい(^O^)／


夕食はお好みみやき！
ポイントは低温で焼くことかな！



始めて飲んだ獺祭！
甘くてほんと美味しい♡

]]> https://ameblo.jp/sakiko-21/entry-11958949047.html Sun, 30 Nov 2014 21:12:43 +0900

鯛のムニエル～パセリソース～
小松菜のニンニクソテー
あさりの酒蒸し
水餃子
美味しい(^O^)／

オススメソースはパセリソースです！
材料（4人分）
バター 50g
アンチョビヒィレ 2切れ
パセリ 大さじ3

作り方
1.パセリとアンチョビをそれぞれみじん切りにする。
2.バターは少し粘りがある状態まで溶かす。
（電子レンジで少し温めます）
3. 2の中に1のパセリとアンチョビを混ぜて完成です！

※今回はムニエルのソースにしましたが、
フランスパンに乗せて食べてもgoodだと思います♡

]]> https://ameblo.jp/sakiko-21/entry-11958561729.html Sat, 29 Nov 2014 22:31:33 +0900
餃子
中華スープ（白菜と卵）
ほうれん草の胡麻和え
海老の唐揚げ

料理は出来たてが1番ですね(^O^)／
寒くなるとスープがほしくなりますね♡
]]> https://ameblo.jp/sakiko-21/entry-11958160050.html Fri, 28 Nov 2014 22:38:08 +0900
水炊きです(^O^)／
本だし
酒
塩
昆布
これで食べたい食材を入れるだけ！
なのにすっごく美味しんよね♡
今日は家出てきた大根で大根おろし！
これまた美味しい(^^)

あと私の好きなパリパリポテト！
揚げるだけ(^O^)／


心も体もポカポカです♡

]]> https://ameblo.jp/sakiko-21/entry-11957745199.html Thu, 27 Nov 2014 22:19:10 +0900
鯛のアクアパッツァ
炒り豆腐
ほうれん草のソテー
人参サラダ
美味しかったけど改善点は多々あります>_<
しみじみ栗原さんのレシピは本当に美味しいと思います(^^)
そこを研究してみようかな♡
そして食後は前の残りの柚子を使って
柚子シャーベット

とても美味しくできて満足！
家のゆずが少しずつできてるから
家のゆずでもやってみよう(^O^)／
]]> https://ameblo.jp/sakiko-21/entry-11957389169.html Wed, 26 Nov 2014 23:57:20 +0900 作りました(^O^)／

せっかく上手に焼けたのに切るの失敗してしまった‥>_<
キャラウェイの味がなんとも不思議だけど
美味しい♡

夜ご飯

ボリュームがありすぎてお腹いっぱい(^^)
蓮根酢豚
ほうれん草の白和え
麻婆春雨
ふろふき大根


]]> https://ameblo.jp/sakiko-21/entry-11956527144.html Mon, 24 Nov 2014 22:52:00 +0900 安心安全なものを食べることが健康でいる為に大切なのかなと思います。

今日の夕食は
親子丼
ほうれん草の胡麻和え
牡蠣フライ



ほうれん草は家で栽培したものなので
葉がしっかりとし、甘味もあってとても美味しいです♡
ほうれん草の花言葉は「健康」です。
ほうれん草は栄養価が高く、かぜ予防には大切な食材です。
ほうれん草で色々なレシピを載せていきたいと思います(^O^)／
]]> https://ameblo.jp/sakiko-21/entry-11956111402.html Sun, 23 Nov 2014 22:44:09 +0900