シンプルで体にやさしい安心な材料です。

強力粉

北海道産の小麦をブレンドした風味、香りともに優れた

「はるゆたかブレンド」

インスタントドライイースト

通称赤サフ。生地の発酵を促します。

塩

フランス産のゲランドの塩

砂糖

宮古島のふんわりさとうきび糖

ふんわりした優しい甘さのお砂糖。ミネラルもたっぷり。

1つ目はパン屋さんでもお馴染み

ベーコンエピ

現在コロナ禍のため主にリモートにて講座を実施しております。

そこでオンライン講座の流れについてこちらに記載させていただきます。

できる限り生徒さまの負担にならないよう努めてまいりますのでよろしくお願いいたいます。

オンライン講座の流れ

1. 申し込み（LINE＠またはインスタDMにて受け付けております）
2. 日時設定（希望日時をお知らせください）
3. 振込（paypayまたは銀行振込）
4. レシピ（PDF）、材料、道具リストをご連絡
5. zoomにて受講

zoomを使用するのが初めての方は事前に使い方をご説明いたします。

材料や道具については生徒さまの方でご用意をお願いいたします。

おうちパン講座の場合

2日間完結形式または1日間完結形式のどちらかをお選びください。

◯ 2日間完結形式

生地作りから成形、焼成まで全ての工程をご一緒に行います。

初心者の方はこちらをおすすめしています。

1日目：生地作り

2日目：成形〜焼成　　（各1時間程度）　

例：前日15時から生地作り、翌日朝10時に成形と焼成(時間調整可）

◯ 1日間完結形式

生地作りは事前にお渡しする動画を見て行っていただき、成形から焼成をご一緒に行います。

1日目：生地作りのデモを見ていただいた後、用意いただいた生地で成形〜焼成（1時間程度）

※おやつメニューの講座につきましては1日間完結形式となります。