https://ameblo.jp/salvatore-pizzafest2008/ サルヴァトーレ クオモ ジャパンのスタッフたちの活動情報。ピッツァ職人No.1を目指すスタッフたちの日々をつづったブログ。 ja-jp https://ameblo.jp/salvatore-pizzafest2008/entry-10326394684.html ciaoこんな日がありました。。。真ん中に写っているのは、、、なんとイタリアから来日のミケーレさんこれはちょっと前の話になってしまいますが、、、人形町のお店がOPENするときに我々の自慢の｢窯」を造りに来てくださったときの写真ですお店がOPENするときは、必ずこのミケーレさんが造りに来てくださいます今回もお世話になりましたどうもありがとうございました 2009-08-22T22:19:52+09:00 https://ameblo.jp/salvatore-pizzafest2008/entry-10323262633.html お待たせしましたーーー結果発表です結果は昨日発表されたのですが、こちらでも早速発表いたします優勝ルカ（多賀　健）PIZZA SALVATORE CUOMO & BAR 新宿2位フェリーチェ（越川　由実子）PIZZA SALVATORE CUOMO 綱島3位シモーネ（二宮　大輔）PIZZA SALAVTORE CUOMO & GRILL 京都でしたーーーおめでとうございます上位の方々今後は周りのスタッフたちにその素晴らしいサービスを伝授していってくださいね 2009-08-18T10:43:36+09:00 https://ameblo.jp/salvatore-pizzafest2008/entry-10320182443.html 続いてのチャレンジャーは、シモーネさぁ、ジャケットを脱ぎ捨て、いざチャレンジスタートベテランでもやはり緊張しています。こちらにも緊張が伝わってきました審査員たちは、構わず質問を投げますがんばれーーーーそして、あっという間にチャレンジ終了。「緊張しましたぁ、、、普段通りにやるって言うのは、なかなか難しいもんですねぇ、、、東京の空気久々ですわぁ。」と京都弁で振り返り欲頑張りましたさてさて、ラストチャレンジャーPIZZA SALVATORE CUOMO & BAR 新宿のルカです。いつも違うお店で、審 2009-08-13T20:42:06+09:00 https://ameblo.jp/salvatore-pizzafest2008/entry-10320171885.html 今日のコンペ会場は、ピッツァコンペの会場にもなっていた、PIZZA SALVATORE CUOMO 永田町　で行われましたテラス席がとっても気持ちいいんですよお得なクーポンもありますので、是非行ってみてくださいトップバッターはフェリーチェやはり笑顔が素敵です。審査員を前に緊張しています色んな質問が待ち受けていました～上手く対応できるでしょうか。この決勝戦では、お客様に扮したスタッフが、実際にチャレンジャーによって接客を受けます。入店からオーダー、お料理のサーブに、お会計、お見送りまで一通り接客を 2009-08-13T20:29:33+09:00 https://ameblo.jp/salvatore-pizzafest2008/entry-10320160960.html な、なんと！今年初の試みなのですが、ホールスタッフの社内No.1を決めるホールコンペティション決勝戦が開催されましたSALVATORE CUOMO JAPAN各店舗からある基準によって選出された上位7名の中から、筆記試験が行われ、今日の決勝戦に出場するスタッフが選出されました最終挑戦者は、、、京都からの参戦とっても緊張している、、、PIZZA SALVATORE CUOMO & GRILL 京都のイケメンマネジャー☆シモーネ☆（二宮さん）実は彼はフランス育ち？！得意の人なつっこい笑顔とサービスで 2009-08-13T20:00:48+09:00 https://ameblo.jp/salvatore-pizzafest2008/entry-10313759483.html 遂にオープンしましたSALVATORE CUOMO & BAR 人形町オープン直前のお店に見学に行ってまいりました朝礼の様子です今日のために皆トレーニングを受けてきました。いよいよその成果を出すときが来たのですキッチンのリーダーから温かい言葉も出ました皆頑張ろうお花も沢山届いて、、、ありがとうございますいよいよオープンですオープンまで並んで下さったお客様、暑い中ずっと外で待ってくださったお客様、本当にどうもありがとうございました。まだまだ課題が一杯ありますが、一生懸命頑張りますので、これからも応 2009-08-04T10:10:48+09:00 https://ameblo.jp/salvatore-pizzafest2008/entry-10312086885.html さてさてー。こんばんは皆さん、土曜の夜、いかがお過ごしですか今夜も新店のSALVATORE CUOMO & BAR 人形町のご紹介遂に壁に目玉のワインたちが並びましたズラーーッと並んだワインボトルは圧巻です個室にも手書きの絵がかかれ、準備OK大急ぎで最終調整ですジャジャーーーン初登場人形町店のマネジャー河谷さん＆シェフ桐谷さん大忙しの中、撮影に協力してくれましたありがとうございます人形町の愛すべき焼き場スタッフイタリアンネーム？は「ブーーー」☆☆彼の焼く炭焼き料理は美味しいこと間違いなしデリバリ 2009-08-01T21:43:57+09:00 https://ameblo.jp/salvatore-pizzafest2008/entry-10311913708.html さてさて、お待たせしました。準優勝に輝いたPIZZA SALVATORE CUOMO & BAR　新宿の齋藤　直さん「ありがとうございます。正直言うと、優勝できなくてくやしいですが、いつも見守ってくれている新宿店の皆さん、お客様に感謝したいと思います。どうもありがとうございます。」素敵な笑顔を見せてくれました～おめでとうございます続いては、、、第3位　PIZZA SALVATORE CUOMO 本厚木の毛利　裕也さん「今までやってきてたことが評価されたんだと思います。本厚木のスタッフの皆に感謝し 2009-08-01T17:32:33+09:00 https://ameblo.jp/salvatore-pizzafest2008/entry-10311288091.html 今日は、昨日お伝えしていた、入賞者のコメントをご紹介しますまずは、、、第1位に輝いたPIZZA SALVATORE CUOMO & GRILL 川崎の小島さん「新卒でこの会社に入り、4年半。名古屋から川崎へ今年異動してきました。またゼロからはじめられたのが自分の強みになったと思っています。これからも初心を忘れずに頑張りたいと思います！！！」最後に笑顔で、、、おめでとうございます！！！ 2009-07-31T19:51:11+09:00 https://ameblo.jp/salvatore-pizzafest2008/entry-10310603086.html 第3位本厚木　毛利　裕也さん 第2位新宿　齋藤　直さん 第1位川崎　小島　由人さん おめでとうございます みんなで記念撮影 優勝した小島さん本当に嬉しそうです明日は上位の方々からのコメントをUPしますね～お楽しみに 2009-07-30T20:12:50+09:00