みなさんお元気ですか？みなさんご存知のように東日本を中心に大きな地震がありました…

私は秋田県に住んでいるので大きな被害はなく助かっています。しかし、同じ東北地方のみなさん

は大きな被害を受けてお亡くなりになった方、今もなお苦しんでいる方々がたくさんいます！！！

同じ東北地方出身としてとても悲しいです…地元の友達や親戚の人ともなかなか連絡がつかない

状況と電気は復旧したものの配送等が完全にストップしてお店などには食料などほぼない状態が

続いています…被害が弱く生きていられるだけ幸せなことだと思っています（泣）私の子供たちの

いつもと違う生活に少しずつストレスを感じているようです…こんなことが実際に起こるとは正直

思っていなかったし、すごく怖く不安な毎日を過ごしています…多くの方の無事が一刻も早く確認

でき多くの方が元の生活を送れるよう祈っています…

今日私は、8月17日に地元で開催される夏祭りにサンファームやパン屋が出展するので新メニューを考えていましたパン屋の中はオーブンやたい焼きを焼いているためエアコンつけても汗がダラダラ・・・何か夏祭り限定で新商品を出したかったのですが・・・なかなかアイディアもでず・・・出展許可もなかなか難しかったので結局アイスパフェを作ることにしました中には米粉を使ったスポンジやクッキーなど入れる予定ですただ・・・米粉が最近すごく注目を浴びてきているため変わったものを作りたくてもメニューが浮かびません

誰かいいメニューを浮かんだら教えて欲しい

と思います・・・今日は暑くて日中野菜の収穫ができなかったのでまだまだ暑いけどこれから野菜の収穫に行って来たいと思いますダイエットだと思って・・・

みなさんも熱中症には気をつけてくださいね

初心者なので色々みなさんに教えていただきながらみなさんと仲良くできたらと思っています

今日は初めてなので、会社の紹介や私生活の事を簡単に紹介したいと思います（‐＾▽＾‐）

まず私が勤めている会社の紹介です

『農事組合法人　サンファーム西木』と言いますつまり農業の会社です(^-^)１年を通してお米や野菜を作ったり、また加工部として『こめっこ工房　輝楽里（きらり）』といって自家栽培米のあきたこまちを使用した米粉パンの販売もしていますサンファームの代表を務めているのが私の実父でパン屋の店長を務めているのが実母なんです私は４年前にお嫁に行き別の会社に勤めていましたが、冬に退職し今は両親のもとで働いています実は私の旦那も一緒に働いています

今日の秋田は先日の大雨が嘘みたいな晴天です朝からジリジリとした中でサンファームでは田んぼの消毒をヘリコプターをつかって行なっていますお米も『あきたこまち』でも栽培方法を３種類の方法で育てています１，『合鴨米』これは合鴨農法と言って、合鴨にに草などを食べてもらうため一切化学肥料や農薬を使わない無農薬の栽培方法です２，『特別栽培米』これは化学肥料や農薬を一般の育て方の５０％減で行なっていて、認定されているお米です３，『普通栽培米』これは呼び名の通り一般の育て方で育てたお米です。化学肥料や農薬は使用していますが、安心安全で美味しいお米です野菜は今収穫している物は。。。フルーツトマト・パプリカ・ネギです秋になると新米や椎茸もできますし冬は雪国ならではの雪下ｷｬﾍﾞﾂもでてきますその他には、いぶり大根なども販売しております輝楽里では人気メニューの米粉たい焼きや米粉ﾄﾞｰﾅﾂ、米ワッサン、食パンや菓子パン各種を販売しています輝楽里は只今８月１日～H２３年１月３１まで『るるぶｃｏｍ』の秋田県クチコミ企画に掲載してありますので是非ご覧ください

少し長くなってしまいましたが。。。簡単に私生活の紹介します

私は２００６年に結婚し、今は同居して生活しています(´0ﾉ｀*)同居先は祖父母、父母、旦那、息子、娘、私の８人家族で暮らしています私自身姉が２人いて３姉妹だったのもあり、子供は３人は欲しいので。。。いずれ３人目頑張ります息子は今３歳６ヶ月で盛り可愛い反面口をきき始め生意気になり始めています女姉妹だったので男の子を育てるのに少し戸惑いがあるものの頑張っています何か男の子の育て方でアドバイスあったらお願いします(ﾉω･､)娘は先月１歳になり、歩くのも上達し言葉も少しずつ出始め兄にいじめられながらもマイペースでめんこい（可愛い）です旦那はタメです（旦那の紹介はこれぐらいにしておきます）毎日仕事育児＆家事の繰り返しの毎日だけど。。。自分なりに精一杯頑張ってます

今日はちょっと長くなっちゃったけど、明日からは米粉のメニューやその日の仕事内容、育児の日記などを交互に更新していきたいとおっもてますので宜しくお願いします

お米や野菜、米パンなどで聞きたいこと気軽にご相談ください注文も承っておりま～す